Caros confrades. Depois de viajar muito, conhecendo as mais diversas regiões vinícolas pelo mundo fora, escolhi para vocês algumas fotos com... O segredo.

Apresentação em tema: "Caros confrades. Depois de viajar muito, conhecendo as mais diversas regiões vinícolas pelo mundo fora, escolhi para vocês algumas fotos com... O segredo."— Transcrição da apresentação:

1 Caros confrades. Depois de viajar muito, conhecendo as mais diversas regiões vinícolas pelo mundo fora, escolhi para vocês algumas fotos com... O segredo de um Bom Vinho.

2 Para começar, é preciso ter um bom vinhedo... Um terroir perfeito com todas as estações bem definidas e na hora certa o frio, a chuva e o sol...

3 Saber quando as uvas estão maduras...

4 Vindimar com muito cuidado... Cacho por cacho...

5 Ter suficiente gente para trabalhar...

6 Ter uma boa adega, para que o vinho possa envelhecer com calma...

7 Mas... o verdadeiro segredo... Está na modo em que as uvas foram pisadas... Como antigamente... Num pequeno lagar... Com gente de verdade sem prensas hidráulicas...

8 Pisar sem qualquer inibição...

9 Ter pausas para um descanso merecido e ficar apreciando a paisagem...

10 Ter sempre um olhar técnico para saber aonde falta pisar...

11 Pegar bem devagarinho, extraindo o máximo de cada bago...

12 Este é O segredo! Saúde Cheers, Salut, Je via sano, Salute, A votre sante, L'chaim, Kedves egeszsegere