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Análise de Viabilidade Econômica da Produção de Frutas Secas Estudo de Caso: Caquis e Bananas Vivian Yukari Higashi São Carlos 2007.

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1 Análise de Viabilidade Econômica da Produção de Frutas Secas Estudo de Caso: Caquis e Bananas Vivian Yukari Higashi São Carlos 2007

2 Agenda Objetivo Metodologia Mercado Apresentação da Empresa Cenários Econômicos Fluxo de Caixa Resultados Considerações Finais

3 Objetivos Objetivo primário: Estudar a viabilidade técnica e econômica de produção de frutas desidratadas em uma propriedade rural no município de Guararema Objetivo secundário: Construir uma metodologia de avaliação econômica para a produção de frutas desidratadas

4 Metodologia Dimensionamento da propriedade rural Estudos técnicos Análise Econômica em diferentes cenários – Fluxo de Caixa – VPL – TIR – Pay Back

5 Mercado Crescente preocupação com a saúde e aumento do consumo de frutas; Disponibilidade da fruta durante o ano todo; Menor perecibilidade; Maior praticidade.

6 Empresa estudada: TH Frutas Propriedade agrícola produtora de caquis há 32 anos; Localizada no município de Gurarema; 5 mil pés de caqui em 15 alqueires de terra; Produção anual de caqui: 500 toneladas.

7 Cenários Econômicos Pessimista: custo da matéria-prima elevado e baixo preço de venda Otimista: custo baixo da matéria-prima e preço de venda elevado Básico: custo da matéria-prima e preço de venda médios

8 Fluxo de Caixa

9 Resultados

10 No Cenário Básico o Pay Back é de mais de 7 anos

11 Considerações Finais Projeto viável apenas no Cenário Otimista: Principais fatores da Inviabilidade do Projeto nos Cenários Básico e Pessimista: – Alto valor de investimento inicial – Alto custo com mão-de-obra – Pouca tecnologia para secagem de caqui – Produção de banana no Vale do Ribeira

12 Obrigada!


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