Noções de Engenharia de Produção Professor Msc, DANIEL ALMEIDA

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1 Noções de Engenharia de Produção Professor Msc, DANIEL ALMEIDA
Noções de Engenharia de Produção Professor Msc, DANIEL ALMEIDA Aula baseada na ABEPRO

2 Professor Msc, DANIEL ALMEIDA
Doutorando em Engenharia da Produção – Universidade Federal de Santa Catarina. Mestre em Administração de Empresas – Área de concentração em Gestão Estratégica da Informação, Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Pós-graduado em Gestão Internacional para Executivos ISAD – Instituto Superior de Administração. •Graduado em Administração de Empresas com Habilitação em Comércio Exterior - FESP - Fundação de Estudos Sociais do Paraná, em 1997.

3 Professor Msc, DANIEL ALMEIDA
Oito anos de experiência na área industrial (produção e comércio exterior), em empresas como: DENSO DO BRASIL INEPAR PHILIP MORRIS •Professor de curso de graduação e pós graduação. •Diretor executivo do CEET Centro Educacional e Empresarial Tecnológico. •Diretor executivo do GEA Gestores Empresariais Associados.

4 CONTATO

5 Ementa A engenharia de produção. O perfil do engenheiro de produção.
A engenharia de produção no mundo moderno e suas tendências para o futuro. A globalização dos mercados. A competitividade.

6 METODOLOGIA Aulas expositivas dialogadas Debates com os alunos
Exercícios e estudos de caso.

7 Avaliação Duas provas (bimestral);
Estudo de casos e trabalhos propostos;

8 Engenharia de Produção

9 Engenharia de Produção

10 Engenharia de Produção

11 Engenharia de Produção
Arte de dirigir as grandes fontes de energia da natureza para o uso e a conveniência do homem (Thomas Tredgold, 1828). Engenheiro: Atua na Cadeia Produtiva  Insumos em Produtos

12 Regras Gerais Engenheiro Processamento (Transformação) Entrada Saída

13 Primórdios da Engenharia
Primeiras Escolas: Paris – França (unir teoria e prática) École Nationale des Ponts et Chausseés École des Mines

14 Origens da Educação em Engenharia
1790 – Lisboa  Academia Real de Artilharia Fortificação e Desenho 1792 – 1a Escola do Brasil e das Américas  Real Academia de Artilharia, Fortificação e Desenho 1802 – Estados Unidos  Academia de West Point 1803 – Espanha 1815 – Viena/Áustria - Instituto Politécnico de Viena 1821 – Berlim/Alemanha

15 Primeira Escola de Engenharia do Brasil
Antecedentes: Aulas de Fortificação: (RJ, 1699 – BA, 1710 – PE, 1718) 1792: Real Academia de Artilharia, Fortificação e Desenho (RJ) Fundador Conde Resende

16 Enfoque Tecnologias de base informacional (computação, automação, telecomunicação, etc.); Utilização mais racional dos recursos do planeta e as suas conseqüências para o ambiente e para a saúde (ambiental, florestal, alimentos, bioprocessos, etc.); Gestão das organizações, dos recursos e das pessoas o que pode ser comprovado pelo vertiginoso crescimento da modalidade de Engenharia de Produção.

17 Listagem das Modalidades (50)
SAÚDE/AMBIENTAL (13) Ambiental Alimentos Florestal Sanitária Pesca Bioprocessos Biomédica Hídrica Horticultura Bioquímica Aquicultura Energia Florestas Tropicais NOVAS TECNOL (18) Computação Controle Automação Telecomunicações Materiais Mecatrônica Eletrônica Aeronáutica Petróleo Comunicações Plásticos Eletrotécnica Expl/Prod Petróleo Física Infra-Estr Aeronáutica Redes Comunicações Sistemas Digitais Teleinformática Software TRADICIONAIS (16) Elétrica Civil Mecânica Química Industrial Agronômica Agrícola Metalúrgica Minas Agrimensura Cartográfica Têxtil Naval Fundição Geológica Fortfic/Construção GESTÃO (3) Produção Processos de Produção Segurança do Trabalho

18 1 – Sistêmico/Organizacional
Porque novos enfoques? 1 – Sistêmico/Organizacional Projeto Processamento Modela-Transforma Gestão Entrada Saída 2 – Sistemas mais Complexos Mais Tecnologia Produtividade Projeto Processamento Modela-Transforma Gestão Qualidade Competitividade Qual Perfil Profissional?

19 Evolução Além do Conhecimento Tecnológico Tradicional Década de 50:
Tecnologia de base Computacional, Automação Qualidade e Produtividade Década de 60: Projeto  “MÉTODOS” Revolução Cultural  Humanas/Ambiente Década de 70: Energia, Produtividade e Competitividade Processos, Serviços agregados a produtos, Setor Serviços Gestão  Complexa (mais do que Administrar)

20 COMPETÊNCIA CONHECIMENTO ATITUDE HABILIDADE

21 COMPETÊNCIA CONHECIMENTO saber ATITUDE HABILIDADE

22 Base Tecnológica da E P  10 Subáreas da EP
1- Gestão dos Recursos Físicos de Produção. 2- Pesquisa Operacional 3- Engenharia da Qualidade 4- Engenharia do Produto 5- Ergonomia 6- Engenharia Econômica 7- Gestão de Recursos Naturais 8- Engenharia Organizacional      Uma empresa necessita da articulação entre as Sub-áreas

23 Gestão dos Recursos Físicos de Produção
Planejamento e Controle da Produção Logística da Cadeia de Suprimento Organização e disposição física de máquinas e equipamento Procedimentos, Métodos e Seqüências de Fabricação e Construção Gestão da Manutenção Gestão Energético Processos de Fabricação e Construção: Processos Intermitentes (de Fabricação e Construção) Processos Contínuos (de Fabricação e Construção)

24 Pesquisa Operacional Modelagem, Análise e Simulação Processos Estocásticos - Coleção de variáveis aleatórias indexadas por um parâmetro  t E r (entendido como tempo) Processos Decisórios Análise de Demanda

25 Engenharia da Qualidade
Controle Estatístico e Metrológico Normalização e Certificação Confiabilidade de produtos Confiabilidade de processos

26 Engenharia do Produto Planejamento do Produto Industrial
Métodos de Desenvolvimento de Produto Otimização de Produtos

27 Ergonomia Ergonomia do Produto Ergonomia dos Processos de Produção
Projeto e Organização do Trabalho Higiene e Segurança do Trabalho Biomecânica Ocupacional Economia da Ergonomia

28 Engenharia Econômica Gestão Financeira de Projetos e Empreendimentos
Gestão de Custos Gestão de Investimentos Análise de Risco (em Projetos e Empreendimentos)

29 Gestão de Recursos Naturais
Administração, Gestão e Ordenamento Ambiental. Monitoramento e Mitigação de Impactos Ambientais

30 Engenharia Organizacional
Gestão de Projetos Gestão da Tecnologia Gestão da Inovação Gestão da Informação (de produção) Gestão do Conhecimento (de produção) Planejamento Estratégico Planejamento Operacional Estratégias de Produção Organização Industrial Avaliação de Mercado Estratégia de Mercado Redes de Empresas e Cadeia Produtiva

31 ENGENHEIRO DE PRODUÇÃO
Características Específicas (além dos atributos) Raciocínio Lógico (problem solving) Matemática Física Estatística Pesquisa Operacional etc. MODELAGEM Visão Sistêmica (gestão) Qualidade Economia Trabalho Empreender etc. ESTRATÉGIA ENGENHEIRO DE PRODUÇÃO

32 ELEMENTOS DA ENGENHARIA
As modalidades de Engenharia tradicionais, em geral, estão relacionadas a algo concreto: Civil  construção, estradas; Mecânica  máquinas, automóveis; Elétrica  geração, distribuição energia elétrica; Etc. Referencial concreto da Engenharia de Produção: Organização (empresarial, comercial, institucional, etc.) de produção de bens ou de serviços. O Engenheiro de Produção é o Engenheiro da Organização.

33 ELEMENTOS DA ENGENHARIA
O capital fundamental passou a ser o conhecimento aliado à sua estratégia competitiva e aos seus processos de produção

34 O QUE O ENGENHEIRO DEVE TER ???
CNE/CES 11  13 competências/habilidades CONFEA/CREAs  18 atividades ABEPRO I  10 competências ABEPRO II  12 habilidades

35 TRABALHO Grupo IMEDIATO
Identificar essas competências e habilidades e comentar. IMEDIATO Apresentação pessoal por escrito Nome Experiência – profissional e acadêmica Outras informações