Educação Ambiental e reaproveitamento de alimentos: uma maneira simples e fácil de evitar o desperdício Antônio Carlos Ana Cláudia Dionad Pereira.

Apresentação em tema: "Educação Ambiental e reaproveitamento de alimentos: uma maneira simples e fácil de evitar o desperdício Antônio Carlos Ana Cláudia Dionad Pereira."— Transcrição da apresentação:

1 Educação Ambiental e reaproveitamento de alimentos: uma maneira simples e fácil de evitar o desperdício Antônio Carlos Ana Cláudia Dionad Pereira Johnny Sorato Patrícia Cristina Raimundo Junior

2 INTRODUÇÃO A nutrição brasileira mostra um aproveitamento insuficiente do potencial nutritivo dos alimentos. O reaproveitamento alimentar é uma forma de evitar o desperdício e de melhorar a qualidade da alimentação das pessoas. O Brasil é o campeão mundial de desperdício em alimentos, joga no lixo anualmente 12 bilhões de reais em comida. Dos 43,8 milhões de toneladas de lixo geradas no país, 26,3 milhões são de comida.

3 OBJETIVOS Geral Desenvolver a educação ambiental, com base no reaproveitamento alimentar. Específicos Sensibilizar alunos e funcionários para evitar desperdício; Trabalhar a educação ambiental desenvolvendo uma boa alimentação; Apresentar na teoria e pratica receitas simples e ricas em nutrientes.

4 CRONOGRAMA DE ATIVIDADES
PÚBLICO ALVO Duas turmas do 9° ano (70 alunos), da Escola Estadual Menino Jesus de Praga. CRONOGRAMA DE ATIVIDADES ATIVIDADES MÊS Jun Jul Ago Set Visita na escola X Aplicação de questionários Dinâmica de apresentação Planejamento das atividades Palestras sobre Educação Ambiental e Alimentar Apresentação de receitas com alimentos reaproveitados

5 RESULTADOS PRELIMINARES
56% dos alunos do sexo masculino e 44% do sexo feminino 87% dos alunos tem de 13 a 15 anos; 13% tem mais de 15 anos 99% já ouviu falar sobre Educação ambiental Fig 2. Respostas dos alunos quando questionados se sabiam o que é alimento reaproveitado e se já tiveram contato com esse tipo de alimento. Fig 1. Respostas de onde os alunos ouviram falar sobre educação ambiental