Morfologia e citologia bacteriana

Apresentação em tema: "Morfologia e citologia bacteriana"— Transcrição da apresentação:

1 Morfologia e citologia bacteriana
3/25/2017 Graduação em Biotecnologia Disciplina de Biotecnologia Microbiana I Morfologia e citologia bacteriana Prof. Fabricio Rochedo Conceição 21 de setembro de 2010

2 MORFOLOGIA BACTERIANA Tipos morfológicos fundamentais
células esféricas: cocos bastonetes retos: bacilos espirais: vibrião, espirilo e espiroqueta Diâmetro: 0,2 a 2,0 µm Comprimento: 2 a 8 µm Importante: auxilia a diferenciar as espécies bacterianas

3 (helicoidal/rígido) “saca-rolhas”
(Vírgula) (helicoidal/rígido) “saca-rolhas” (helicoidal/flexível)

4 Células quadradas e planas Algumas pleomórficas
Além das formas fundamentais... Células estreladas Células quadradas e planas Algumas pleomórficas - Rhizobium - Mollicutes Stella Haloarcula

5 Formação dos agrupamentos
COCOS Formação dos agrupamentos planos de divisão celular movimentos pós-divisionais das células-filhas

6 Neisseria gonorrhoeae

7 Staphylococcus

8 Letra chinesa Paliçada Corynebacterium spp

9 Corynebacterium diphtheriae.

10 Bacillus cereus

11 CITOLOGIA BACTERIANA Estruturas externas a parede celular
Estruturas internas a parede celular

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13 Características da célula procariótica
CITOLOGIA BACTERIANA Características da célula procariótica Material genético NÃO está envolvido por membrana Cromossomo circular DNA não associado a histonas Não possuem organelas Paredes celulares contêm peptideoglicano 6. Divisão por FISSÃO BINÁRIA

14 ESTRUTURAS EXTERNAS A PAREDE CELULAR
Glicocálice Cápsula Flagelos Filamentos Axiais Fímbrias e Pili

15 GLICOCÁLICE X CÁPSULA GLICOCÁLICE (significa revestimento de açúcar)
termo geral utilizado para substâncias que circundam a célula polímero viscoso e gelatinoso externo a parede celular estrutura desorganizada e fracamente aderida à parede celular desempenha papel na aderência funções: virulência, proteção, adesão superfícies, fonte de energia...

16 GLICOCÁLICE X CÁPSULA CÁPSULA
estrutura organizada e firmemente aderida a parede celular composta por polissacarídeo, polipeptídeo ou ambos Bacillus anthracis Streptococcus pneumoniae Klebsiella pneumoniae Streptococcus mutans

17 FLAGELOS Flagelo significa chicote, são longos apêndices filamentosos que propelem as bactérias apêndices filiformes compostos de protéina (flagelina) envolvidos na locomoção antigênicos e imunogênicos (antígenos H)

18 Diferentes tipos de flagelos bacterianos
(polar) (ambas extremidades) (polares múltiplos) (toda a superfície)

19 Flagelos 1 – Filamento de proteína (flagelina) 2 – Alça
Constituídos por 3 regiões 1 – Filamento de proteína (flagelina) 2 – Alça 3 – Corpo Basal Antígeno H E. coli O157:H7

20 FILAMENTOS AXIAIS (estruturas de motilidade exclusivas de leptospiras)
(feixe de fibrilas que fazem uma espiral em torno da célula)

21 FÍMBRIAS E PILI muitas bactérias Gram - apresentam apêndices finos (3 a 10 nm) retos e curtos pequenas e delgadas (somente visualizadas pela microscopia eletrônica) 1000 ou mais por célula São de natureza protéica (pilina) CLASSIFICAM-SE… fímbrias comuns: aderência das bactérias às células hospedeiras. pili sexuais: fixação das células doadoras e receptoras da conjugação bacteriana

22 - Pili sexual - Fímbrias - Flagelos

23 PAREDE CELULAR 1 - ESTRUTURA complexa 2 – FUNÇÕES
semi-rígida circunda membrana plasmática (frágil) 2 – FUNÇÕES - responsável pela forma da célula - protege a célula das variações do meio externo (choque osmótico) - ponto de ancoragem de flagelos e fímbrias

24 Peptoglicano (mureína)
FUNÇÃO: confere rigidez à parede Ácido N-acetil glicosamina (NAG) Ácido N-acetil murâmico (NAM) Gram positivas Espesso (várias camadas) Gram negativas Delgada

25 PAREDE CELULAR BACTERIANA
Características Espessura – 10 a 25 nm (10 a 40 % do peso seco celular) 2 paredes celulares básicas : petideoglicano + ác. teicóico + ác. lipoproteicóico peptideoglicano + LPS (lipopolissacarídeo - Lipídio A) + fosfolipídeos + lipoproteínas + proteínas

26 A PAREDE CELULAR – Gram positivas
Hans Christian Gram (1884) A PAREDE CELULAR – Gram positivas

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28 A PAREDE CELULAR Gram - negativas

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30 GRAM POSITIVAS GRAM NEGATIVAS

31 PAREDE CELULAR Coloração de Gram

32 PAREDES CELULARES ATÍPICAS
Mycoplasma sp. e organismos relacionados Arquibactérias

33 ESTRUTURAS INTERNAS A PAREDE CELULAR
Membrana Plasmática ou Citoplasmática Citoplasma Área Nuclear Plasmídeos Ribossomos Inclusões Endosporos

34 MEMBRANA CITOPLASMÁTICA
1- ESTRUTURA fosfolipídios proteínas (periféricas e integrais) mesossomas (invaginações) permeabilidade seletiva e transporte de solutos

35 Funções da membrana plasmática
Permeabilidade seletiva Produção de energia - ATP Auxilia na divisão celular Transporte ativo e passivo de moléculas

36 CITOPLASMA COMPOSIÇÃO Principais Estruturas Citoplasma Água – 80%
Constituintes Água – 80% Enzimas Carboidratos Lipídeos Íons inorgânicos Principais Estruturas Área Nuclear – DNA Plasmídeo Ribossomos Inclusões Endosporos

37 COMPOSIÇÃO DO CITOPLASMA
1- NUCLEÓIDE composto de DNA (molécula longa, contínua e circular) não envolto por membrana nuclear e sem histonas

38 COMPOSIÇÃO DO CITOPLASMA
2-PLASMÍDEOS Molécula extracromossômica - 50 a 100 genes Transferência Gênica entre bactérias Resistência a antibióticos

39 3 - RIBOSSOMOS síntese protéica dezenas a centenas de milhares – aspecto granular

40 Ribossomos proteínas + rRNA
Importância da diferença entre os ribossomos de eucariotos e procariotos?

41 4 - INCLUSÕES depósitos de reserva células armazenam substâncias quando estas são abundantes e as utilizam quando estão escassas

42 ENDOSPOROS células especializadas (repouso, latência)
altamente resitentes à dessecação, ao calor e agentes químicos produção de uma única célula vegetativa 1. PROCESSO DE FORMAÇÃO 1.1 Esporulação ou Esporogênese formacão de endosporos dentro de uma célula mãe 1.2 Germinação Esporo – célula vegetativa

43 Endosporos - esporo dentro do corpo vegetativo
Bactérias que esporulam : Gram + Clostridium Bacillus Sporolactobacillus Sporosarcina Sporohalobacter Desulfatomoculum Anaerobacter Condições da formação de esporos – falta de nutrientes essenciais Endosporo: Cerne Parede Córtex Capa

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46 Importância da esporulação nas bactérias...
- Não tem caráter reprodutivo Importância do ponto de vista clínico e industrial (alimentos) - processos de aquecimento matam a célula vegetativa (70°C) - esporos resistem à fervura por horas - resistem a processos de aquecimento, congelamento, dessecação, ao uso de substâncias químicas e a radiação Clostridium (gangrena, tétano, botulismo, intoxicação alimentar) Bacillus (carbúnculo (antraz) e intoxicação alimentar)

47 Estruturas essenciais
Parede celular Membrana citoplasmática Citoplasma Ribossomos Nucleóide

48 Estruturas não essenciais
Cápsula/Glicocálice Flagelo Fímbrias Endosporo Plasmídeos Grânulos de reserva