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Glicina quimotripsina.

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Quimotripsina glicina. Quimotripsina -cataliza hidrólise de ligações peptídicas.

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Apresentação em tema: "Glicina quimotripsina."— Transcrição da apresentação:

1 glicina quimotripsina

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3 Os átomos envolvidos na ligação peptídica se-encontram
no mesmo plano: w=180o (trans) ou 0o (cis) Os ângulos f (phi) e y (psi) tem “livre” rotação

4 Algumas combinações dos ângulos
(phi) e y (psi) não são permitidas. Colisões estéricas não-favoráveis

5 DIAGRAM DE RAMACHANDRAN

6 Alfa-Hélice

7 Alfa-hélice -groupos R situados por fora da hélice

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10 Folha Beta (beta sheet)

11 Folha Beta (beta sheet)

12 Notar ligação de hidrogênio entre os grupos peptídicos do 1o e 4o
Resíduo. É comum encontrar Pro e Gly nestas estruturas.

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15 Valores de phi e psi para todos os aminoácidos (menos gly) para
piruvato quinase de coelho.

16 Probabilidades relativas para encontrar um tipo de aminoácido numa
determinada estrutura secundária

17

18 Estrutura de queratina de cabelo.

19

20 Quero um permanente tipo Vera Loyola!
calor

21 Colágeno: um triplo-hélice de cadeias com 3 aminoácidos por volta,
helicoidal com sentido de mão esquerda, e super-helicoidal com sentido de mão direita. Composição: 35% gly, 11% ala, 21% pro ou hidroxi-pro. Com repetições gly-X-pro ou gly-X-hidroxi-pro

22 Colágeno: componente de tecido conectivo (tendão, cartilagem,
matriz orgânica de osso)

23 Ligações covalentes entre moleculas de colágeno aumentam a
resistência da fibra. 30 tipos diferentes de colágeno – tecido específico Osteogênese imperfecta: desenvolvimento anormal na infância Síndrome Ehlers-Danlos: articulações “frouxas”

24 Estrutura de fibroina de seda: estrutura folha beta antiparalela
rica em ala e gly.

25 Formação de seda nas “espineretes” da aranha.

26 Dimensões de albumina sérica humana (585 aminoácidos, 64500 kDa)

27 Estrutura de mioglobina de baleia, uma proteína globular típica
Topografia de superfície Fita (azul = Hf) modelo “space-filling”

28 O grupo heme (anel de protoporfirina E um ion de Fe2+/3+)

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30 Determinação de estruturas de proteínas de alta resolução:
Cristalografia por raios-X

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32 Determinação de estruturas de proteínas de alta resolução:
R.M.N. = resonância magnética nuclear.

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35 Proteínas tem flexibilidade conformacional

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40 Domínios estruturais na proteína troponina C do músculo esquelético

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54 Dessoxihemoglobina

55 Dessoxihemoglobina

56 Estrutura Quartenária de Próteínas

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59 Capsídeo de poliovirus (simetria icosahedral), 30 nm diametro

60 Tobacco mosaic virus (300 nm x 18 nm), simetria helicoidal

61 Desnaturação de proteínas

62 Enovelamento Espontâneo de Proteínas

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65 Chaperona molecular (GroEL)

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