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Lipídios ou Lípides GORDURAS. LIPÍDIOS Insolúveis em água, solúveis em benzina, éter e álcool Triglicerídeos: banha ou pneuzinho (3 ácidos graxos + glicerol).

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Apresentação em tema: "Lipídios ou Lípides GORDURAS. LIPÍDIOS Insolúveis em água, solúveis em benzina, éter e álcool Triglicerídeos: banha ou pneuzinho (3 ácidos graxos + glicerol)."— Transcrição da apresentação:

1 Lipídios ou Lípides GORDURAS

2 LIPÍDIOS Insolúveis em água, solúveis em benzina, éter e álcool Triglicerídeos: banha ou pneuzinho (3 ácidos graxos + glicerol). Gorduras e óleos. Cerídeos e fosfolipídios: revestimento Cera de ouvido, cera de abelhas, fosfolípides etc. Esteróides: lipídios complexos Esteróis (precursores de hormônios sexuais). Colesterol.

3 Tipos de ácidos graxos Ácidos graxos saturados: –Não possuem ligações duplas –Em temperatura ambiente apresentam estado físico sólido –Ex: manteigas, sebo, graxa Ácidos graxos instaurados: –Possuem uma ou mais ligações duplas –Em temperatura ambiente apresenta estdos líquido –Ex: óleos em geral

4 4 Funções dos Triglicerídeos orgãos etc.Armazenar energia, isolante témico, proteção de orgãos etc.

5 5 Triglyceride Glycerol Fatty Acid Chains

6 6 Estrutura de membrana plasmática Dupla camada de fosfolípides associada a proteínas

7 7 Esteróides Colesterol é o esteróide base de nosso corpo para produzir outros esteródes Estrogênio e testosterona também são esteróides Cholesterol Testosterone Estrogen

8 8 Esteróides Anabolizantes Sintéticos São variantes de testosterona Aumentam a massa muscular rapidamente Podem causar sérios riscos a saúde.

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