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Existem dois fatores importantes para o crescimento:FísicoQuímico.

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1 Existem dois fatores importantes para o crescimento:FísicoQuímico

2 Classificar os microrganismos em cinco grupos com base na faixa da temperatura ótima. Identificar os mecanismos que controlam as variações de pH no meio de cultura. Explicar a importância da pressão osmótica Ao macronutrientes (carbono, nitrogênio, fósforo) Classificação tendo como referência o oxigênio.

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6 O pH ideal para a maioria das bactérias está sempre perto da neutralidade, entre pH 6.5 e 7.5 Os microrganismos retiram da água, presente no seu ambiente, a maioria de seus nutrientes solúveis. O conteúdo celular é composto de, aproximadamente, 80 a 90%de água. A água de dentro da célula só pode ser removida por osmose.

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9 I) fonte de carbono – C Autotróficos – CO2 (utilizam como fonte de C)Autotróficos – CO2 (utilizam como fonte de C) Heterotrófico – Compostos orgânicosHeterotrófico – Compostos orgânicos Macronutriente – são fundamentais para o crescimento (C, N, O, H, P, S, K, Mg, Ca, Fe) Micronutrientes – NÃO são fundamentais (Co, Mn, Zn, Na,...) Prototróficos – Crescimento em meio com 1 fonte de C + sais. Auxotróficos – Crescimento em meio com 1 fonte de C + sais + outros compostos orgânicos (vitaminas, ac. aminados, purinas + pirimidinas) Fontes de carbono KlesbisielaE.coliPseudomonasBacillusSerratiaGlicose+++++ Lactose Maltose Amido---+-

10 ElementosImportância P (Fósforo)ATP, mucleotídeos, coenzimas... S (Enxofre)AA, Coez. A, enzimas... Fe (Ferro)Citocromos, catalases, nitrogenases K (Potássio)Biossíntese de PTNs, cofatores de enzimas. Mg (Magnésio)Ribossomos, parede celular, membrana, cloroplasto Ca (Cálcio)Formação dos esporos, parede celular das G+, cof., enz. Mn (Manganês)Cofatores de enzimas Co (Cobalto)Vitamina B12 Mo (molibidênio)Citocromos oxidases, nitrito redutase Cu (Cobre)Nitrogenases, nitrato, nitrato redutase.

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15 Neutralizar compostos perigosos Superóxido dismutase e catalase neutralizam os radicais de oxigênio:Superóxido dismutase e catalase neutralizam os radicais de oxigênio: O O H + H 2 O 2 + O 2 2H 2 O 2 2H 2 O + O 2 Superóxido desmutase CatalaseCatalase

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