SACRIFÍCIO SANITÁRIO (DEPOPULAÇÃO)

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1 SACRIFÍCIO SANITÁRIO (DEPOPULAÇÃO)
CURSO DE EMERGÊNCIA SANITÁRIA EM DOENÇAS DE AVES DE COMUNICAÇÃO OBRIGATÓRIA SÃO CARLOS/SC – MAIO DE 2013 SACRIFÍCIO SANITÁRIO (DEPOPULAÇÃO) João Benedet João Mitterer Mauro kazmierczak Samuel Becegatto Sandro Benites Ygor Rodrigues

2 Base legal: Leis e Decretos Federais:
-Dec , de 3 de julho de 1934 e Lei n.º 569, de 21 de dezembro de 1948 MAPA; -IN nº 32/2002 MAPA (cap. VII - item 2.1.1). Leis e Decretos Estaduais: -Lei estadual /97 (cap. III art. 7º inciso 1e); -Dec. 2919/98 (art. 9º inciso XV).

3 Aspectos Considerados:
Segurança dos envolvidos; Natureza do agente; Bem estar dos animais; Aspectos ambientais e de biossegurança; Quantidade de animais a serem sacrificados; Rapidez e eficiência do método.

4 Métodos de Sacrifício:
Mecânico: dardo cativo; Elétricos: eletrocução e eletronarcose; Gasoso: CO² e CO + nitrogênio; Outros: barbitúricos e deslocamento cervical; Espuma.

5 Gasoso

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10 Fotos do Método Gasoso

11 Desvantagens: Risco para a saúde humana;
Grande número de pessoas envolvidas; Demora em atingir concentração desejada do gás; Dificuldade de vedação; Alto Custo.

12 Espuma

13 Espuma Método a ser aceito pelo MAPA; Vantagens:
Baixo tempo de exposição aos humanos; Bem estar animal; Baixo estresse das aves; Não cruento; Morte das aves em poucos minutos.

14 Fotos do Método Espuma

15 Vídeos do Método Espuma

16 Necrópsia Pós Sacrifício com Espuma

17 Método de Sacrifício na Zona de Proteção
Dosagem do líquido gerador de espuma (LGE) utilizado na máquina: 1/100L de água/metro linear; Produção de 20m³ de espuma/minuto; Adensamento 35 frangos/m²; Adensamento 40 perus/m².

18 Aves Comerciais - Espuma
Nome Aves LGE(l) Água(l) Tempo Gelson D. 24.000 57 5.700 34’ Mario S. 27.700 66 6.600 40’ Silvenio S. 16.600 40 4.000 24’ Luiz L. 13.000 31 3.100 19’ Carlos R. 24.083* 50 5.000 30’ Alceu H. 31.474* * Perus

19 Aves de Subsistência – Deslocamento Cervical
Etelvino B.- 64 galinhas Carlos P.- 30 galinhas Francisco K. – 16 patos Remi S. – 3 marrecos João P. – 3 marrecos

20 OBRIGADO !!!