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Para confeccionar ovos mexidos é necessário: ->Sauté; ->Colher de polietileno (colher de pau); -> Ovos; -> Sal e pimenta; -> Natas; -> Salsa; -> Taça; -> 1 Gordura (manteiga, óleo ou azeite)
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Confecção: Coloca-se ovos dentro de uma taça e mexe-se bem,tempera-se com sal e pimenta antes de se confeccionar. Coloca-se uma gordura num sauté e coloca-se ao lume,vira-se o preparado dos ovos para dentro do sauté,mexendo sempre com a colher de polietileno ou de pau,quando estiver meio sólido e meio liquido, retirar da fonte e juntar um pouco de natas,mexendo sempre. Em seguida coloca-se a salsa e mexe-se um pouco e retira-se os ovos mexidos para um prato ou assim.
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