Queima do Alho.

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Transcrição da apresentação:

Queima do Alho

Tropa no estradão Aguinaldo Góes

Queima do Alho

Berranteiros Queima do Alho Assista vídeo

Edvar Castro Guimarães Organizador do Concurso Assista vídeo Edvar Castro Guimarães Neguinho Berranteiro Campeão 2009 Armando Garcia Organizador do Concurso

Assista vídeos Zé Capeta

Dani berranteira – campeã de 2009 Assista vídeo Dani berranteira – campeã de 2009

Vice Campeã do berrante - 2009 Veja vídeo

Milena Guerra já foi campeã do Concurso de Berrante Milena berrenteira Já foi campeã do concurso de berrante em Barretos Milena Guerra já foi campeã do Concurso de Berrante em Barretos Assista o vídeo

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Queima do Alho organização: João Paulo e Dorival O nome Queima do Alho é dado a tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro e virou uma das principais atrações da Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos. O cardápio é composto de arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne e churrasco. A comida é feita em fogão improvisado, bem próximo ao chão. Há um concurso culinário, realizado no espaço especialmente feito para isso, chamado Ponto de Pouso, em que o vencedor é o cozinheiro que prepara a melhor refeição à moda dos tropeiros, no menor espaço de tempo. O concurso é realizado sempre no segundo sábado da Festa, apenas para convidados e imprensa.

Assista Vídeo Fogão típico da queima do alho e demais utensílios da cozinha do estradão

Divino & Donizete Assista vídeos

Pedro Bento & Zé da Estrada Assista vídeos

Público na queima do alho Assista vídeo Público na queima do alho

Comitiva Boi Soberano – Dr. Aguinaldo – Ílio Lopes cozinheiro Sérgio da Silva Félix - ajudante Nildo Alves da Costa

Comitiva Boi Soberano Dr. Agnaldo Assista vídeo Dorival e João Paulo

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Prefeito Emanoel Carvalho – Ministro Gilberto Gil

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Venda - Nego Peão

Fotos e textos: Site oficial de Os Independentes www.independentes.com.br Vídeos: www.uol.com.br www.globo.com.br www.youtube.com www.outorga.com.br Formatação: Luiz Antonio Batista da Rocha