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1 lavratti.com Slide 1/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Atividades de planejamento e controle Agendamento Sequenciamento Monitoramento e controle Alocação O quanto fazer? As atividades estão de acordo com o plano? Quando fazer? Em que ordem fazer?

2 lavratti.com Slide 2/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Agendamento da produção Depois de estabelecida a sequência de produção, define-se a agenda detalhada com o que será feito e quando. A complexidade do agendamento Se uma máquina tem cinco diferentes trabalhos para processar e cada um pode ser realizado por primeiro e os outros trabalhos também podem ser feitos na ordem desejada, teremos: Geralmente, para n trabalhos, há n! combinações diferentes de agendamento. Havendo duas máquinas diferentes, para tentar minimizar o número de ajustes em sequências diferentes teremos: Com m máquinas disponíveis, o número de agendamentos possíveis será:

3 lavratti.com Slide 3/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Agendamento para frente (anverso) e para trás (reverso) O agendamento para frente envolve começar o processo assim que os pedidos chegam. O agendamento reverso determinar que deve-se iniciar o processo no último momento em que pode-se evitar um atraso.

4 lavratti.com Slide 4/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Efeitos do agendamento para frente (anverso) e para trás (reverso) Leva seis horas para uma lavanderia lavar, secar e passar um lote de roupas. Se o pedido for colocado às 8:00 AM e deve ser entregue às 4h00 PM, há tempo suficiente. TarefaDuraçãoInício (reverso)Término (para a frente) Passar1 hora3h00 PM1h00 PM Secar2 hora1h00 PM11h00 AM Lavar3 hora10h00 AM8h00 AM

5 lavratti.com Slide 5/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Vantagens do agendamento para a frente a)Alta utilização da mão-de-obra – os funcionários sempre iniciam o trabalho para manterem-se ocupados. b)Flexibilidade – o tempo disponível no sistema permite que trabalhos inesperados sejam incluídos. Vantagens do agendamento reverso a)Baixo custo dos materiais – os materiais não são usados até que haja a necessidade. O valor é agregado o mais tarde possível. b)Menos exposição ao risco em caso de mudanças do agendamento pelo cliente. c)Tendência de manter o foco das operações nas datas determinadas pelo cliente.

6 lavratti.com Slide 6/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Gráficos de Gantt

7 lavratti.com Slide 7/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Gráficos de Gantt

8 lavratti.com Slide 8/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Gráficos de Gantt TrabalhoSegundaTerçaQuartaQuintaSextaSábadoDomingo Mesa Prateleira Cozinha Cama

9 lavratti.com Slide 9/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Gráficos de Gantt TrabalhoSegundaTerçaQuartaQuintaSextaSábadoDomingo Preparar Montar Acabar Pintar MesaCamaMesaCamaCozMesaCamaPMesa Tempo da atividade agendada Tempo não-produtivo Progresso atual Coz Prateleira

10 lavratti.com Slide 10/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Outros usos do Gráfico de Gantt

11 lavratti.com Slide 11/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Alocação do pessoal com base nas horas diárias 4h008h0012h0016h0020h00 6h0010h0014h0018h0022h00 MariaJúlia Walter Paulo Ana

12 lavratti.com Slide 12/8 Administração da Produção Suprimento e demanda SLACK, N; CHAMBERS, S; JOHNSTON, R. Operations management. London: Prentice Hall, 2004. Alocação do pessoal com base nas horas diárias SegTerQuaQuiSexSábDom Número de pessoas3555322 Paulo Maria Ana Walter Júlia X X X X X X X X X X X X O O O O O O O O O O X X X X X X X X X X X X X X O Dia de trabalho Dia de folga