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PublicouAníbal Domingues Ferretti Alterado mais de 8 anos atrás
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1º Encontro de Produtores de Produtos Cárneos
Realização: SINDICATO RURAL DE ITU SECRETARIA MUNICIPAL DA SAÚDE
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Produtos de Origem Animal
LEITE QUEIJO OVO PEIXE CARNE LINGUIÇA MEL
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SINDICATO RURAL DE ITU S.I.M SISBI Definição Serviço de Inspeção Municipal Sistema Brasileiro de Inspeção Garantir segurança alimentar ao consumidor final. Combate a clandestinidade e a fraude econômica. Fortalecimento da agricultura familiar. Responsabilidade ambiental. Objetivo Beneficio Municipal Nacional
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S.I.F (Serviço de Inspeção Federal)
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SISP (Serviço de Inspeção de São Paulo)
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S.I.M (Serviço de Inspeção Municipal)
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SISBI (Sistema Brasileiro de Inspeção)
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Fortalecimento do comércio local.
OBJETIVOS Segurança Alimentar; Evitar Doenças; Fortalecimento do comércio local.
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Tuberculose
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Cólera
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Salmonelose ou Febre Tifóide
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Botulismo
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Diarréia
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Câncer
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Morte
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Aumento nas Vendas; Aumento do Lucro; Geração de Empregos.
$ $ $ $ Vantagens $ $ $ $ Aumento nas Vendas; Aumento do Lucro; Geração de Empregos.
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Listagem de documentos necessários à formação de processos para estabelecimento A documentação deverá ser apresentada em 2 vias.
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Listagem de documentos necessários à formação de processos para produto A documentação deverá ser apresentada em 2 vias.
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Estabelecimentos Certificados Junto ao SIM
SINDICATO RURAL DE ITU Estabelecimentos Certificados Junto ao SIM ANTES DEPOIS
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Como conseguir a certificação em meu produto ?
Adequação da estrutura física : - Barreira sanitária - Sanitários masculino e feminino - Fluxo de produção linear ( recepção, armazenamento da matéria prima , produção,embalagem, armazenamento do produto final , expedição )
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Documentos - Estabelecimento - Proprietário - Responsável Técnico - Análise da água/ produto final - Documentação do produto - Boas Práticas de Fabricação - Taxa - Estabelecimento – 189 UFMI (319 reais por ano ) -Produto – 32 UFMI ( 54 reais somente uma vez )
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Ação Educativa
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Depoimentos
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Depoimentos
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Contatos Tel – 4025-3518 E-mail – sim@itu.sp.gov.br
Blog – itusim.wordpress.com André – Cortijo Cassio Endereço – Rua Tenente Coronel Luiz Antônio Anhaia, nº51, Vila Gardiman (ao lado da rádio Nova Itu FM)
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SINDICATO RURAL DE ITU OBRIGADO
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