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Ateliers para quem não sabe nada sobre o assunto, mas gostava de saber...
VOC HAR 2016/17 E.B. 2,3 Dr. Rui Grácio
2
Como colorir açúcar?
3
Vamos precisar de: Uma taça Uma colher Açúcar branco Corante alimentar da cor desejada.
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Coloque uma gota de corante sobre o açúcar.
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Mexa cuidadosamente até obter uma coloração uniforme.
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Nota: Existe corante alimentar líquido e em gel
Nota: Existe corante alimentar líquido e em gel. Em qualquer dos casos, o corante deve ser adicionado sempre em pequenas quantidades, pois é muito concentrado. Se ao colorir o açúcar a cor ficar demasiado forte para o que pretende, pode acrescentar um pouco de açúcar até obter o tom desejado. Se a cor ficar demasiado clara pode sempre acrescentar mais um pouco de corante até obter o tom que pretende.
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