Ateliers para quem não sabe nada sobre o assunto, mas gostava de saber... VOC HAR 2016/17 E.B. 2,3 Dr. Rui Grácio.

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1 Ateliers para quem não sabe nada sobre o assunto, mas gostava de saber...
VOC HAR 2016/17 E.B. 2,3 Dr. Rui Grácio

2 Como fazer torrões de açúcar?

3 Vamos precisar de: Açúcar (nós usámos açúcar colorido, mas pode ser qualquer tipo de açúcar) Uma colher Água Formas de silicone

4 Coloque umas gotinhas de água (para a quantidade de açúcar que usámos, basta 1 colher de café de água). Junte sempre a água aos poucos, mexendo de imediato para não correr o risco de dissolver o açúcar.

5 Mexa cuidadosamente até obter uma consistência de areia húmida.
Se achar necessário coloque mais um pouco de água. Se exagerou na água, coloque mais um pouco de açúcar.

6 Com a ajuda de uma colher pequenina coloque o açúcar nas cavidades da forminha.

7 Pressione bem o açúcar para que tome bem a forma do molde utilizado.

8 Volte a pressionar bem o açúcar para que os torrões fiquem perfeitos.

9 Deixe em local seco até os torrões estarem bem duros.
Geralmente o tempo de secagem varia entre 3 e 5 dias, conforme a humidade e a temperatura do ar.

10 Depois de seco desenforme com cuidado.
E aqui está o produto final!