LOGÍSTICA EMPRESARIAL

Apresentação em tema: "LOGÍSTICA EMPRESARIAL"— Transcrição da apresentação:

1 LOGÍSTICA EMPRESARIAL
GESTÃO DE ESTOQUES Prof. Paulo Roberto Leite Livros : Ballou, Bowersox, Dias, Arnold, Gonçalvez, etc.

2 PROF.PAULO ROBERTO LEITE
CLASSIFICAÇÃO QUANTO À FUNÇÃO DO MATERIAL MATÉRIAS - PRIMAS PRODUTOS EM PROCESSO PRODUTOS ACABADOS MATERIAIS DIVERSOS QUANTO À FUNÇÃO DO ESTOQUE ESTOQUES DE SEGURANÇA ESTOQUES DE CICLO ESTOQUES DE ANTECIPAÇÃO ESTOQUES EM TRÂNSITO PROF.PAULO ROBERTO LEITE

3 PROF.PAULO ROBERTO LEITE
DECISÕES DE ESTOQUES QUANTO ENCOMENDAR LOTES DE RESSUPRIMENTO LOTES DE PRODUÇÃO QUANDO ENCOMENDAR QUANTO MANTER: NÚMERO DE ITENS TIPO DE ITENS ADQUIRIR OU FABRICAR PROF.PAULO ROBERTO LEITE

4 FORMA DE RESSUPRIMENTO
ESTOCADOS CONTINUAMENTE EX: PRODUTOS DE CONVENIÊNCIA; DURÁVEIS; M.P.; PEDIDOS ÚNICOS COM PERDA DE VENDA SAZONAL / PERECÍVEL EX: MODA; REVISTAS; SEM PERDA DE VENDA EX: PRODUTOS INDUSTRIAIS; PROF.PAULO ROBERTO LEITE

5 PROF.PAULO ROBERTO LEITE
RELAÇÃO ENTRE ITENS ITENS INDEPENDENTES DE ESTOQUE Itens cuja demanda depende do mercado Controle de estoques Ex: Produtos acabados; produtos no comércio; itens indiretos de fabricação. ITENS DEPENDENTES DE ESTOQUE Itens diretos de fabricação de um produto que entram em sua composição MRP Ex: Componentes em geral; matérias-primas ou insumos em geral. PROF.PAULO ROBERTO LEITE

6 VANTAGENS DOS ESTOQUES
GARANTIA DE ALTO NÍVEL DE SERVIÇO ENTREGA RÁPIDA POUCAS FALTAS BAIXO RISCO DE INTERRUPÇÃO DO FLUXO LOGÍSTICO NEGOCIAÇÃO VANTAJOSA PREVENÇÃO CONTRA CONTINGÊNCIAS ECONOMIA DE ESCALA PROF.PAULO ROBERTO LEITE

7 DESVANTAGENS DOS ESTOQUES
CUSTOS DIVERSOS PARA MANTER CAPITAL FINANCEIRO ARMAZENAGEM PERDAS E OBSOLESCÊNCIA ADMINISTRAÇÃO; ETC. CAMUFLAGEM DE INEFICIÊNCIAS FALTA DE PLANEJAMENTO ATRASOS OPERACIONAIS MELHORIAS POUCO PERCEBIDAS PROF.PAULO ROBERTO LEITE

8 PROF.PAULO ROBERTO LEITE
MEDIDAS DOS ESTOQUES Capital Investido em Estoques Giro de Estoques: relação entre o consumo e o estoque médio em determinado período. Índice de Cobertura: tempo de esgotamento do estoque ; medido como o inverso do Giro de estoques. PROF.PAULO ROBERTO LEITE

9 CURVA DENTE DE SERRA E ESTOQUE MÉDIO
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10 GESTÃO DE ESTOQUES CUSTOS DE ESTOQUES Prof. Paulo Roberto Leite
Livros : Ballou, Bowersox, Dias, Arnold, Gonçalvez EXERCICIOS PADRÕES NA PAG. PROF.

11 CUSTOS SISTEMÁTICOS DOS ESTOQUES
Custos de Manutenção dos Estoques (Armazenagem, Carregamento) Soma dos custos incorridos tais como: de capital, armazenagem, seguros, perdas, administrativos, etc) Custos do Pedido (Reposição; Ressuprimento) Custos incorridos para a compra ou aquisição tais como: salários de compradores, despesas gerais de compras; custos de transportes quando não inclusos no preço, etc. PROF.PAULO ROBERTO LEITE

12 CUSTOS DE ESTOQUES NÃO SISTEMÁTICOS
Custos de Falta ( esgotamento de estoque) Incorridos pela perda de venda, de produção, imagem da empresa. Custos de Excesso Incorridos pela manutenção de estoques, preços rebaixados, liquidação de estação, etc. PROF.PAULO ROBERTO LEITE

13 CUSTO DE MANUTENÇÃO DE ESTOQUES
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14 CUSTO DE AQUISIÇÃO OU DO PEDIDO
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15 LOTE ECONÔMICO DE COMPRA (PLANILHA) ( PLANILHA 2)
LEC =Qo = ( 2 * B * C ) / I * P PROF.PAULO ROBERTO LEITE

16 PROF.PAULO ROBERTO LEITE
USO DO L.E.C. (Exercício) Parâmetros preço, consumo , taxa de manutenção e custo unitário do pedido são constantes. Cálculo não leva em consideração limitações de caixa, de condições físicas de transporte ou de armazenagem. Não leva em consideração negociações vantajosas de compra: redução de preços por quantidade. Permite uma boa aproximação de um lote ideal de compra, fabricação, despacho, etc. PROF.PAULO ROBERTO LEITE

17 Exercício de Lote Economico
Um distribuidor de suprimentos de informática mantém caixas de uma peça em estoque. A peça custa R$ 5,00 a caixa e tem um consumo anual caixas. O estoque deste distribuidor trabalha com uma taxa de manutenção de estoques de 20% ao ano e o pedido de compra da empresa custa R$ 20,00/ pedido. Pede-se calcular o LEC ( Lote econômico de compra) pelo método da tentativa e erro usando os lotes da tabela seguinte: PROF.PAULO ROBERTO LEITE

18 Exercício: Lote de compra ótimo
Custo de manutenção (CME) Custo de obtenção ou pedido (CP) Custo total CME+CP Q CME = I xP x Q/2 CP = B x C /Q 50 100 150 200 250 300 350 400 PROF.PAULO ROBERTO LEITE

19 CONTROLE DE ESTOQUES DE ITENS INDEPENDENTES
Método da Quantidade Fixa ou de Reposição Contínua Quando? = Ponto Do Pedido/ Reposição Quanto? = L.E.C. Método do Tempo de Revisão ou dos Tempos Fixos. Quando? = Tempo de Revisão Quanto? Quantidade que falta para completar o Estoque de Referência PROF.PAULO ROBERTO LEITE

20 MÉTODO DAS QUANTIDADES FIXAS
P.R. = Cm * T.R. + ES ES = n*  * raiz (TR) PROF.PAULO ROBERTO LEITE

21 PROF.PAULO ROBERTO LEITE
VARIABILIDADES Variações do T.R. Na Empresa No Fornecedor Em Trânsito Recepção do Material Variações da Demanda Mudança de fase no Ciclo de Vida Modificações de Hábitos de Consumo Descontinuidade de Produtos Promoções PROF.PAULO ROBERTO LEITE

22 PROF.PAULO ROBERTO LEITE
RISCO = G.A. (CALCULO) PROF.PAULO ROBERTO LEITE

23 NÍVEL DE SERVIÇO E CUSTOS
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24 PROF.PAULO ROBERTO LEITE
ESTOQUE DE SEGURANÇA Quantidade residual de estoque visando garantir o suprimento devido à variações da Demanda (Consumo) e do T.R. Deve ser mínimo pois somente será usado em certos imprevistos. Estimado ou Calculado em função da importância do item PROF.PAULO ROBERTO LEITE

25 ESTOQUE DE SEGURANÇA COM (T.R.) CONSTANTE (Exercício)
Adota-se T.R. constante ( com folga suficiente) Determina-se a média e as variações de consumo através de sua série histórica. Determina-se a freqüência ou a probabilidade de ocorrência dos consumos. O ES = Cmax - Cm : ou igual à diferença entre o consumo máximo para uma freqüência ou probabilidade adotada e o consumo médio esperado. Estatística : ES = n *  *, ou seja a probabilidade de ocorrência definirá o número ( n ) de desvios padrões do consumo durante a reposição. ( n também chamado de Fator de Segurança) Grau de atendimento ( G.A.) = é a probabilidade adotada de ocorrência de consumo. Risco de esgotamento de estoque: G.A. PROF.PAULO ROBERTO LEITE

26 MÉTODO DO TEMPO DE REVISÃO
T = Qo / Cm Emx = Cm( T+TR) + ES Q = EMX - EA ES = n*  * raiz ( T + TR) PROF.PAULO ROBERTO LEITE

27 CLASSIFICAÇÃO E CURVA ABC DOS ESTOQUES
GESTÃO DE ESTOQUES CLASSIFICAÇÃO E CURVA ABC DOS ESTOQUES

28 CLASSIFICAÇÃO ABC DOS ESTOQUES
Visa selecionar os itens pelo seu valor relativo dentro dos estoques. O fator de analise pode ser o valor do investimento em estoque; as vendas de cada produto; a lucratividade, etc. Permite dar tratamento diferenciado a cada classe na empresa. PROF.PAULO ROBERTO LEITE

29 PROF.PAULO ROBERTO LEITE
FORMA DE CÁLCULO Valor de estoque por item % cada valor sobre o total Ordem decrescente de % Adotar intervalos: Classe “A” : até 20% do itens com mais de 50% de valor total Classe “C” : mais de 50% dos itens com menos de 10% de valor Classe “B” : diferença dos anteriores PROF.PAULO ROBERTO LEITE

30 EXEMPLO CLASSIFICAÇÃO ABC
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31 Politicas diferenciadas para produtos A
São produtos de alto giro estoques devendo ter velocidade em todos as fases Devem ter previsões mais precisas e ES calculado = quantitativa e qualitativa. Devem ter Maior GA 98% a 99% (promocionais) portanto maior ES com as condições de níveis de serviços por clientes Avaliação de estoque frequente Seguimento do ressuprimento mais intenso pode ser pelo software Posicionamento nos depósitos :próximos da saída PROF.PAULO ROBERTO LEITE

32 Politica para itens C de estoque
Nível de serviço ou GA de 90% Previsão visual – pouco trabalho administrativo – método de gavetas Revisões mais espaçadas ES estimados Menor esforço no seguimento de ressuprimento PROF.PAULO ROBERTO LEITE

33 PONTOS CHAVES CONTROLE DE ESTOQUES
Distinguir os itens de estoque Uso do LEC Redução dos custos de pedido Entender as variabilidades O que e como controlar Estoques de segurança: importância e seletividade dos métodos. Adequação de métodos e custos de controle. PROF.PAULO ROBERTO LEITE

34 Exercício – custos de estoque
Uma empresa decide estabelecer o LEC para um item. A demanda anual é de unidades, cada uma custando $ 8 . O custo do pedido é de $ 32 por pedido e o custo de manutenção de estoques é de 20% aa. Calcule: a) LEC; b) O número de pedidos no ano; c) O custo do pedido, o de manutenção e o custo total para este item, d) tempo entre os pedidos se a empresa trabalha 300 dias no ano. PROF.PAULO ROBERTO LEITE

35 Resposta exercício anterior
Resp. a) unid.; b ) 50 pedidos; c) Custo do pedido = $ ; custo de manutenção de estoques = $ 1600 ; Custo total do estoque = $ 3200; d) 300/50 = 6 dias PROF.PAULO ROBERTO LEITE

36 Exercício de Controle de estoques
Uma empresa utiliza em media 50 unidades de uma matéria prima por dia com desvio padrão de 15 unidades / dia . O consumo pode ser entendido como um consumo que segue uma curva normal. O custo unitário do pedido é de R$ 30,00, o custo de manter o estoque é de R$ 10,00 por unidade e por ano e que o fornecedor entrega o pedido em 3 dias. A empresa estabelece um risco de falta de 5% para este item. Tabela de risco: 0,1% = 3,090 ; 0,5%=2,576; 1%= 2,326; 5% = 1,645; 10% = 1,282 . Calcule os elementos necessários para realizar um controle de estoques pelo método da quantidade fixa e pelo método do tempo de revisão adotando T = 30dias. PROF.PAULO ROBERTO LEITE

37 Resumo da matéria de estoques
Importância dos estoques Itens independentes e dependentes Diagrama dente de serra Lote econômico LEC Controle de estoques: métodos quantidade fixa e período fixo PROF.PAULO ROBERTO LEITE