UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade Logística e Cadeia de Suprimentos EAD 667 (1º Semestre 2016) Professor Abraham.

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1 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade Logística e Cadeia de Suprimentos EAD 667 (1º Semestre 2016) Professor Abraham Yu Introdução a Logística e Cadeia de Suprimento

2 Vídeos Module 1: What is Supply Chain Management? (ASU-WPC- SCM) https://www.youtube.com/watch?v=_SPNu_il7eIhttps://www.youtube.com/watch?v=_SPNu_il7eI (original) https://www.youtube.com/watch?v=E1viFYWocGUhttps://www.youtube.com/watch?v=E1viFYWocGU (legendado) Cadeia da Walmart https://www.youtube.com/watch?v=yZC4neLax5o

3 EAD-667A. Yu3 Procter and Gamble (fabricante de detergente) Loja do Wal-Mart Cliente e suas Necessidades Wal-Mart ou Centro de Distribuição Terceirizado Produtor de Plástico Embalagem da Tenneco Fabricante Químico (companhia de óleo, por exemplo) Fabricante de Papel Madeireira Fabricante Químico (companhia de óleo, por exemplo) Cadeia de Suprimento: um exemplo Elaboração: Prof. Marilson

4 EAD-667A. Yu4 © 1998 by Prentice Hall, Inc. A Simon & Schuster Company Upper Saddle River, N.J. 07458 Consumidor Varejista Fabricante Fluxo de Materiais VISA ® Fluxo de Crédito Fornecedor Distribuidor Varejista Fluxo de Caixa Fluxo de Pedido Programações Fluxos na Cadeia de Suprimento Conceito Elaboração: Prof. Marilson

5 EAD-667A. Yu5 Visões de Processo da Cadeia Cadeia é uma seqüência de processos e fluxos dentro de cada estágio e entre os estágios Duas maneiras de analisar esses processos: – Visão de ciclo – Visão de empurrar e puxar (push/pull)

6 EAD-667A. Yu6 Visão de Ciclo Chegada de cliente Pedido do cliente Atendimento do pedido Cliente recebe o pedido Gestão de estoque do varejo: ponto de pedido, tamanho do pedido, etc ( Disciplina de produção? ) Planejamento e programação de produção ( Disciplina de produção? ) Gestão de estoque do varejo: ponto de pedido, tamanho do pedido, etc

7 EAD-667A. Yu7 Visão de Push / Pull Processos PULL – ações executadas em resposta aos pedidos de clientes – A demanda é conhecida ao executar PULL – É um processo reativo Processos PUSH – ações executadas antecipando os pedidos de clientes – A demanda é prevista ao executar PUSH – É um processo prospectivo Fronteira PUSH / PULL na cadeia separa os dois processos

8 EAD-667A. Yu8 Push/Pull: Dell Computer

9 EAD-667A. Yu9 Push/Pull: Empresa de Telemarketing

10 EAD-667A. Yu10 Objetivo da Cadeia de Suprimento Maximizar a agregação total de valor = o valor do produto para cliente - o esforço gasto pela cadeia para atender o cliente; Valor total agregado ~ = lucratividade da cadeia (em geral) Lucratividade da cadeia é compartilhada pelos membros da cadeia – Como compartilhar?

11 EAD-667A. Yu11 3 Gestão de fluxos de informação, materiais e serviços para maximizar a lucratividade total da cadeia de suprimento Gestão da Cadeia de Suprimento Conceito Elaboração: Prof. Marilson

12 EAD-667A. Yu12 Decisões na Gestão da Cadeia DecisõesExemplosCaracterísticas Estratégicas ou de projeto (design) Localização e capacidade de instalações Longo prazo, difícil de mudar a curto prazo PlanejamentoPolítica de gestão de estoque Médio prazo, decisões de projeto são restrições OperacionaisDefinir datas de entrega, designação de caminhão por rota Semanas ou dias, menor incerteza

13 Fast Facts on the Global Supply Chain The cost of logistics in the US was $1.1 trillion in 2009 In 1980, logistics represented 17.9% of US GDP – Today (2009), it is 7.7%. Estimated logistics costs represent 15 to16% of China’s GDP and 11 to 13% of India’s GDP On average, logistics costs represent 7.15% of European GDP EUA x China x CE ? It is estimated that the total logistics costs associated with delivering a $3.60 box of cereal from the field to the consumer’s table is about $.37 in the US. The net retail profit is about $.05 http://cscmp.org/press/fastfacts.asp A. YuEAD-66713 ?

14 Livro Texto CHOPRA, S. & MEINDL, P. (C&M), Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos – estratégia, planejamento e operação, São Paulo, Pearson-Prentice Hall, 1ª. reimpressão, 2004 Chopra & Meindl (C&M), Supply Chain Management: Strategy, Planning and Operation, 2001 EAD-667A. Yu14