INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA DA CÉLULA

Apresentação em tema: "INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA DA CÉLULA"— Transcrição da apresentação:

1 INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA DA CÉLULA
Universidade Católica de Goiás Departamento de Biologia Bioquímica Celular INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA DA CÉLULA

2 INTRODUÇÃO Histórico 1665: Robert Hooke  Compartimentos (Células)
1840: Theodor Schwann  Teoria Celular Todos os organismos são constituídos de uma ou mais células A célula é a unidade básica de organização dos organismos Toda a célula vem de outra preexistente

3 CÉLULA Características Unidades de vida compartimentalizadas
Complexo de moléculas agrupadas por funções Características estruturais comuns: Arquitetura Processos metabólicos: Replicação de DNA Síntese protéica Produção de energia Classificação: Procarióticas e Eucarióticas

4 CÉLULA PROCARIÓTICA

5 CÉLULA EUCARIÓTICA - Animal

6 CÉLULA EUCARIÓTICA - Vegetal

7 CÉLULA PROCARIONTE X EUCARIONTE
Características Procariotos Eucariotos Envoltório Nuclear 2. Cromossomo 3. Nucléolo 4. Divisão Celular 5. Citoplasma 6. Organelas 7. Organização Celular Ausente Único Cromossomos separados por ligação à MP Sem Citoesqueleto Nenhuma Principalmente Unicelular Presente Múltiplos Cromossomos separados por Microtúbulos Citoesqueleto Várias Principalmente Multicelular

8 CONSTITUINTES BIOQUÍMICOS DA CÉLULA
Água e Minerais Carboidratos Lipídios Proteínas Ácidos Nucléicos O segredo da vida!

9 ÁGUA Características Encontrado em maior quantidade nas células
Solvente natural de íons, minerais e outras substâncias Indispensável para o metabolismo Conteúdo de água: Idade Atividade Metabólica 90 a 95%

10 SAIS MINERAIS Características Patologia Manutenção da pressão osmótica
Manutenção do equilíbrio ácido-básico Co-fatores enzimáticos  Mg Formação de ATP  Pi Função reguladora e formação de ossos  Ca Oligoelementos: Fe, I e outros Cl- Na+ e K+ Patologia Anemia Insuficiência Renal Crônica Doença óssea ou Osteoporose

11 LIPÍDEOS Características Patologia
Duas regiões: Hidrofílica (Polar) e Hidrofóbica (Apolar) Relativamente insolúveis em água Solúveis em solventes orgânicos Bicamadas: Membrana Plasmática Principais Lipídeos Celulares: Cabeça Polar Cauda Apolar Grupo Fosfato Glicerol Molécula Fosfolipídio Fosfolipídios Colesterol Patologia Doenças Cardiovasculares Obesidade Patológica

12 POLÍMEROS ORGÂNICOS Características Importantes Polímeros Celulares
Monômeros ligados covalentemente Importantes Polímeros Celulares Ácidos Nucléicos Polissacarídeos Polipeptídeos

13 CARBOIDRATOS Características Patologia
Principal fonte de energia celular Importantes constituintes estruturais Sinais de reconhecimento: Função informacional Classificação: Monossacarídeos Dissacarídeos Oligossacarídeos Polissacarídeos Patologia Diabetes Mellitus Obesidade Patológica

14 PROTEÍNAS Características Patologia Polímeros de aminoácidos
Classificadas: Fibrosas e Globulares Fibrosas: Função Estrutural Globulares: Função Metabólica Interação com outras moléculas Patologia Anemia Falciforme Desnutrição

15 PROTEÍNAS/Organização estrutural
Estrutura Secundária Estrutura Primária Estrutura Terciária Estrutura Quaternária

16 PROTEÍNAS/Funções Controle da permeabilidade celular
Morfologia celular Regulação a concentração de metabólitos Ligam a outras biomoléculas: Transporte Controle da expressão gênica Catalisadores das reações químicas

17 ÁCIDOS NUCLÉICOS Características Grandes biomoléculas: Nucleotídeos
Tipos DNA e RNA DNA: Cromossomos contendo genes RNA: Síntese de proteínas

18 ÁCIDOS NUCLÉICOS Patologias Alterações Numéricas: Aneuploidias
Alterações Estruturais: Síndromes e Cânceres Mutações: Desordens Genéticas

19 ÁCIDOS NUCLÉICOS A bioquímica das células apresenta constituintes inorgânicos e orgânicos A água é o constituinte mais abundante Existem reservas de carboidratos e lipídios, mas não de proteínas Todos os constituintes bioquímicos são importantes, pois realizam funções vitais Os ácidos nucléicos coordenam direta ou indiretamente todo o metabolismo celular