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Piscicultura em São Paulo

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Apresentação em tema: "Piscicultura em São Paulo"— Transcrição da apresentação:

1 Piscicultura em São Paulo
Fernando Kubitza Acqua Imagem

2 Evolução da Pesca e Piscicultura em São Paulo
Fonte: IBAMA (2000 a 2007) e MPA (2008 a 2010). Pesca: - 1,07% ao ano Piscicultura: 9,11% ao ano

3 Polos de Piscicultura em SP
Piscicultura em São Paulo Polos de Piscicultura em SP 54 mil TM (2012) Fonte: base de dados Acqua Imagem

4 Breve histórico da piscicultura em São Paulo
São Paulo foi um dos pioneiros na piscicultura brasileira. Década de 90 – fortalecimento e foco nos Pesque-Pague. Em 1996 – tecnologia tanques-rede pequeno volume. Início de 2000 – mercado de peixe vivo estabilizado. Em 2003/2005 – fase industrial (tilápia) / alvo exportação. Expansão cultivos tilápia em TR grandes reservatórios. Em 2006/2007 – foco no mercado interno (filés). A partir de 2010 – expansão da indústria.

5 Ambiente favorável no Estado de São Paulo
Piscicultura em São Paulo Ambiente favorável no Estado de São Paulo Espírito empreendedor. Grande mercado e poder aquisitivo. Tecnologia (instituições de pesquisa). Setor de ração animal desenvolvido. Apoio técnico no planejamento e condução dos cultivos. Potencial hídrico – grandes reservatórios. Infraestrutura / serviços (rodovias, energia, logística, etc.).

6 Pesquisa a campo e “online” da Acqua Imagem
Piscicultura em São Paulo Pesquisa a campo e “online” da Acqua Imagem No Brasil: 634 “online” e 162 a campo (entre OUT/2011 a MAI/2012). Em São Paulo JAN a ABR/2012 Participantes do estudo em São Paulo No. Percentual Pesque-pague 14 9,2% Pesquisadores e docentes 35 23,0% Piscicultores de recria e engorda de peixes 48 31,6% Produtores de alevinos e juvenis 18 11,8% Técnicos da área aquícola 37 24,3% Total Geral 152 100,0% Fonte: base de dados Acqua Imagem

7 Espécies principais na piscicultura paulista
Piscicultura em São Paulo Espécies principais na piscicultura paulista Predomínio da tilápia nas pisciculturas de recria e engorda. Fonte: base de dados Acqua Imagem

8 Participação por sistema
Piscicultura em São Paulo Participação por sistema de recria e engorda Maior participação dos produtores em tanques-rede. Fonte: base de dados Acqua Imagem

9 Produção anual das pisciculturas de recria e engorda
Piscicultura em São Paulo Produção anual das pisciculturas de recria e engorda Produção (TM/ano) Mínima Média Máximo Tilápia - Tanques escavados / Açudes 16 65 200 Tilápia - Tanques-rede 10 387 1.300 Redondos - Tanques escavados / Açudes 20 33 42 Fonte: base de dados Acqua Imagem

10 Pisciculturas de tilápia em tanques rede (produção anual)
Piscicultura em São Paulo Pisciculturas de tilápia em tanques rede (produção anual) Produção (TM/ano) Tamanho dos tanques-rede Mínima Média Máxima Tanque-rede 6 a 8 m³ 10 67 110 Tanque-rede 18 a 20 m³ 500 1.016 1.300 Fonte: base de dados Acqua Imagem

11 Aumento da produção > 10%
Piscicultura em São Paulo Aumento da produção > 10% 63% (>10pa) 71% (>10pa) Fonte: base de dados Acqua Imagem

12 Impacto das enfermidades
Piscicultura em São Paulo Impacto das enfermidades Fonte: base de dados Acqua Imagem

13 Impactos das enfermidades na mortalidade de peixes
Piscicultura em São Paulo Impactos das enfermidades na mortalidade de peixes Fonte: base de dados Acqua Imagem

14 Fatores que limitam a expansão da piscicultura em São Paulo
Fonte: base de dados Acqua Imagem

15 Fatores que limitam a expansão da piscicultura em São Paulo
Fonte: base de dados Acqua Imagem

16 Fatores que limitam a expansão da piscicultura em São Paulo
Fonte: base de dados Acqua Imagem

17 Preços recebidos pelo produtor
Piscicultura em São Paulo Preços recebidos pelo produtor (Janeiro/Abril/ 2012) Fonte: base de dados Acqua Imagem

18 Itens que podem melhorar a eficiência do manejo
Piscicultura em São Paulo Itens que podem melhorar a eficiência do manejo Na opinião dos piscicultores de recria e engorda. Fonte: base de dados Acqua Imagem

19 Bom dia a todos! Piscicultura em São Paulo www.acquaimagem.com.br
Tel


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