INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA

Apresentação em tema: "INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA"— Transcrição da apresentação:

1 INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA

2 Microbiologia DEFINIÇÃO
A microbiologia é o ramo da biologia dedicado ao estudo dos seres microscópicos, geralmente muito pequenos para serem observados a olho nu. MIKROS = PEQUENO BIOS = VIDA LOGOS = CIÊNCIA

3 SURGIMENTO Especulação do homem sobre a origem da vida, sobre as fontes das doenças epidêmicas e transmissíveis, da putrefação da matéria e processos de fermentação. Civilizações antigas, as causas das doenças infecciosas eram atribuídas a natureza (cometa, desagrado a divindade), preconizava-se alguns métodos de higiene e quarentena.

4 INTERESSE BIOLÓGICO Sistemas essenciais à sobrevivência humana. Processos industriais como a fermentação alcoólica e a do leite, além da produção de antibióticos e diversos compostos químicos. A maioria das bactérias, vírus, fungos e parasitas produzem graves doenças nos animais, em especial nos seres humanos, atuando desta forma de maneira nociva nestes organismos.

5 ABORDAGEM HISTÓRICA Invenção e o aprimoramento do microscópio;
Antonie van Leeuwenhoek (holandês), comerciante e hábil construtor de lentes, (final do século XVII) o primeiro a registrar descrições adequadas de suas observações.

6 Réplica do microscópio construído por Leeuwenhoek e de suas ilustrações, descrevendo os "animálculos" observados.

7 LOUIS PASTEUR processos fermentativos resultam da atividade de microrganismos (deterioração do vinho, do vinagre e da cerveja); utilizou o calor para destruir os agentes patogênicos contidos em alimentos líquidos.

8 ROBERT KOCK Em 1882, Koch descobriu o bacilo da tuberculose e, um ano depois, o microrganismo responsável pela cólera asiática; também em 1883 foi identificada a bactéria causadora da difteria.

9 BACTÉRIAS

10 BACTÉRIAS Incluídos entre os menores seres vivos conhecidos, as bactérias estão presentes em toda parte: no solo, na água, no ar e em outros seres vivos; Embora algumas espécies causem graves enfermidades, a função biológica desses microrganismos é indispensável, principalmente nos processos de fermentação;

11 BACTÉRIAS Bactéria é um ser procarioto, isto é, não possui núcleo propriamente dito, como ocorre nas células vegetais e animais, e o material genético, reunido numa determinada região celular, não se isola fisicamente do resto dos componentes celulares por uma membrana. Por isso, são consideradas um grupo de seres vivos à parte.

12 VÍRUS

13 VÍRUS Vírus são agentes infecciosos de tamanho ultramicroscópico (com diâmetro entre 20 e 250 nanômetros), 1000x menores as menores bactérias; Desprovidos de estrutura celular e dependentes de outras células vivas para se multiplicarem e propagarem;

14 VÍRUS Consistem de um núcleo de ácido nucléico (DNA ou RNA), envolto por uma cápsula externa protéica (capsídeo). Alguns apresentam ainda um envelope externo composto de lipídios e proteínas; O ácido nucléico (coleção de genes), e o capsídeo o protege e apresenta moléculas que facilitam a invasão da célula hospedeira;

15 VÍRUS em virtude de sua simplicidade, os vírus foram inicialmente considerados formas de vida primitivas. Esse conceito é tido como incorreto porque os vírus, destituídos das estruturas responsáveis pelo exercício das funções vitais, não sobreviveriam à ausência de células hospedeiras. É então mais provável que os vírus tenham evoluído a partir das células e não o contrário.

16 FUNGOS

17 FUNGOS Por muito tempo incluídos no reino vegetal, apesar de carecerem de clorofila e possuírem características muito diferentes das que apresentam as plantas, os fungos são hoje classificados em reino independente; Parasitos das plantas cultivadas, permitem a produção de antibióticos e favorecem muitos processos de fermentação;

18 FUNGOS Alguns são apreciados também como alimento;
Fungo é o organismo vivo simples heterotrófico, isto é, incapaz de sintetizar matéria orgânica a partir de substâncias inorgânicas, cujo corpo é formado somente de um talo unicelular ou pluricelular; Semelhante às plantas em alguns aspectos;

19 FUNGOS Já foram descritas cerca de cinqüenta mil espécies;
Os fungos encontram-se em habitats muito diversos: em meio aquático, no solo, no ar, sobre partículas em suspensão ou ainda à custa das plantas e também dos animais, que muitos deles parasitam; Aparecem onde quer que exista certo grau de umidade;

20 PROTOZOÁRIOS*

21 PROTOZOÁRIOS* Antes da invenção do microscópio, ninguém teria imaginado que o minúsculo espaço de uma gota d'água procedente de um charco pudesse ser o habitat de centenas de pequenos seres unicelulares capazes de vida independente. Esses seres são os protozoários; Protozoários são pequenos seres vivos, em geral microscópicos, unicelulares e eucariotas, do reino dos protistas;

22 PROTOZOÁRIOS* os protozoários vivem na água ou em qualquer ambiente que conserve um alto grau de umidade e também como parasitos nos humores de animais;