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Universidade Federal de Sergipe Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas Núcleo de Engenharia de Produção Disciplina Engenharia de Produto Prof. Andréa.

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1 Universidade Federal de Sergipe Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas Núcleo de Engenharia de Produção Disciplina Engenharia de Produto Prof. Andréa Cristina dos Santos, Dr. Eng. Aula de setembro de 2009

2 OBJETIVOS DA AULA 15 Revisão da aula 14 Segundo exercício (QFD - Qualitiy Fuction Deployment) Revisão das equipes PROJETO CONCEITUAL

3 GRUPO 1 1. João Klebert 2. Ricardo Monteiro 3. Alan dos Anjos 4.Gabriel Ávila 5. Plínio Barbosa PROBLEMA Dificuldade de transporte de mercadorias domésticas para edificações onde não existe elevador

4 GRUPO 2 1. Andreza de Jesus 2. Danisson Luiz 3. Elton Mateus 4.Emersson Dias 5. Ricardo Lopez PROBLEMA Dificuldade no uso celulares por deficientes visuais

5 GRUPO 3 1. Luís Gustavo Matias 2.Júlio Pacca 3.Camila Guadalupe 4.Uélisson PROBLEMA Dificuldade de Transporte de material escolar

6 PROBLEMA Colocar o vasilhame de água mineral no suporte do bebedouro GRUPO 5 1. Aline Dória 2.Alisson Leima 3.Emerson 4.Robert Nanine 5.Rômulo Souza

7 PROBLEMA Transporte de garrafas de cerveja de 1 litro GRUPO 6 1. Antonio 2. Bruno Almeida 3.Felipe Andrade 4. Gustavo Nascimento 5.José Ricardo 6. Marcelino

8 Entradas e Saídas do PI PI

9 DESDOBRAMENTO DA FUNÇÃO QUALIDADE QFD

10 Matriz da Casa da Qualidade do QFD Requisitos dos clientes (1) Importância (2) Benchmarking Competitivo (3) Matriz de relacionamentos Requisitos dos Produtos (4) (5) Matriz de correção Quantificação dos produtos (6) (7)

11 Lista de Especificações-Meta

12 EXERCÍCIO 2

13 Projeto Conceitual

14 Localização da fase de projeto conceitual Melhoria do processo de desenvolvimento de produtos Gerenciamento de mudanças de engenharia Processos de apoio Processos de apoio Desenvolvimento Projeto Detalhado Projeto Conceitual Projeto Informacional Lançamento do Produto Preparação Produção Planejamento Projeto PósPré Planejame nto Estratégico dos Produtos Descontin uar Produto Acompanhar Produto/ Processo Gates >> Processo de Desenvolvimento de Produto

15 Sumário do capítulo – atividades da fase Atualizar o Plano da fase de Projeto Conceitual Modelar funcionalmente Desenvolver princípios de soluções para as funções Desenvolver alternativas de solução Definir arquitetura Analisar os SSCs Definir ergonomia e estética Definir parcerias de co-desenvolvimento Definir plano macro de processo Selecionar concepções alternativas Monitorar a viabilidade econômica do produto Avaliar a fase Aprovar a fase Documentar as decisões tomadas e lições aprendidas

16 Sumário do capítulo – conceitos e ferramentas (quadros) Modelagem funcional Métodos de criatividade (quadros 7.4 e 7.5) Projeto Modular (quadro 7.6) Seleção de concepções Seleção de materiais (quadro 7.7) Princípios e recomendações para o DFM (quadro 7.9) Princípios e recomendações para o DFA (quadro 7.10)

17 Informações principais e dependências entre as atividades da fase de PROJETO CONCEITUAL

18 Atividades do PC Atualizar o Plano da fase de Projeto Conceitual Modelar funcionalmente Desenvolver princípios de soluções para as funções Desenvolver alternativas de solução Definir arquitetura Analisar os SSCs Definir ergonomia e estética Definir parcerias de co- desenvolvimento Selecionar concepções alternativas Definir plano macro de processo Monitorar a viabilidade econômica do produto Avaliar a fase Aprovar a fase Documentar as decisões tomadas e lições aprendidas

19 complexo simples abstrato concreto Projeto Conceitual decomposição Problema Sub- Problemas (Campo dos problemas) (Campo das soluções) resolução Sub- Soluções composição Solução complexidade O problema de projeto na fase de projeto conceitual

20 Conceitos básicos para entendimento da fase de projeto conceitual Relação entre os principais conceitos na fase de projeto conceitual e sua relação com a fase de projeto informacional

21 PROJETO CONCEITUAL

22 Atualizar o Plano da fase de Projeto Conceitual plano de projeto do produtoSegue a atividade genérica descrita no capítulo 3, na qual todas atividades da fase de planejamento (capítulo 5) são revisadas;(plano de projeto do produto) Cuidado para não exagerar no nível de detalhamento do planejamento: não se deve definir uma atividade para cada documento a ser gerado; Ter em mente que o Plano visa auxiliar a distribuição das tarefas, sua previsão e controle; Como prever a duração das atividades da fase de projeto conceitual? Dados históricos...; Estude quadro 5.4.

23 Atualizar o Plano da fase de Projeto Conceitual (atividade genérica) 1.analisar o plano de projeto atual; 2.analisar e sintetizar das novas condições para a realização do projeto; 3.atualizar e detalhar o escopo do projeto; 4.atualizar e detalhar as, atividades, os responsáveis, os prazos e o cronograma; 5.atualizar e detalhar recursos necessários; 6.atualizar estimativa de orçamento do projeto; 7.atualizar, monitorar, valorar e definir novos indicadores de desempenho; 8.analisar a viabilidade econômico-financeira do projeto; 9.avaliar novos riscos; 10.atualizar plano de comunicação; 11.planejar, atualizar e preparar novas aquisições; e 12.definir / atualizar os critérios de passagem dos gates.

24 PROJETO CONCEITUAL

25 Informações e tarefas da atividade: Modelar funcionalmente o produto 1/4

26 Analisar as especificações-meta do produto –As especificações contém requisitos que possam gerar função (verbo + substantivo)? Identificar as funções do produto; Estabelecer a função global; Estabelecer estruturas funcionais alternativas; Selecionar a estrutura funcional. MODELAR FUNCIONALMENTE

27 Tarefas da atividade: Modelar funcionalmente o produto Analisar as especificações-meta do produto Identificar as funções do produto; –Funções técnicas Funções estruturais Funções de transformação Funções adicionais –Funções interativas Funções ergonômicas Funções sintáticas Funções semânticas Estabelecer a função global; Estabelecer estruturas funcionais alternativas; Selecionar a estrutura funcional.

28 Tarefas da atividade: Modelar funcionalmente o produto 4/4 Analisar as especificações-meta do produto Identificar as funções do produto; Estabelecer a função global; –Todos os produtos possuem uma função mais importante –Fornece, de forma condensada, o que se deve esperar do produto Estabelecer estruturas funcionais alternativas; Selecionar a estrutura funcional.

29 A fase de projeto conceitual Função Total Funções parciais (Campo das funções) (Campo dos princípios de soluções) Princípios de Soluções Princípios de Solução Total complexo simples abstrato concreto Projeto Conceitual decomposição resolução composição complexidade Especificações Concepção Modelagem funcional

30 ELABORAÇÃO DA FUNÇÃO GLOBAL (OU TOTAL) A PARTIR DAS ESPECIFICAÇÕES-META Localizar, dentre as especificações-meta, aquelas que dizem respeito às funções do produto. Detectar, nessas especificações funcionais, as principais entradas e saídas do sistema em termos de fluxos de energia, material e sinal. Estabelecer os estados das principais entradas e saídas listadas no item anterior. Detectar, dentre os fluxos listados, quais os fluxos principais de entrada e de saída do sistema. Do relacionamento entre os fluxos principais de entrada e de saída do sistema (e de seus estados), tentar expressar a função total em termos de um par verbo+substantivo. Representar os dados levantados nos itens acima na forma de um diagrama de blocos

31 Representação da Função total e seu desdobramento Funções de menor complexidade

32 Exemplo: Máquina para lavar roupas

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34 Ver também Método FAST, quadro 7.2 Exemplo: Máquina para lavar roupas

35 Definir especificações meta do produto ESPECIFICAÇÕES METAS DO EXEMPLO DAS OSTRAS

36 Ostras Sujas, amontoadas, recém retiradas das lanternas Ostras limpas prontas para seleção final, contagem e embalagem Lavar Ostras Lavar Ostras FunçãoTotal

37 Alternativa 1 SUB-FUNÇOES Alternativa 2 Alternativa 3 Alternativa 4 Alternativa 5 Ostras Sujas, amontoadas, recém retiradas das lanternas Ostras limpas prontas para seleção final, contagem e embalagem Lavar Ostras Lavar Ostras FunçãoTotal

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42 COMO DESCARCAR CAMARÃO Remova a cabeça Remova o a parte final da cauda (opcional) Remova as pernas e a casca Corte as costas do camarão Remova o trato digestivo Segurando o corpo do camarão, aperte e arranque fora a sua cabeça. Arranque as pernas e a casca do camarão. Segure a cauda e puxe a sua parte final. Com um faca bastante afiada, corte levemente as costas do camarão. Remova o trato digestivo com a ponta da faca. (Fonte:

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44 TAREFA I – DESENHAR A FUNÇÃO GLOBAL DA DESCASCADORA DE CAMARÕES Descascar Camarões

45 TAREFA II - LISTAR SUBFUNÇÕES DA DESCASCADORA DE CAMARÕES (MAX. 12)


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