Boas Práticas Agropecuárias Bovinos de Corte

Apresentação em tema: "Boas Práticas Agropecuárias Bovinos de Corte"— Transcrição da apresentação:

1 Boas Práticas Agropecuárias Bovinos de Corte
Embrapa Pecuária Sudeste Sérgio Novita Esteves

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4 O que são Boas Práticas Agropecuárias?
São normas e procedimentos que devem ser observados pelos produtores rurais para garantir a produção de alimentos seguros em sistemas de produção sustentáveis.

5 Importância O comércio Nacional e Internacional de carnes requer dos seus fornecedores a implantação de processos de controle de qualidade, para certificar que os produtos ofertados estão de acordo com as normas e exigências do mercado. A implantação das Boas Práticas Agropecuárias é de vital importância para garantir a produção de alimentos seguros e com atributos de qualidade que atendam aos interesses dos consumidores.

6 Vantagens A identificação e o controle dos diversos fatores que influenciam na qualidade do produto final; Sistemas de produção mais competitivos; Possibilidade de conquista de novos mercados e de melhor remuneração.

7 Pontos de Controle das Boas Práticas Agropecuárias
Gestão econômica e financeira Função social do imóvel rural Responsabilidade social Instalações rurais Gestão ambiental Manejo e bons tratos na produção Animal

8 Formação e manejo de pastagens
Suplementação alimentar Identificação animal e rastreamento Controle sanitário Manejo reprodutivo

9 Objetivo Geral: Contribuir para a adequação da produção da carne bovina na região Sudeste às exigências ao Sistema Agrícola de Produção Integrada - Carne Bovina e ao mercado internacional, através da adoção das Boas Práticas Agropecuárias - Bovinos de Corte.

10 Objetivos Específicos:
Conhecer a realidade/perfil da produção de carne bovina; Produzir material técnico de apoio a transferência de tecnologia; Realizar o treinamento e reciclagem de profissionais de ciências agrárias envolvidos no processo de produção de carne bovina;

11 Capacitar trabalhadores e produtores rurais para a utilização de Boas Práticas Agropecuárias;
Monitorar/acompanhar a adoção de tecnologia de Boas Práticas Agropecuárias; Divulgar os resultados alcançados e os produtos obtidos com o projeto.

12 Metas Realizar reuniões de sensibilização e formalização de parcerias;
Selecionar propriedades para a implantação das Boas Práticas Agropecuárias; Realizar diagnóstico, com aplicação da lista de verificação; Publicar folder, cartilha e vídeo sobre Boas Práticas Agropecuárias;

13 Capacitar técnicos multiplicadores dentro dos princípios de Boas Práticas;
Capacitar trabalhadores e produtores rurais; Realizar visitas para monitorar e avaliar a implementação das Boas Práticas Agropecuárias;

14 Capacitar técnicos multiplicadores dentro dos princípios de Boas Práticas;
Capacitar trabalhadores e produtores rurais; Realizar visitas para monitorar e avaliar a implementação das Boas Práticas Agropecuárias; Realizar reuniões de restituição dos resultados.

15 Resultados Esperados:
Elaboração de um diagnóstico dos sistemas de produção com os principais problemas levantados; Publicação das diretrizes e normas de Boas Práticas Agropecuárias; Redução do impacto ambiental através da adoção de práticas racionais de manejo alimentar, reprodutivo e sanitário;

16 Avaliação dos impactos econômicos e sociais da utilização e Boas Práticas Agropecuárias;
Elaboração e utilização da cartilha de Boas Práticas Agropecuárias; Elaboração de publicações técnicas para divulgar as Boas Práticas; Contribuição para a melhoria da qualidade das carnes e couro bovino;

17 Contribuição para a redução dos custos de produção;
Contribuição para a elevação da competitividade da cadeia produtiva de carne bovina; Contribuição para a implantação do Sistema Agrícola de Produção Integrada - Cadeia Bovina “SAPI”.

18 Embrapa Pecuária Sudeste
OBRIGADO! Embrapa Pecuária Sudeste Rod. Washington Luiz, Km Caixa Postal, CEP São Carlos - SP Telefone (16)