O açúcar e a América portuguesa

Apresentação em tema: "O açúcar e a América portuguesa"— Transcrição da apresentação:

1 O açúcar e a América portuguesa
Prof. Vanessa Martins

2 Razões da escolha do açúcar:
Alternativa para ocupar as terras americanas; O açúcar era um produto de grande aceitação na Europa, o que gerava grandes lucros; Solo fértil (argiloso, massapê); Clima favorável.

3 Cultivo da cana-de-açúcar:
Era realizado em grandes propriedades, os chamados latifúndios; Ao sistema de produção de um único gênero, em latifúndios e que visa a exportação damos o nome de PLANTATION.

4 O engenho: Abrange todas as instalações em que se produzia o açúcar.

5 Casa Grande: Residência do proprietário do engenho e de sua família.

6 Senzala: Alojamento dos africanos escravizados.

7 Moenda: Onde a cana-de-açúcar era moída.

8 Canavial: Onde a cana-de-açúcar era plantada.

9 Casa das caldeiras e casa de purgar:
Na casa das caldeiras o caldo da cana era engrossado no fogo, e, na casa de purgar, o melaço era colocado em formas de barro para secar .

10 Produtos feitos a partir da cana-de-açúcar:
Aguardente:

11 Melado:

12 Açúcar:

13 Rapadura:

14 Sociedade açucareira:

15 Escravidão africana:

16 Navio negreiro: