Paradise Cocktail.

Apresentação em tema: "Paradise Cocktail."— Transcrição da apresentação:

1 Paradise Cocktail

2 História Origem do cocktail Quem criou? Harry Craddock
Harry Craddock era um bartender em Nova York, na névoa de proibição, o Cocktail Paraíso foi encontrado. Depois de servir o último cocktail legal na América no The Old Holland House, Harry Craddock foi para Londres, onde começou a trabalhar no American Bar do Hotel Savoy. Isso é o lugar onde ele encontrou sua fama e fortuna criando praticamente mais de 250 cocktails, um desses sendo o Cocktail Paraíso. O American Bar localizado no mundialmente famoso Savoy Hotel, em Londres foi o primeiro bar a introduzir cocktails para a Europa. Na verdade, ele foi nomeado o American Bar, com a única intenção de vender cocktails americanos. Em 1930, no auge da sua carreira Harry Craddock escreveu o famoso livro "The Savoy Cocktail Book", que ainda está em publicação hoje. O livro consistia de 750 receitas de cocktails e um pequeno capítulo sobre wine.Craddock . Em 1947, com a idade de 74 anos, Harry Craddock se aposentou do barman. Quem criou? Harry Craddock

3 Classificação Modalidade Categoria Finalidade
Paradise é um drink BATIDO, cujo objetivo é misturar ingredientes de densidades diferentes. Categoria SHORT DRINK - Paradise é considerado um drink curto, servido em um recipiente com volume igual ou menor a 9 cl. Paradise Finalidade Este cocktail é um estimulante de apetite, ou seja, APERITIVO.

4 Receita Tipo de taça Estrutura do Cocktail Ingredientes: 4,0 cl Gim;
2,0 cl Brandy Apricot; 1,0 cl Suco de Laranja; Cubos de gelo. Modo de Preparo Refrigere a taça; Coloque os ingredientes na coqueteleira, acrescente gelo e agite por alguns segundos; Coe e sirva. Tipo de taça Estrutura do Cocktail Base : GIN Agentes Aromáticos: Suco de Laranja e Licor de Damasco Agentes Modificadores: Licor de Damasco Taça Martini Suco de Laranja Gin Licor de Damasco

5 História O nome Gin é derivado da palavra francesa geniève e holandesa genever, que significa zimbro. Gin originou-se na Holanda em meados do século XVII, quando professor de medicina Franciscus de la Boe, também conhecido por Dr. Sylvius, estava a procurava uma fórmula simples e de baixo custo para a realização de um diurético. Este medicamento seria usado para o tratamento de doenças renais usando as propriedades diuréticas de bagas de zimbro e tropeçou sobre esta maravilhosa infusão que ele chamou de Genever. Embora tenha sido criado na Holanda, foi na Inglaterra que se tornou muito popular e acessível. O Gin é produzido a partir de vários cereais: milho, trigo, cevada e centeio. São-lhe adicionadas bagas de zimbro (elemento indispensável à quase totalidade dos Gins). Seu teor alcoólico varia entre os 43° e 47°. Zimbro Gin Franciscus de la Boe

6 Tipos de Gin Os tipos de Gin mais conhecidos no mercado são: - London Dry Gin - Old Tom Gin (já quase extinto) - Plymouth Gin - Sloe Gin - Genever Sloe Gin London Dry Gin Plymouth Gin Genever Gin Old Tom Gin

7 Referências Bibliográficas
anniversary-of-his-death.html temid=532

8 Curso De CRESCER Nome: Drielly Mazante Costa
Instrutor: Christian Jorge