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Botânica Curso de Zootecnia Prof. Etiane Skrebsky Quadros.

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1 Botânica Curso de Zootecnia Prof. Etiane Skrebsky Quadros

2 Unidade I Células e Tecidos vegetais

3 Características da célula vegetal: Parede celular - Parede celular - Membrana plasmática - Citoplasma vacúoloplastídeos - Organelas (vacúolo, plastídeos, mitocôndria, complexo de golgi, retículo endoplasmático, citoesqueleto, ribossomas). - Microporos (Peroxissomos, Glioxissomos) ** Características típicas de células vegetais!! Célula Vegetal

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5 Parede celular (PC): microfibrilas de celulose hemicelulosespectinas. - Formada por microfibrilas de celulose imersas em uma matriz contendo hemiceluloses e pectinas. Célula Vegetal

6 Parede celular (PC): Célula Vegetal

7 Parede celular (PC): - Outras substâncias encontradas na PC: orgânicas a) orgânicas: lignina, proteínas ( extensina, expansina ), lipídeos (suberina, cutina, ceras = PC impermeável a água). inorgânicas b) inorgânicas: sílica, carbonato de cálcio Célula Vegetal

8 Parede celular (PC): PM - Primeiras camadas formadas: Parede primária (PM) PS - Deposição de camadas adicionais: Paredes secundárias (PS), + espessas que as primárias Célula Vegetal

9 Parede celular (PC): LM - Entre as paredes primárias de 2 células adjacentes: Lamela média (LM) Célula Vegetal

10 Parede celular (PC): parede 1° Campos de pontoação - Durante a formação da parede 1°, em algumas porções ocorre menor deposição de microfibrilas de celulose = pequenas depressões (Campos de pontoação) Célula Vegetal

11 Parede celular (PC): Plasmodesmos - O Conjunto dos campos de pontoações formam os Plasmodesmos (comunicação entre células adjacentes) Célula Vegetal Plasmodesmo: citoplasma + desmotúbulo (porção do REL) + lamela média + MP Bastão central: união das membranas do desmotúbulo.

12 Parede celular (PC): Célula Vegetal

13 Parede celular (PC): - Função da parede celular: # # permeabilidade a água e outras substâncias # # confere rigidez à célula # # previne a ruptura da MP pela entrada de água na célula # # contém enzimas de vários processos metabólicos # # atua na defesa contra bactérias e fungos Célula Vegetal

14 Membrana Plasmática (MP): Esta situada internamente a PC e envolve o citoplasma ou citosol. Formada por uma bicamada lipídica, onde proteínas estão inseridas Célula Vegetal

15 Membrana Plasmática (MP): Em cada camada lipídica, as moléculas se dispõem com a porção polar (cabeça) voltada para fora e a porção apolar (cauda) voltada para dentro. Célula Vegetal

16 Membrana Plasmática (MP): fosfolipídeos Os lipídeos + abundantes são os fosfolipídeos = barreira para a passagem da maioria de íons e moléculas hidrofílicas. Célula Vegetal

17 Membrana Plasmática (MP): integrantes ou periféricas As proteínas podem ser integrantes ou periféricas. Podem ser enzimas, receptoras ou transportadoras. Proteínas integrantes aquaporinas Proteínas integrantes Ex: aquaporinas (seletivas para a água) Célula Vegetal

18 Membrana Plasmática (MP): Proteínas integrantes H + ATPase Proteínas integrantes Ex: H + ATPase (bomba de prótons) passivo ativo A entrada de substâncias na célula pode ocorrer por transporte passivo (sem gasto de energia) e ativo (com gasto de energia) Célula Vegetal

19 Membrana Plasmática (MP): Transporte passivo: - difusão simples: H 2 O, O 2, CO 2 (depende do gradiente de concentração) - difusão facilitada (depende de proteínas transportadores. Ex: proteína canal, como as aquaporinas) Célula Vegetal

20 Membrana Plasmática (MP): Transporte ativo: Transporte ativo: - transporte ativo primário: bombas de prótons (H + ATPase) Enzima que por hidrólise do ATP transporta H + para fora da membrana e íons/aa/açúcares para o citoplasma. - transporte ativo secundário: carregadores ou transportadores Célula Vegetal

21 Membrana Plasmática (MP): Função da membrana plasmática: # # controle da entrada e saída de substâncias # # manutenção da sua integridade física e funcional # # é semipermeável e seletiva # # coordena a síntese da parede celular (enzima celulose-sintase) # # contém proteínas receptoras da MP que regulam o crescimento das células. Célula Vegetal

22 Citoplasma: Local onde se encontra o núcleo e as organelas, sendo delimitado pela MP. O pH do citoplasma é em torno de 7,0. Componentes: H 2 O, proteínas, carboidratos, lipídeos, íons, metabólitos secundários. Ciclose Apresenta um movimento conhecido como Ciclose Célula Vegetal

23 Citoplasma: Função do citoplasma: # # realiza reações bioquímicas necessárias à vida das células # # facilita a troca de substâncias dentro da própria célula, bem como entre células adjacentes # # acumular substâncias do metabolismo 1° e 2° de plantas. Célula Vegetal

24 Vacúolo: As células novas possuem numerosos vacúolos pequenos que se fundem para formar um único vacúolo central na célula adulta. Célula Vegetal

25 Vacúolo: Vacúolo: 90% Pode representar até 90% do espaço em células maduras. Tonoplasto Delimitado por uma membrana: Tonoplasto (semelhante a MP) Constituído por: H 2 O, substâncias orgânicas e inorgânicas pH ± 5,0 O conteúdo vacuolar é ácido: pH ± 5,0 Célula Vegetal

26 Vacúolo: Função do vacúolo: # # responsável pelo acúmulo e armazenamento de solutos # # participa da manutenção do pH da célula através de H + ATPases # # são fundamentais nas plantas de fotossíntese CAM # # o tonoplasto sofre invaginações e forma vesículas carregadoras # # acumula inclusões na forma de cristais, drusas, oxalato de Ca.. Célula Vegetal

27 Plastídios ou plastos: São organelas que classificam-se em 3 grupos: 1. CLOROPLASTOS 2. CROMOPLASTOS 3. LEUCOPLASTOS Célula Vegetal Contém pigmentos Não contém pigmentos, acumula outras substâncias

28 Plastídios: O proplastídeo é o precursor dos plastídeos: LUZ LUZ: formação do proplastídeo em cloroplasto ESCURO: formação do proplastídeo em estioplasto (mas se recebem luz transformam-se em cloroplastos). Célula Vegetal

29 Plastídios: CLOROPLASTOS clorofilas Carotenóides Contém pigmentos do grupo das clorofilas, importantes para a fotossíntese (além dos pigmentos acessórios: Carotenóides) verdes folhas. Os cloroplastos são encontrados em todas as partes verdes da planta, sendo mais numerosos e diferenciados em folhas. Célula Vegetal

30 Plastídios: CLOROPLASTOS Célula Vegetal

31 Plastídios: CROMOPLASTOS carotenóides Portadores de pigmentos carotenóides geralmente sem clorofila. Geralmente encontrados em flores e frutos Célula Vegetal Células epidérmicas do tomate

32 Plastídios: LEUCOPLASTOS sem pigmentos, mas que armazenam substâncias. AMILOPLASTOS - AMILOPLASTOS: armazenam amido (batata, mandioca) PROTEINOPLASTOS - PROTEINOPLASTOS: armazenam proteína Célula Vegetal Célula de parênquima de reserva de batata inglesa com amiloplasto (não corado e corado com lugol)

33 Plastídios: Funções dos plastídeos: # # envolvidos na fotossíntese # # síntese de aminoácidos e ácidos graxos # # onde ocorre a assimilação do Nitrogênio e Enxofre # # armazenamento de amido, proteínas e lipídeos # # presença de pigmentos como clorofila e carotenóides # # carotenóides estão envolvidos na atração de polinizadores Célula Vegetal

34 Microporos: O 2 São organelas muito pequenas que, representam sítios de utilização do O 2. Ex: Peroxissomos - atuam na fotorrespiração (junto com o cloroplasto e a mitocôndria) Ex: Glioxissomos - encontrados em sementes oleaginosas - atuam no ciclo do glioxilato, junto com a mitocôndria Célula Vegetal

35 Microporos: Microporos: Peroxissomos Peroxissomos Célula Vegetal FOTORRESPIRAÇÃO

36 Citoesqueleto: É onde encontram-se todas as células vegetais, formando uma rede complexa de elementos protéicos, localizada principalmente no citosol e tb no núcleo. microtúbulo + microfilamentos + filamentos intermediários Formado por: microtúbulo + microfilamentos + filamentos intermediários Célula Vegetal

37 Citoesqueleto: Microtúbulos Estruturas protéicas cilíndricas Atuam no crescimento e diferenciação das células Controla o alinhamento das microfibrilas de celulose Direcionam vesículas secretoras do C.Golgi Envolvidos na divisão celular Célula Vegetal

38 Citoesqueleto: Microfilamentos Estruturas protéicas filamentosas Também conhecidos como filamentos de actina Responsáveis pelo movimento de organelas Participam do crescimento e diferenciação das células Célula Vegetal

39 Citoesqueleto: Filamentos intermediários Estruturas protéicas Papel na manutenção da estrutura do núcleo e das células Responsáveis pelo movimento de organelas Participam do crescimento e diferenciação das células Célula Vegetal

40 Complexo de Golgi: Conjunto de sacos discóides e achatados, chamados de cisternas. Célula Vegetal

41 Complexo de golgi: Funções do complexo de golgi: # # síntese de compostos não-celulósico da PC (pectina e hemicelulose) #vesículas secretoras # transporte para o meio extracelular através de vesículas secretoras # # envolvidas na produção de odor em tecidos glandulares Célula Vegetal

42 Mitocôndria: Célula Vegetal

43 Mitocôndria: Funções das mitocôndrias: # # são os sítios da respiração aeróbica celular # # atuam na fotorrespiração, junto com cloroplastos e peroxissomos # # realizam o ciclo do glioxilato, em sementes oleaginosas # # onde se localizam as enzimas envolvida no ciclo de Krebs Célula Vegetal

44 Ribossomos: Estão presentes no citoplasma, podendo ou não estar associado ao retículo endoplasmático. Pequenas partículas, com 2 subunidades, formadas no núcleo e unidas no citoplasma Contém sítios onde são acoplados o RNAm e o RNAt (transportam aminoácidos, responsáveis pela síntese protéica) Célula Vegetal

45 Retículo endoplasmático: Esta incluso no citoplasma, próximo a MP, permeando toda a célula e também junto ao núcleo. Pode ou não se apresentar associado aos ribossomos retículo endoplasmático rugosoretículo endoplasmático liso Quando o RE está associado aos ribossomos é chamado: retículo endoplasmático rugoso e não associado: retículo endoplasmático liso Célula Vegetal

46 Retículo endoplasmático: Funções do retículo endoplasmático: # # funciona como um sistema de comunicação dentro da célula, possibilitando a distribuição de substâncias # # atua na troca de material entre núcleo e citoplasma de células adjacentes # # o RER tem papel importante na síntese protéica # # o REL tem papel importante na síntese lipídica Célula Vegetal

47 Núcleo: Dentro dele pode ser visualizado o nucléolo Contém a maior parte da informação genética da célula Responsável pela formação dos ribossomas Célula Vegetal

48 Considerações finais: Célula Vegetal


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