Portugueses R$ 18,00 R$ 22,00 R$ 24,00 R$ 27,00 R$ 28,50 R$ 78,00

Apresentação em tema: "Portugueses R$ 18,00 R$ 22,00 R$ 24,00 R$ 27,00 R$ 28,50 R$ 78,00"— Transcrição da apresentação:

1 Portugueses R$ 18,00 R$ 22,00 R$ 24,00 R$ 27,00 R$ 28,50 R$ 78,00
União Uvas típicas da região de Beiras 2012  R$ 18,00 De cor rubi intenso, é um vinho de entrada para os rótulos mais sofisticados de Portugal. Degustação: Apesar de jovem, já mostra certa personalidade e forte tanino. Dom Campos Castelão, Syrah, Aragonês e Alicante 2011 R$ 22,00 Vinho de cor rubi, aroma frutado a lembrar groselha, framboesa e morangos. Degustação: Taninos macios e final de boca muito agradável. Dom Divino Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Touriga 2009 R$ 24,00 Dotado de potência e grande diversidade aromática, gera uma explosão de sabor na boca. Degustação: Denso sem ser demasiadamente encorpado, é excelente para o dia-a-dia e para ocasiões especiais. Dom Colheita Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro Preto R$ 27,00 Cor rubi, com reflexos atijolados. Aroma requintado, com presença de frutas vermelhas secas aliadas a especiarias.  Degustação: Sabor Aveludado, demonstrando um final requintado e persistente. Irreverente R$ 28,50 Um vinho que certamente representa o que há de melhor entre os portugueses regionais. Degustação: De paladar e aroma excepcionais, remete a carambola, madeira e pão, possui um grau de equilíbrio dificilmente alcançável. Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Touriga 2008 Casa Ermelinda - Verdot Petit Verdot R$ 78,00 Envelhecido por 12 meses, este vinho apresenta o corpo e os sabores de um vinho típico de guarda. Degustação: Profundo e persistente, enche a boca de sabor. Retrogosto que revela a boa maturação. Notas de frutas vermelhas e maduras. Dom Divino Branco Dom Campos Casa Ermelinda Palmela Cerceal - Branco, Malvasia - Fina e Bical 2011 Fernão Pires, 2012 Chardonnay, Arinto, Antão Vaz e Fernão Pires Vinho terroso, de baixa acidez. Amplo na boca, é envolvente, porém discreto. Vinho de cor amarela esverdeada, com aroma muito frutado lembrando frutos tropicais Impressiona agradavelmente ao primeiro gole. Levemente adocicado, revela retrogosto acentuado e longo. Degustação: Excelente para um dia quente de verão. Acompanha peixes pouco gordurosos, como merluza e pescada branca. Degustação: Boa estrutura com final de boca fresco e agradável. Degustação: Aveludado, deixa excelentes sensações na boca. Degustado com carnes brancas e todo tipo de peixes, inclusive bacalhau. R$ 24,00 R$ 26,00 R$ 36,00

2 Portugueses R$ 40,50 R$ 28,50 R$ 58,00 Alvarinho Via Latina
Alvarinho – Vinho verde branco 2009 R$ 40,50 A uva Alvarinho é conhecida por produzir excelentes vinhos verdes. Acidez, notas minerais e de frutas cítricas. Degustação: Acompanha peixes brancos, bacalhau, além de poder ser tomado sozinho, como aperitivo. Irreverente Rosé Touriga Nacional, Alfrocheiro Tinta Roriz, e Jaen R$ 28,50 De longa persistência, possui acidez que contrasta com o açúcar residual do vinho. Degustação: Excelente rosé, na boca, lembra frutas vermelhas e é harmonioso com o aroma. Quinta da Giesta Rosé Touriga Nacional R$ 58,00 Um rosé como você nunca viu! Possui traços de tanino como excelentes tintos, agregando a isso frescor e leveza. Degustação: Traz notas do envelhecimento em carvalho e ótimo equilíbrio doce-ácido.

3 Argentinos R$ 28,50 R$ 32,00 R$ 33,00 R$ 42,00 R$ 42,00 R$ 86,00
Baudron Malbec Malbec, 2010 R$ 28,50 Um vinho fresco e agradável, este exemplar revela o  melhor da cepagem Malbec. Degustação: Bem equilibrado, exibe na boca notas de carvalho e um fundo de menta, o que o torna uma boa opção de tinto para dias mais quentes. Cinco Tierras Sorbus Malbec, 2006 R$ 32,00 Vinho jovem com alto predomínio de frutas. Madeira presente trazendo corpo e estrutura. Taninos de ótima qualidade. Uma cor rubi, com reflexos granada. Degustação: Aroma ressalta pimenta negra, baunilha, tabaco, chocolate branco e ameixa. Bonarda, 2013 R$ 33,00 Macio e aveludado, possui personalidade e tanínos bastante fortes lembrando de certa forma um Malbec. Degustação: Suas qualidades marcantes valorizam as diferentes formas de preparação dos mais diversos tipos de carnes. Chakana Bonarda Sur de los Andes Bonarda Bonarda, 2010 R$ 42,00 Vibrante no paladar, preenche a boca desde o momento inicial até após ser engolido, com marcante retrogosto. Degustação: Balanceado, apresenta pequena quantidade de açucar residual, o que o faz harmonizar com gralhados, legumes, e carnes vermelhas. Sur de los Andes Malbec, 2010 R$ 42,00 Com todas as características de um espumante brut, este rosé surpreende na combinação de cores, aromas e sabores Degustação: Acompanha bem as refeições e pode ser tomado como aperitivo pois é muito saboroso, fresco e equilibrado. Sur de los Andes Reserva Bonarda Bonarda, 2009 R$ 86,00 Envelhecido em barrica de carvalho francês por 5 meses, este é um vinho que valoriza o amadeirado no sabor. Degustação: De tanino muito equilibrado, aveludado e profundo, possui excelente retrogosto. Sur de los Andes Grand Reserva Malbec Malbec, 2009 R$ 94,00 Amplo na boca, fornece a profundidade de sabor dos melhores malbecs. Degustação: Envelhecido 10 meses em barrica de carvalho francês, este vinho possui um equilíbrio e potencial aromático dificilmente alcançáveis entre os vinhos mais jovens.

4 Argentinos R$ 31,00 R$ 41,90 R$ 43,00 Quara Colheita Tardia
Torrontés, 2012 R$ 31,00 Bastante frutado e doce, este é um verdadeiro vinho de sobremesa! Degustação: Com alto teor de açucar, devido ao processo de cultivo das uvas, ele é ideal para acompanhar a sobremesa, podendo até ser servido junto a tortas e bolos com cobertura. Sur de los Andes Torrontés, 2009 R$ 41,90 Cheio de personalidade, este vinho surpreende ao mesclar a delicadeza de seu aroma adocicado com a frescura e tenacidade de seu palato.  Degustação: Muito refrescante, é ótima opção para os dias mais quentes. Chardonnay, 2009 R$ 43,00 Um vinho direto, bem elaborado e fácil de beber. Degustação: Bastante leve e com pouco açúcar residual, agrada em cheio como um vinho despretensioso para tomar durante uma tarde quente. Cinco Tierras Sorbus Blanc

5 Chilenos R$ 16,45 R$ 16,45 R$ 21,50 R$ 21,50 R$ 23,00 R$ 23,00
Casa Mayor Cabernet Sauvignon 1/2 garrafa 2008 R$ 16,45 Cor rubi, acidez e baixos índices tanínicos. Excelência em Cabernet Sauvignon. Paladar adstringente sem ser amargo, e final típico. Degustação: De aroma e sabor que remetem a chocolate ao leite e cassis.  Degustação: Final amplo e aveludado, que se desfaz lentamente.  Linda cor groselha Remete a jabuticaba, castanhas e folhas secas Casa Mayor Carménère, 2008 – ½ garrafa R$ 16,45 Vinho jovial, e refrescante.  Apresenta um toque de menta, o que o qualifica para os dias mais quentes. Arte Noble Cabernet Sauvignon, 2011 R$ 21,50 Vinho com bom acabamento, possui a acidez e tanino típico de um cabernet sauvignon (sensação de comer banana verde). Degustação: Equilibrado e agradável, ótima sugestão para o dia-a-dia. Arte Noble Carménère , 2011 R$ 21,50 Aroma muito agradável, floral e delicado. Degustação: Possui a acidez e tanino típico de um vinho chileno, com um toque de delicadeza e sutilidade por conta da uva carménère. Casa Mayor Carménère, 2008 R$ 23,00 Vinho jovial, e refrescante.  Apresenta um toque de menta, o que o qualifica para os dias mais quentes. Degustação: Final amplo e aveludado, que se desfaz lentamente.  Linda cor groselha Remete a jabuticaba, castanhas e folhas secas Casa Mayor Syrah, 2008 R$ 23,00 Forte ataque tanínico, com final amplo e aveludado que se mantém por um bom tempo.  Degustação: Muito refrescante, remete a jabuticaba, castanhas e folhas secas Caballo de Oro Carménère, 2010 R$ 23,50 Surpreendente ao primeiro contato em função de sua personalidade marcante,  Degustação: Este vinho se caracteriza pela suavidade e delicadeza ao paladar com tons de frutas maduras e levemente adocicadas. Caballo de Oro Syrah, 2009 R$ 23,50 De uma linda coloração vermelho ocre, um vinho muito agradável de se tomar, Degustação: com corpo médio e  paladar e aromas que trazem mel, ameixa, jabuticaba, chocolate e castanhas. Ravanal Merlot, 2008 R$ 26,00 Um vinho simples, com baixa complexidade, porém muito agradável. Degustação: Apesar da simplicidade, possui taninos muito fortes, o que indica degustação acompanhando carnes vermelhas com molhos bem temperados, como o barbecue.

6 Chilenos R$ 39,00 R$ 48,00 R$ 39,00 Adobe Adobe Gewurztraminer
Cabernet Sauvignon, 2011 R$ 39,00 Um vinho cultivado com gestão 100% orgânica. Possui um leve toque de frutas como cereja, sem mostrar muito açucar residual. Degustação: Mais suave e encorpado do que outros cabernet sauvignon da mesma região. Baron Philippe de Rotschild Syrah, 2007 R$ 48,00 Sedoso, produz uma sensação “gourmant”, de opulência na boca.  Degustação: Sua maciez produz lágrimas generosas no copo, sinal de sua qualidade superior e potencial de guarda.  Adobe Gewurztraminer Gewurztraminer, 2011 R$ 39,00 A uva Gewurztraminer, muito comum na Alemanha e norte da França, é famosa por produzir vinhos leves e ligeiramente adocicados. Degustação:  Com ótima persistência e acidez, é um vinho refrescante que traz à memória aromas florais e de frutas frescas.

7 Sul Africanos Espanhóis Australianos R$ 39,50 R$ 44,00 R$ 74,00
Van Loveren Pinotage Pinotage, 2012 R$ 39,50 Rubi profundo, ainda jovem mas já mostra algum traço inicial de equilíbrio e elegância,  Degustação: Com o defumado típico do pinotage, excelente escolha entre os vinhos desta uva. Obikwa Pinotage Stellenbosch Hills Vintage Pinotage 2008 Pinotage, 2010 Um vinho marcante, com um aroma abundante de chocolate com notas de frutas vermelhas e baunilha. Este vinho oferece notas defumadas muito claras, como excelente representante da uva pinotage. Degustação: Sabor complementado por uma sensação muito agradável, aveludada e profunda oferecida por seu tanino. Degustação: Bouquet vivo e atraente, cumpre na boca a promessa do olfato. Com sabor amadeirado e leve toque de especiarias. R$ 44,00 R$ 74,00 Banda Azul Crianza Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, 2006 R$ 34,00 “Crianza", recebe esta denominação devido ao envelhecimento mínimo de dois anos Degustação: Vivo no paladar, apresenta claras notas de madeira. Enorme qualidade por um custo-benefício excepcional. R$65,00 Além das melhores notas dos vinhos de sua classe, este Gran Reserva prima pelos perfumes e sabores terciários Degustação: remete a trufas e elementos minerais, típicos dos vinhos de seleção quando envelhecidos até o ápice de seu potencial. Conde de los Andes Grand Reserva Tempranillo e Mazuelo, 2004 Espanhóis Bear Crossing Cabernet-Merlot, 2011 R$ 52,50 Produzido por empresa familiar, que se tornou uma das maiores produtoras da Austrália, Degustação: Tanino com ataque suave e persistente, evolui na boca sem ser agressivo. Amadeirado, mostra aromas terciários (minerais). Bear Crossing Syrah, 2011 R$ 52,50 Produzido por empresa familiar, que se tornou uma das maiores produtoras da Austrália, Degustação: Intenso e marcante com presença de frutas vermelhas maduras, como amoras com toque de baunilha e chocolate. Australianos

8 Franceses Americanos Italianos R$ 32,00 R$ 55,00 R$ 55,00 R$ 54,00
Louis Moulin - Côtes du Rhône R$ 32,00 Possui o sabor típico do "terroir" da região do Côte do Rhône. Degustação: Ataque seco e equilibrado na boca, termina com uma sensação bastante agradável. Recomendado como de boa degustação para iniciantes em vinhos franceses. Pellehaut Ete Gascon Chardonnay, Gros Manseng, 2011 R$ 55,00 De cor amarela pálida com reflexos verdes, Aromas expressivos de frutas maduras como pera e marmelo associados com notas florais (flor de acácia). Degustação: O sabor é redondo e suave, se prolonga por um notável frescor. Este assemblage original entre duas cepas tão diferentes é uma experiência inesquecível!  Pellehaut Harmonie de Gascogne Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng, Chardonnay, R$ 55,00 Cor palha brilhante, floral e fresco. Aroma complexo e frutas verdes Degustação: Excelente para acompanhar aperitivos, carnes brancas e frutos do mar. Delicato Zinfandel, 2010 R$ 54,00 Amanteigado, especiarias, como canela, chocolate, são as palavras que vem à mente para descreve-lo Degustação: De acidez elevada, mostra notas de envelhecimento com tons de madeira. Delicato Syrah, 2010 R$ 54,00 Chocolate e frutas maduras, suave e amanteigado. Degustação: De alta acidez, muito bem elaborado, revela notas de envelhecimento com tons de madeira. Americanos Scanavino - Dolcetto D`alba Dolcetto, 2010 R$ 37,50 Um vinho de alta acidez e taninos agressivos. Degustação: Excelente para acompanhar comidas apimentadas, ou massas com molhos bem temperados, como o pesto ou o carbonara. Italianos

9 Espumantes R$ 17,50 R$ 33,00 R$ 43,50 R$ 43,50 R$ 45,00 R$ 45,00
Lambrusco San Piero Branco Uvas Viníferas Européias, 2011 R$ 17,50 Lambrusco que se destaca por ser menos agressivo no componente doce em relação à seus pares Degustação: Equilíbrio  dificilmente igualado e estilo próprio. Acompanha carnes brancas e frutas frescas. Chiarelli Prosecco Prosecco R$ 33,00 De linda cor amarelo-palha. Fresco e equilibrado. Degustação: Seco, não perde um toque de frescor e combina bem com todas as ocasiões, inclusive durante o jantar. Espumante Pierlant Brut Ugni Blanc e Airen R$ 43,50 De cor dourado vivo, é suave, persistente e muito bem equilibrado. Degustação: Sua característica ácida lhe dá um toque de frescor fantástico. Com retrogosto seco com equilíbrio, combina com frutas secas, castanhas e nozes. Espumante Pierlant Demi-Sec Ugni Blanc e Airen R$ 43,50 De cor dourado vivo, é suave, persistente e equilibrado. Sua característica ácida lhe dá um toque de frescor fantástico. Degustação: Com retrogosto suavemente adocicado, combina com frutas frescas, queijos e carnes brancas. Gancia Lichia Moscato R$ 45,00 Esta combinação de espumante moscatel com aroma e sabores de lichia vai surpreender até os mais céticos. Degustação: A leveza e adocicado do moscatel é combinado com um leve toque de lichia, fazendo desta garrafa um diferencial cheio de personalidade Gancia Pêssego Moscato R$ 45,00 Combinação de espumante moscatel com aroma e sabores de pêssego que vai surpreender até os mais céticos. Degustação: A ótima harmonia de sabores gerou uma escolha ideal para aperitivos, brindes e após as refeições, junto à sobremesa. Asti Perlino Moscato, 2010 R$ 45,50 Ainda pouco conhecido no Brasil, este vinho excepcional iguala-se em todos os pontos aos seus congêneres mais consagrados. Degustação: Sutil, ligeiramente doce e muito agradável, confere prazer inigualável aos apreciadores da região Cumbres Andinas Sauvignon Blanc, Chenin  R$55,00 Um espumante muito bem acabado. Sua acidez alta mas muito bem equilibrada lhe confere frescor e leveza.  Degustação: Notas de mel, cogumelo, pão e florais lhe conferem sensação olfativa dos melhores vinhos brancos gasosos. Victor Brut Pinot Nero Chardonnay, 2007 R$ 63,00 Este espumante italiano apresenta o mais alto nível de excelência em seu acabamento Degustação: Notas de cogumelo, pão e elementos minerais evidenciam a sua alta qualidade. Referência a grandes nomes de champagne e custo-beneficio ímpar.

10 Espumantes R$ 17,50 R$ 63,00 Lambrusco San Piero Tinto Victor Rosé
Uvas Viníferas Européias, 2011 R$ 17,50 Lambrusco que se destaca por ser menos agressivo no componente doce em relação à seus pares Degustação: Equilíbrio  dificilmente igualado e estilo próprio. Acompanha carnes brancas e frutas frescas. Victor Rosé Pinot Nero, 2007 R$ 63,00 Com todas as características de um espumante brut, este rosé surpreende na combinação de cores, aromas e sabores Degustação: Acompanha bem as refeições e pode ser tomado como aperitivo pois é muito saboroso, fresco e equilibrado.