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O QUE SÃO SOLUÇÕES ÁCIDAS? E SOLUÇÕES BÁSICAS?. ÁCIDOS E SOLUÇÕES ÁCIDAS As palavras acidez e ácido fazem parte da linguagem do dia a dia. Acidez de certos.

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1 O QUE SÃO SOLUÇÕES ÁCIDAS? E SOLUÇÕES BÁSICAS?

2 ÁCIDOS E SOLUÇÕES ÁCIDAS As palavras acidez e ácido fazem parte da linguagem do dia a dia. Acidez de certos solos Acidez no estômago Chuvas ácidas A acidez dos solos, das chuvas e a acidez do estômago é devida à presença de certas substâncias designadas por ácidos.

3 ÁCIDOS E SOLUÇÕES ÁCIDAS A palavra ácido vem de uma palavra latina que significa azedo, amargo. O sabor azedo do limão deve-se à presença do ácido cítrico no sumo de limão. Ácido acético Ácido Tartárico Ácido málico Ácido fosfórico Os ácidos são solúveis em água e originam soluções ácidas Quando se dissolve aspirina (ácido acetilsalicílico) em água forma-se uma solução ácida.

4 BASES E SOLUÇÕES BÁSICAS OU ALCALINAS COMO SE PODE COMBATER A ACIDEZ? A acidez pode ser combatida utilizando determinadas soluções que funcionam como antiácidas, isto é, soluções que diminuem a acidez. cal (CaO) As soluções antiácidas, designadas por soluções básicas ou alcalinas combatem o carácter ácido das soluções ácidas, diminuindo-o ou eliminando-o. bicarbonato de sódio (NaHCO3) Os antiácidos são designados em química por bases ou substâncias alcalinas. Hidróxido de amónioHipoclorito de sódio

5 SOLUÇÕES NEUTRAS SOLUÇÕES NEUTRAS: são soluções que não têm carácter ácido nem básico.

6 COMO IDENTIFICAR O CARACTER QUÍMICO DE UMA SOLUÇÃO? INDICADORES DE ÁCIDO-BASE INDICADORES ÁCIDO-BASE: Substâncias (naturais ou sintéticas) que adquirem cor diferente em presença de soluções ácidas e soluções básicas. Azul de bromotimol Solução alcoólica de fenolftaleína Solução ácida com bromotimol (amarela) Solução neutra com bromotimol (verde) Solução básica com bromotimol (azul)

7 INDICADORES DE ÁCIDO-BASE _ ESCALA DE pH Indicador Universal Um dos processos de medir a maior ou menor acidez ou a maior ou menor basicidade de uma solução consiste em medir o pH da solução. Para medir o pH de uma solução utiliza-se papel indicador, que contém uma mistura complexa de vários indicadores, ou aparelhos adequados, os medidores de pH.


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