Transformação e utilização de energia pelos seres vivos

Apresentação em tema: "Transformação e utilização de energia pelos seres vivos"— Transcrição da apresentação:

1 Transformação e utilização de energia pelos seres vivos

2 Para que serve a matéria que chega às células?

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4 Podem ocorrer dois tipos de processos metabólicos:
Metabolismo celular A cada instante ocorrem nas células dos seres vivos inúmeras reacções químicas, que se denominam, no seu conjunto, por METABOLISMO CELULAR. Podem ocorrer dois tipos de processos metabólicos:

5 ADP

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7 Como se transfere a energia contida nos compostos orgânicos para moléculas de ATP?

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9 Experiências de Pasteur

10 Experiências de Pasteur

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13 Processo simples e, em termos evolutivos, mais primitivo de obtenção de energia
Decorre no hialoplasma das células

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19 Sintetizando…: Todo o processo decorre no hialoplasma, na ausência de oxigénio (anaerobiose); O rendimento energético da fermentação é de 2 ATP (pouco rentável); Este processo catabólico conduz à degradação incompleta da glicose, formando-se etanol ou ácido láctico (compostos ainda ricos em energia).

20 Como rentabilizar os processos metabólicos na produção e no processamento de alimentos?

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23 Mitocôndria Organelos especializados capazes de realizar a oxidação completa do ácido pirúvico. Este processo só ocorre na presença de oxigénio.

24 C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O + 36 ATP

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33 Concluindo…