ENSAIO REFLEXIVO Prof.: Sandra Ruas

Apresentação em tema: "ENSAIO REFLEXIVO Prof.: Sandra Ruas"— Transcrição da apresentação:

1 ENSAIO REFLEXIVO Prof.: Sandra Ruas
NUTRIÇÃO E SAÚDE ENSAIO REFLEXIVO Prof.: Sandra Ruas

2 Fome... Razões para a fome no mundo. Desnutrição x subnutrição
Consequências sociais e importância para o enfermeiro

3 Por quê fome? Organização socioeconômica  CAPITALISMO

4 MAPA DA FOME NO MUNDO

5 TIPOS DE DESNUTRIÇÃO . MARASMÁTICO  Calorias . KWASHIORKOR Proteínas
. PROTÉICA -CALORICA

6 Um olhar sobre o mundo...explica a fome...
Cerca de 100 milhões de pessoas estão sem teto; 1 bilhão de analfabetos; 1,1 bilhão de pessoas vivem na pobreza, destas, 630 milhões são extremamente pobres, com renda per capta anual bem menor que 275 dólares; 1,5 bilhão de pessoas sem água potável; 1 bilhão de pessoas passando fome; 150 milhões de crianças subnutridas com menos de 5 anos (uma para cada três no mundo); 12,9 milhões de crianças morrem a cada ano antes dos seus 5 anos de vida;

7 CAUSAS DA FOME Causas naturais: Clima; Seca; Inundações; Terremotos;
As pragas de insetos e as enfermidades das plantas.

8 CAUSAS SOCIOECONÔMICAS
Instabilidade política; Ineficácia e má administração dos recursos naturais; A guerra; Os conflitos civis; O difícil acesso aos meios de produção pelos trabalhadores rurais, pelos sem-terras ou pela população em geral; As invasões; Deficiente planificação agrícola;

9 A injusta e antidemocrática estrutura fundiária, marcada pela concentração da propriedade das terras nas mãos de poucos; O contraste na concentração da renda e da terra num mundo subdesenvolvido; A destruição deliberada das colheitas; A influência das transnacionais de alimentos na produção agrícola e nos hábitos alimentares das populações de Terceiro Mundo; A utilização da "diplomacia dos alimentos" como arma nas relações entre os países; A relação entre a dívida externa do Terceiro Mundo e a deteriorização cada vez mais elevada do seu nível alimentar; A relação entre cultura e alimentação.

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12 ENFERMAGEM SÉCULO XXI Progressista (problematizadora)
saúde numa visão crítica, e interdisciplinar. ...