BIOQUÍMICA DO SISTEMA DENTAL.

Apresentação em tema: "BIOQUÍMICA DO SISTEMA DENTAL."— Transcrição da apresentação:

1 BIOQUÍMICA DO SISTEMA DENTAL

2

3 Cemento

4 COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO DENTE

5 1. BIOQUÍMICA DO DENTE ● TAXA DE ÁGUA
ESMALTE < DENTINA < CEMENTO < POLPA ● TAXA DE SÓLIDOS → TAXA DE MINERAIS - ESMALTE > DENTINA > CEMENTO - Ca10(PO4)6 (OH)2 → TAXA DE ORGÂNICOS ESMALTE < DENTINA < CEMENTO

6 CONCLUSÕES: → DUREZA - E > D > C → ELASTICIDADE E PLASTICIDADE
→ PERMEABILIDADE → DENSIDADE DOS TECIDOS DENTÁRIOS E= 3,0 D = 2,14 C = 2,0

7 2. SUBSTÂNCIAS MINERAIS DO DENTE:
→ CÁLCIO ● ORTOFOSFATO DE CÁLCIO: Ca3(PO4)2 ● CRISTAIS DE APATITA: Ca10(PO4)6 (X)2 ● RESTANTE: AMORFO → FÓSFORO ● METADE DA TAXA DE CÁLCIO → CARBONATO ● CEMENTO

8 ● FLUOROAPATITA: Ca10(PO4)6 (F)2
- INIBE ENOLASE - MAIS INSOLÚVEL QUE HIDROXIAPATITA 3. SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS DO DENTE 3.1 PROTEÍNAS: ● MATRIZ DOS TECIDOS DUROS - ESMALTE: ↓ PROTEÍNAS, ↓ ELASTICIDADE - DENTINA: ↑ PROTEÍNAS QUE O ESMALTE, ↑ELASTICIDADE, ↑ PLASTICIDADE QUE O ESMALTE

9 - CEMENTO: ↑↑ PROTEÍNAS ( E < D < C < OSSO)
→ ↑ PLASTICIDADE E ELASTICIDADE QUE ESMALTE E DENTINA → ↓ PLASTICIDADE E ELASTICIDADE QUE O OSSO OBS: ● PROTEÍNAS DO ESMALTE: → PROTEÍNAS FIBROSAS - QUERATINA (AA CISTINA E HIDROXIPROLINA) ● PROTEÍNAS DA DENTINA E CEMENTO: → COLÁGENO: FIBROSA (GLICINA E HIDROXIPROLINA) - PRINCIPAL PROTEÍNA DA MATRIZ → GLICOPROTEÍNAS ÁCIDAS SULFATADAS

10 3.2 LIPÍDEOS: 3.3 GLICOSE: ● BAIXOS NÍVEIS
● ESMALTE < DENTINA < CEMENTO 3.3 GLICOSE: ● BAIXOS NÍVEIS: 1mg%

11 4. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA POLPA
→ TECIDO CONJUNTIVO FROUXO - 90% DE ÁGUA - 1% DE MINERAIS (Cl-, Na+, K+, Ca+2, Mg+2, CO-23, PO4-3, SO-24, S-2) - 9% ORGÂNICOS - GLICOSE, GLICOGÊNIO, TAGs, COLESTEROL, FOSFOLIPÍDEOS E PROTEÍNAS ► ALBUMINAS E Igs ► GLICOPROTEÍNAS ÁCIDAS

12 5. BIOQUÍMICA DO PERIODONTO ● DEFINIÇÃO
● ESTRUTURA

13 ● CONSTITUIÇÃO - PERIODONTO DE PROTEÇÃO E PERICEMENTO → SUBSTÂNCIA FUNDAMENTAL - PROTEÍNAS - MUCOPOLISSACARÍDEOS ÁCIDOS → FIBRAS COLÁGENAS - OSSO ALVEOLAR → ÁGUA (25 g%) → SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS (35 g%) → SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS (40 g%)