Trabalho apresentado no Congresso Paulista de Nutrição (IMEN)

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1 Trabalho apresentado no Congresso Paulista de Nutrição (IMEN)
“Tempo de estabilização do quociente respiratório (QR) necessário à mensuração do gasto energético de repouso (GER)” Trevisan, MC, Ravagnani FCP, Teixeira O, Burini RC

2 INTRODUÇÃO Gasto Energético de Repouso (GER-24 horas)
Calorimetria Indireta Quociente Respiratório - QR (CO2/ O2) O tempo de avaliação é dependente da estabilização do QR (variação menor que 5% no intervalo de 5 minutos) Gasto Energético de Repouso (GER-24 horas)

3 Analisar o tempo de estabilização do QR para posterior cálculo do GER.
OBJETIVO Analisar o tempo de estabilização do QR para posterior cálculo do GER.

4 Voluntárias do projeto de extensão universitária “Mexa-se Pró-Saúde”.
INDIVÍDUOS 67 mulheres na pós-menopausa; 58,97 anos; 27,94,6 kg/m2; Voluntárias do projeto de extensão universitária “Mexa-se Pró-Saúde”.

5 MÉTODOS Estatura Calorimetria indireta, realizada:
Massa corporal Estatura Calorimetria indireta, realizada: após jejum de 12 horas; durante 30 minutos em posição supina em ambiente controlado (umidade e temperatura); - avaliação do consumo de oxigênio (O2) - L/min - produção de dióxido de carbono (CO2) - L/min - quociente respiratório – QR (CO2/ O2); - avaliação da FC. IMC kg/m2 (OMS, 1998)

6 TRATAMENTO ESTATÍSTICO
Os dados foram analisados pelo teste “t” de Student para amostras dependentes (p<0,05).

7 RESULTADOS Tabela: Média e desvio-padrão do Quociente Respiratório (QR) e da freqüência cardíaca (FC) mensurados a cada 5 minutos de avaliação por calorimetria indireta. MINUTOS 0 ┤ 5 5 ┤ 10 10 ┤ 15 15 ┤ 20 20┤ 25 25 ┤ 30 QR (CO2/O2) 0,83 ± 0,12a 0,82 ± 0,12ab 0,81 ± 0,11b FC (bpm) 69 ± 11,7a - 67 ± 11,8ab 65 ± 10,9b * Letras diferentes, diferença significante (p<0,05)

8 CONCLUSÃO - Não houve variação significante do QR nos intervalos de 5 minutos da avaliação, mantendo-se estável durante os 30 minutos. - É aconselhável que se despreze os primeiros 10 minutos de avaliação para que o resultado do GER seja mais homogêneo.