Análise imediata PROF. Thamilis aguiar.

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1 Análise imediata PROF. Thamilis aguiar

2 Exemplos Substância Pura: Um único tipo de substância Simples: formada por átomos de um único elemento. O2, Fe, Cdiam, Cl2, Na(s) Composta: formada por átomos de mais de um elemento. H2O, NaCl, CO2, NaHCO3 Mistura: mais de um tipo de substância Homogênea: apresenta uma única fase, mesmo no microscópio. Água + etanol, água + NaCl dissolvido, ar atmosférico filtrado. Heterogênea: apresenta mais de uma fase. Água + óleo, granito, sangue, leite, água + areia

3 Observação: Separação de Misturas Heterogêneas
Uma substância pura pode formar sistemas homogêneos ou heterogêneos, dependendo dos estados físicos em que ela se apresenta. As misturas homogêneas formam sistemas homogêneos e as heterogêneas formam sistemas heterogêneos. O número de fases do sistema nem sempre é igual ao número de componentes envolvidos. Separação de Misturas Heterogêneas Quase sempre envolve processo mecânicos de separação

4 Misturas Heterogêneas
Apresentam aspecto descontínuo

5 Sólido - Sólido Catação: Método rudimentar de separação de mistura baseado na diferença de tamanho e de aspecto das partículas de uma mistura de sólidos granulados. Ex: mistura de feijão e impurezas.

6 Sólido - Sólido Peneiração ou tamisação: Utilizado quando uma mistura de sólidos granulados, cujo tamanho das partículas é sensivelmente diferente, é colocada sobre uma peneira e submetida à agitação. Ex: mistura de areia fina e pedregulhos.

7 Sólido - Sólido Levigação: O componente de menor densidade (em forma de pó) é facilmente arrastado por um líquido enquanto o outro componente mais denso deposita-se no fundo do recipiente. Ex: lavagem da poeira do arroz.

8 Sólido - Sólido Flotação: Utiliza um líquido para separar dois sólidos, em que um deles possui densidade menor que a do líquido.Ex: areia e serragem. Também é chamada de sedimentação fracionada

9 Sólido - Sólido Ventilação: Uma corrente de ar é utilizada para separar o material menos denso. Ex: grãos de amendoim e cascas.

10 Sólido - Sólido Separação magnética: Separa misturas do tipo sólido-sólido nas quais um dos componentes tem propriedades magnéticas e é atraído por um ímã. Ex: Ferro e enxofre.

11 Sólido - Sólido Dissolução fracionada: Usada para separar misturas do tipo sólido-sólido. Baseia-se na diferença de solubilidade dos sólidos em um determinado líquido. Ex: Sal e areia

12 Sólido - Sólido Sublimação fracionada: Usada para purificar substâncias que sofrem sublimação facilmente. Ex: cânfora, iodo e naftaleno.

13 Sólido - Líquido Filtração comum: É utilizada para separar misturas de um líquido com um sólido não dissolvido, quando o tamanho das partículas do sólido é relativamente grande e, assim, existe uma diferença acentuada entre o tamanho das partículas do sólido e o tamanho dos poros do papel de filtro. Ex: água e areia.

14 Sólido - Líquido Filtração a vácuo: É utilizada para separar misturas de um líquido com um sólido não dissolvido, quando o tamanho das partículas do sólido não é muito grande e formam uma pasta obstruindo os poros do papel de filtro caso seja feita a filtração comum. Ex: água e carbonato de cálcio.

15 Sólido - Líquido Decantação: Processo utilizado para separar misturas heterogêneas dos tipos líquido-sólido e líquido-líquido. Baseia-se na diferença de densidade. Ex: água barrenta.

16 Sifonação: é a transferência, através de uma mangueira, de um líquido em uma posição mais elevada para outra, num nível mais baixo.

17 A decantação ainda pode ser usada para
separação de misturas sólido – gás (câmara de poeira)

18 Sistemas heterogêneos – S+L (dispersões, suspensões e coloídes)
Centrifugação: É utilizada para separar misturas imiscíveis do tipo sólido-sólido ou líquido-líquido. É uma maneira acelerada de se realizar a decantação. Ex: plasma dos glóbulos vermelhos; nata do leite.

19 Líquido - Líquido Decantação: Ex: água e óleo.

20 Atividades O óleo de cozinha usado não deve ser descartado na pia, pois causa poluição das águas e prejudica a vida aquática. Em Florianópolis, a coleta seletiva de lixo recolhe o óleo armazenado em garrafas PET e encaminha para unidades de reciclagem. Nessas unidades, ele é purificado para retirar água e outras impurezas para poder, então, ser reutilizado na fabricação de sabão e biocombustíveis. Considerando essas informações e os processos de separação de misturas, é correto afirmar que:

21 Óleo e água formam uma mistura homogênea
Para separar o óleo de cozinha de impurezas sólidas e água, podem ser usadas, respectivamente, a filtração e a decantação O óleo é uma substância mais densa que a água A filtração é um método usado para separar a água do óleo Óleo é uma substância composta e água é uma substância simples

22 2) Diversas operações realizadas cotidianamente são técnicas de separação de misturas. As tarefas domésticas, por exemplo, incluem a maioria dessas técnicas. É possível separar os grãos de feijão de outros fragmentos sólidos, a poeira dos objetos, os materiais orgânicos dos metais, plásticos, vidros, etc. Nesse contexto, relacione os itens a seguir, enumerando as definições correspondentes Sedimentação Ventilação Peneiração Flotação Levigação

23 ( ) Utiliza a ação gravitacional para separar os materiais suspensos em um solvente líquido ou gasoso. ( ) É um método empregado para selecionar grãos de determinado material. ( ) É um método que se utiliza da diferença de densidade para separação dos componentes de uma mistura. Também é utilizada nos garimpos e separa a areia, menos densa, do ouro, mais denso. ( ) É um método muito utilizado em garimpos para separar os componentes metálicos de outras impurezas. No processo, adicionam-se grandes quantidades de óleo e água ao sistema e promove-se intensa agitação. Os componentes metálicos adsorvem o óleo das demais impurezas- a ganga. ( ) Aproveita a corrente de ar para separar os componentes de um sistema. Tem por princípio a diferença de densidade dos componentes

24 (ENEM) Para impedir a contaminação microbiana do suprimento de água, devem-se eliminar as emissões de efluentes e, quando necessário, trata-los com desinfetante. O ácido hipocloroso, produzido pela reação do cloro e água, é um dos compostos mais utilizados como desinfetante. Contudo, ele não atua somente como oxidante, mas também como um ativo agente de cloração. A presença de matéria orgânica dissolvida no suprimento de água clorada pode levar à formação de clorofórmio (CHCl3) e outras espécies cloradas tóxicas. Visando eliminar da água o clorofórmio e outras moléculas orgânicas, o tratamento adequado é:

25 Filtração, com uso de filtros de carvão ativo
Fluoretação, pela adição de fluoreto de sódio Coagulação, pela adição de sulfato de alumínio Correção do pH, pela adição de carbonato de sódio Floculação, em tanques de concreto com a água em movimento

26 (ENEM) Em uma visita a uma usina sucroalcooleira, um grupo de alunos pôde observar uma série de processos de beneficiamento da cana-de-açúcar, entre os quais se destacam: A cana chega cortada da lavoura por caminhões e é despejada em mesas alimentadoras que a conduzem para as moendas. Antes de ser esmagada para a retirada do caldo açucarado, toda a cana é transportada por esteiras e passada por um eletroímã para a retirada de materiais metálicos Após se esmagar a cana, o bagaço segue para as caldeiras, que geram vapor e energia para toda usina O caldo primário, resultante do esmagamento, é passado por filtros e sofre tratamento para transformar-se em açúcar refinado e etanol.

27 Com base nos destaques de observação dos alunos, quais operações físicas de separação dos materiais foram realizadas nas etapas de beneficiamento da cana-de-açúcar? Separação mecânica, extração, decantação. Separação magnética, combustão, filtração. Separação magnética, extração, filtração. Imantação, combustão, peneiração. Imantação, destilação, filtração.

28 Apresentam aspecto contínuo
Misturas Homogêneas Apresentam aspecto contínuo

29 Sólido - Sólido Fusão Fracionada: teoricamente é indicada para separar misturas comuns (não eutéticas) cujos componentes estejam na fase sólida. Ex: liga metálica de cobre e níquel presente em moedas.

30 Sólido - Sólido Cristalização fracionada: Todos os componentes da mistura são dissolvidos em um líquido que, em seguida, sofre evaporação provocando a cristalização separada de cada componente. A cristalização fracionada é usada, por exemplo, nas salinas para a obtenção de sais a partir da água do mar. Também pode ser usada para separar S+L

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32 Sólido - Líquido Destilação simples: É utilizada para separar misturas homogêneas do tipo sólido-líquido, nas quais os componentes têm pontos de ebulição muito diferentes. Ex: água e cloreto de sódio.

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34 Líquido - Líquido Destilação fracionada: É usada para separar misturas homogêneas não azeotrópicas do tipo líquido-líquido, nas quais os componentes possuem pontos de ebulição relativamente próximos. Ex: água e álcool.

35 Destilação do Petróleo

36 Gás - Gás Liquefação fracionada: Separa misturas gasosas por meio de liquefação e posterior destilação fracionada. Ex: componentes do ar atmosférico.

37 Atividades Durante a realização de uma aula prática a respeito de separação de misturas, o professor trouxe aos alunos três frascos, A,B e C, contendo as seguintes misturas binárias: A- Líquida homogênea, cujos pontos de ebulição diferem em 25º C. B- Sólida heterogênea, composta por naftalina moída e areia. C- Sólido-líquida homogênea, composta por NaCl e água. Assinale a alternativa que contém, respectivamente, os processos utilizados para a separação inequívoca dos componentes da mistura A, B e C

38 Destilação simples, sublimação e filtração
Evaporação, catação e destilação fracionada Destilação fracionada, separação magnética e destilação simples Destilação fracionada, sublimação e destilação simples Destilação simples, evaporação e destilação fracionada

39 (Fuvest) - Para a separação das misturas: gasolina-água e nitrogênio-oxigênio, os processos mais adequados são respectivamente: a) decantação e liquefação. b) sedimentação e destilação. c) filtração e sublimação. d) destilação e condensação. e) flotação e decantação.

40 (ENEM ) Um grupo de pesquisadores desenvolveu um método simples, barato e eficaz de remoção de petróleo contaminante na água, que utiliza um plástico produzido a partir do líquido da castanha-de-caju (LCC). A composição química do LCC é muito parecida com a do petróleo e suas moléculas, por suas características, interagem formando agregados com o petróleo. Para retirar os agregados da água, os pesquisadores misturam ao LCC nanopartículas magnéticas. Essa técnica considera dois processos de separação de misturas, sendo eles, respectivamente, a) flotação e decantação. b) decomposição e centrifugação. c) floculação e separação magnética. d) destilação fracionada e peneiração. e) dissolução fracionada e magnetização.

41 Jake, vou passar no vestibular?