3ª POLICLÍNICA DE NITERÓI

Apresentação em tema: "3ª POLICLÍNICA DE NITERÓI"— Transcrição da apresentação:

1 3ª POLICLÍNICA DE NITERÓI
2° ANIVERSÁRIO 3ª POLICLÍNICA DE NITERÓI DIABETES METAS PARA UM BOM CONTROLE OBJETIVOS NUTRICIONAIS 1° Ten BM QOS/Nut/02 Serpa Nutricionista da 3ª Policlínica de Niterói Coordenadora de Nutrição do PSE

2 PROJEÇÃO GLOBAL DO INCREMENTO DE INDIVÍDUOS COM DM TIPO 2
300 120 280 250 “Ásia, população latina dos EUA e América do Sul terão os maiores incrementos ….” 200 Número (milhões) 150 100 50 1997 2000 2010 2025 ANO McCarthy and Zimmet. 1997 H King et al. 1998

3 ESTUDO MULTICÊNTRICO DE PREVALÊNCIA DE DIABETES NO BRASIL
Ministério da Saúde, 1993 João Pessoa - 7,9% São Paulo - 9,7% Porto Alegre - 8,9% Brasília - 5,2% Salvador - 7,9% Rio de Janeiro - 7,5% Belém - 7,2% Fortaleza - 6,5% Recife - 6,4% Brasil - 7,6% População entre anos

4 NÃO FAZER ATIVIDADE FÍSICA SE ALIMENTAR DE FORMA INADEQUADA
PODE COMEÇAR EM QUALQUER IDADE, PRINCIPALMENTE QUANDO FAZEMOS AS TRÊS PIORES ESCOLHAS: ENGORDAR NÃO FAZER ATIVIDADE FÍSICA SE ALIMENTAR DE FORMA INADEQUADA

5 OBJETIVOS NUTRICIONAIS
MANTER O PESO; SATISFAZER AS NECESSIDADES DE CADA PESSOA; AUXILIAR NO CONTROLE DA GLICEMIA e PRESSÃO; PREVENIR E TRATAR AUMENTO NO COLESTEROL;

6 CARBOIDRATOS Onde encontramos?  GLICEMIA Paes, biscoitos e cereais
Macarrão, arroz, batata etc... Vegetais e legumes Leguminosas Frutas e sucos Açúcar, mel e alimentos que contenham açúcar

7 X ALIMENTOS MUITO PROCESSADOS
ALIMENTOS INTEGRAIS E/OU RICOS EM FIBRAS E NUTRIENTES: - Leguminosas (feijões) - Frutas e vegetais inteiros - Cereais integrais (arroz , trigo, milho )

8 10 mandamentos para uma alimentação saudável
COMER FRUTAS E VERDURAS Vegetais – excelente opção e não uma obrigação

9 OPTAR PELOS CARBOIDRATOS INTEGRAIS
10 mandamentos para uma alimentação saudável 2 OPTAR PELOS CARBOIDRATOS INTEGRAIS .

10 10 mandamentos para uma alimentação saudável
3 EVITAR GORDURAS E FRITURAS

11 10 mandamentos para uma alimentação saudável
4 TRÊS REFEIÇÕES + LANCHES .

12 10 mandamentos para uma alimentação saudável
5 COMER COM CALMA BOA MASTIGAÇÃO

13 Coloque alimentos variados em sua mesa!
Preste atenção na qualidade da comida, e coma com prazer!

14 EVITAR DOCES e ALIMENTOS CALÓRICOS
10 mandamentos para uma alimentação saudável 7 EVITAR DOCES e ALIMENTOS CALÓRICOS

15 BEBER ÁGUA AO LONGO DO DIA
10 mandamentos para uma alimentação saudável 8 BEBER ÁGUA AO LONGO DO DIA

16 10 mandamentos para uma alimentação saudável
9 PRATICAR ATIVIDADE FÍSICA

17 NÃO ESQUEÇA ! FAÇA EXERCÍCIO... ...diminui a resistência à insulina... ...reduz tecido adiposo... ...melhora sua auto estima. ...traz bem estar...

18 NÃO ESQUECER DAS VERDURAS, LEGUMES E FRUTAS.
10 mandamentos para uma alimentação saudável 10 COMER DE TUDO, NÃO TUDO AO MESMO TEMPO ! NÃO ESQUECER DAS VERDURAS, LEGUMES E FRUTAS.

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20 ALIMENTO DIET É SEM AÇÚCAR ?
MITOS E VERDADES ALIMENTO DIET É SEM AÇÚCAR ? NÃO O que caracteriza um alimento diet não é a falta do açúcar, mas sim a retirada total de algum nutriente (açúcar, sódio, gordura, proteína). Em geral destinam-se a grupos específicos, com diabéticos e hipertensos

21 ALIMENTO LIGHT É SEM GORDURA ?
MITOS E VERDADES ALIMENTO LIGHT É SEM GORDURA ? NÃO Os produtos light são aqueles cujo valor energético (calorias) ou conteúdo de algum nutriente (açúcares, gorduras, sódio...) é pelo menos reduzido em 25% quando comparado ao produto na sua apresentação original

22 ALIMENTO DIET E LGHT TEM MENOS CALORIAS ?
MITOS E VERDADES ALIMENTO DIET E LGHT TEM MENOS CALORIAS ? DEPENDE Se um produto for light por ter menos valor energético, será menos calórico. Alguns produtos diet por não conterem açúcar ou gordura também terão menos calorias. MAS NÃO É REGRA (alguns são mais calóricos). VER RÓTULO!!!

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24 ALIMENTO DIET CONTROLA O DIABETES ?
MITOS E VERDADES ALIMENTO DIET CONTROLA O DIABETES ? NÃO O diabético precisa controlar a ingestão de carboidratos em geral, e não apenas do açúcar. Produtos isentos de açúcar podem ter carboidratos provenientes de outras fontes (ex: biscoitos e bolos diet)

25 O MESMO ALIMENTO PODE SER DIET E LIGHT ?
MITOS E VERDADES O MESMO ALIMENTO PODE SER DIET E LIGHT ? SIM É o caso dos refrigerantes que são isentos de açúcar (diet) e o valor calórico é bem menor em comparação com o refrigerante tradicional (light)

26 ADOÇANTE FAZ MAL À SAÚDE ?
MITOS E VERDADES ADOÇANTE FAZ MAL À SAÚDE ? DEPENDE A quantidade máxima de adoçante que um indivíduo pode consumir por dia é muito alta. Por isso, na maioria dos casos são considerados seguros. No entanto, é aconselhado critério. Para lembrar: os adoçantes não emagrecem, apenas não fornecem calorias à dieta. Por isso, não adianta colocar adoçante no café e adicionar o chantilly!

27 Dose diária permitida para os principais edulcorante por peso
Dose (mg) Sacarina 5,0 Steviosídeo 5,5 Ciclamato 11 Aspartame 40 CONSELHO: Controle a quantidade e varie os tipos de adoçantes, evitando assim a saturação e o acúmulo residual de uma determinada substância no organismo.

28 Prometo que agora vou tentar ouvir minha nutricionista!
obrigada!