O paradigma da agricultura industrial

Apresentação em tema: "O paradigma da agricultura industrial"— Transcrição da apresentação:

1 O paradigma da agricultura industrial
1850 1975 $$ PETRÓLEO $$ ADUBOS MINERAIS $ $ $ $ $$ PETRÓLEO $$ BIOCIDAS 2 t/ha 6 – 8 t/ha $$ PETRÓLEO $$ MAQUINÁRIO $$ PETRÓLEO $$ IRRIGAÇÃO

2 Mas vem a crise do petróleo... e os estudos de David Pimentel
Estados Unidos México Adubos minerais, biocidas, maquinário, irrigação Machado e enxada 2 t/ha 6 – 8 t/ha 128 calorias colhidas por caloria gasta 2 a 4 calorias colhidas por caloria gasta

3 Milho totalmente manual no México

4 Milho totalmente manual na Guatemala

5 Milho totalmente manual na Nigéria

6 Milho com tração animal no México

7 Milho totalmente manual nas Filipinas

8 Milho industrial nos EUA

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10 Frutas e hortaliças

11 Mandioca totalmente manual na Tanzânia

12 Médias mundiais atuais (Pretty, 2002)
Culturas industriais na Europa 3 a 10 mil MJ por tonelada Sistemas sustentáveis 0,5 a 1mil MJ por tonelada

13 Análise energética da produção animal

14 Análise energética na produção animal

15 Análise energética na produção animal

16 Análise energética na produção animal

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18 Análise energética na produção animal
Colorado

19 Análise energética na produção animal

20 Análise energética na produção animal

21 Análise energética na produção animal

22 Análise energética na produção animal

23 Agricultura de deserto
Deserto de Mojave, Califórnia

24 Agricultura de deserto

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53 “À sombra da orgulhosa palmeira nasce a oliveira, debaixo da oliveira a figueira, debaixo da figueira a romãzeira, debaixo desta última vinha, debaixo da vinha o trigo, depois as leguminosas, finalmente as plantas para saladas: tudo isso ao mesmo tempo e no mesmo ano e todas essas plantas são alimentadas umas à sombra das outras”. Plínio, o Velho, em História Natural, séc. I DC

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58 O que nós podemos fazer na produção e no consumo para reduzir o gasto energético do sistema agro-alimentar?

59 O que o consumo de energia no sistema agro-alimentar tem a ver com o aquecimento global?