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A Deus o Melhor o Maior Inscrição de quase todas as igrejas da Itália Deo Optimo Maximo.

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Apresentação em tema: "A Deus o Melhor o Maior Inscrição de quase todas as igrejas da Itália Deo Optimo Maximo."— Transcrição da apresentação:

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2 A Deus o Melhor o Maior Inscrição de quase todas as igrejas da Itália Deo Optimo Maximo

3 Em São Paulo, é o nome do restaurante de Alex Atala ( Deo Optimo Minimus!)

4 Porções Minúsculas... com qualidade máxima

5 Eleito o 7° entre os melhores do mundo

6 pela revista Restaurant em 18 de abril 1 - Noma (Dinamarca) 2 - El Celler de Can Roca (Espanha) 3 - Mugaritz (Espanha) 4 - Osteria Francescana (Itália) 5 - The Fat Duck (Reino Unido) 6 - Alinea (EUA) 7 - D.O.M. (Brasil) 8 - Arzak - Espanha 9 - Le Chateaubriand (França) 10 - Per Se (EUA)

7 Entrada do templo da elite

8 Degustação do Menu de 10 pratos

9 R$ 400,00 por pessoa (sem bebida e serviço)

10 Vinhos a partir de R$ 250,00! Mas tem os sucos de Taperebá, Bacuri e Limão ao manjericão

11 Início do jantar Pasta de alhos, creme de queijo...

12 e manteiga Aviação

13 1° prato - Gel de tomates verdes e ervas cítricas da floresta (Sabores desconhecidos e surpreendentes!)

14 2° - Folha de pupunha com algas, melancia e creme de castanhas do Pará 2° - Folha de pupunha com algas, melancia e creme de castanhas do Pará

15 3° - Consomé de legumes tostados, quiabo assado, caviar frito e papel da baba do quiabo

16 4° - 4° - Arroz negro com legumes verdes e leite de castanhas do Pará (3 garfadas)

17 5° - Moqueca de camarão, farofa e creme de castanhas

18 6° - Raia com mandioquinha defumada, brócolis e espuma de amendoim

19 7° - Costelinhas com espuma de outros tempos

20 8° - Transição para a sobremesa: o tradicional Aligot (purê de batatas com muito queijo)

21 9° - Pudim caramelo de priprioca e Ravioli de banana ouro em gelatina de limão

22 10° - Sorvete de whisky, torta de castanha do Pará,curry e chocolate 10° - Sorvete de whisky, torta de castanha do Pará, curry e chocolate

23 Docinhos Dadinhos, café... e a Conta! Quem quiser viver essa experiência única, de visitar sabores que nunca sentiu antes

24 terá que pagar o preço!

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26 F I M


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