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Apresentação em tema: "Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 1 Clique."— Transcrição da apresentação:

1 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 1 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 1 Administração Planejamento e Controle de Produção

2 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 2 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 2 As atividades de planejamento e controle têm por objetivo conciliar o fornecimento e a demanda de produtos e serviços. Planejamento e Controle da Produção

3 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 3 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 3 Planejamento e Controle da Produção

4 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 4 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 4 Dimensões da capacidade produtiva: Quanto de cada recurso de produção está disponível? Quanta capacidade cada tipo de produto oferece? A demanda é convertida em necessidade de capacidade de produção. Em qual etapa de produção determina-se a capacidade? A capacidade produtiva pode ser determinada pela identificação dos recursos restritivos (conhecidos como gargalos). Quanto custa ajustar a capacidade? (para cima ou para baixo) Custos associados a contratações e demissões. Fontes de capacidade no médio prazo: Trabalho em horas normais e extras. Estoques Subcontratações (terceirização) Planejamento e Controle da Produção

5 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 5 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 5 A influência da agregação dos dados na incerteza da previsão Planejamento Agregado Previsão de Vendas Sanduíche Previsão para o mês passado (projeção feita há 1,5 ano) Vendas efetivas no mês passado Erro de cada Previsão Média dos erros das previsões por sanduíche Quarteirão com queijo2.5001.93022,8% 20,7% Big Mac6.0007.26921,2% Hamburguer4.5004.98010,7% Cheeseburguer3.0002.7309,0% Filé de Peixe1.2001.42919,1% Mac Chicken1.8001.05041,7% Total19.00019.3882,04%

6 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 6 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 6 Os erros das previsões das demandas individuais (por sanduíche) em comparação com os dados reais das vendas, resultam em uma média de 20,8%. No mesmo período, o erro da previsão da demanda agregada (total de vendas previstas para a loja) em comparação com a quantidade total de sanduíches vendidos, resulta em um erro de apenas 2,04%. Planejamento Agregado

7 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 7 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 7 Diferentes perfis de demanda/ sazonalidade e variabilidade Perfis da Demanda

8 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 8 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 8 A agregação da demanda compensa, até certo ponto, o aumento da incerteza causado pelo aumento no horizonte de previsão. Hierarquia do planejamento da produção Quanto mais desagregamos a demanda, mais reduzido se torna o horizonte de planejamento

9 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 9 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 9 Diferentes horizontes de planejamento implicam em diferentes níveis de tomada de decisões: Planejamento de longo prazo (anos): Envolve decisões estratégicas, em geral difíceis de serem revertidas e requerem grande antecedência. Uma vez tomadas, passam a representar restrições às alternativas de decisões no médio e curto prazos. Ex: capacidade fabril, decisões sobre localização, instalações, tecnologia de produção, etc). Considera-se neste plano a demanda totalmente agregada. Planejamento de médio prazo (meses /semanas): o sub-horizonte de planejamento é menor que o anterior e as decisões neste nível estão restritas às decisões de longo prazo. Linhas inteiras de produtos são desagregadas em famílias. Planejamento de curto e curtíssimo prazos (semanas /dias): os sub-horizontes de planejamento estão no nível das operações e as decisões neste nível estão restritas às decisões no médio prazo. Famílias de produtos são desagregadas em produtos e produtos em componentes. Hierarquia do planejamento da produção

10 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 10 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 10 Acompanhamento da demanda: A capacidade produtiva é alterada ao longo do tempo para coincidir com a demanda agregada no mesmo período. O estoque de produtos acabados é minimizado. Os custos de mão-de-obra (contratações/ demissões) e materiais podem vir a ser mais elevados em virtude dos frequentes ajustamentos para acompanhar a demanda. Tipos de planos agregados Ex.: O padrão de trabalho na Sherman-Brown são 2,311 homens-hora por galão de tinta produzido. O número de trabalhadores é determinado por:

11 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 11 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 11 Exemplo (cont). Acompanhamento da demanda Tipos de planos agregados: acompanhar a demanda

12 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 12 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 12 Nivelamento da capacidade produtiva: A capacidade é mantida constante ao longo do tempo. A diferença entre a taxa de produção e a demanda deve ser compensada por meio de estoques, trabalho em tempo parcial/ subcontratações, etc. Compensação por meio de estoques: A produção de estoque de produtos acabados deve compensar a diferença entre a demanda e a capacidade no caso de empresas que produzem sob encomenda. Tipos de planos agregados: nivelar a capacidade

13 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 13 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 13 Tipos de planos agregados: nivelar a capacidade Ex.: A capacidade fixada é 51.250 galões

14 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 14 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 14 Exemplo (cont.): Tipos de planos agregados: nivelar a capacidade

15 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 15 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 15 Exemplo (cont.): níveis de estoque e demanda acumulada Tipos de planos agregados: nivelar a capacidade

16 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 16 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 16 Programa mestre de produção (Master Program Schedule – MPS): define as quantidade de cada item final (produtos acabados) que devem ser concluídas em cada semana do horizonte de planejamento de curto prazo (meses/ semanas). Famílias de produtos são desagregadas em modelos. O MPS inclui as previsões de vendas, os pedidos em carteira, a situação dos estoques e a capacidade de produção. Programa Mestre de Produção (Master Program Schedule – MPS)

17 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 17 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 17 O Programa Mestre

18 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 18 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 18

19 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 19 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 19

20 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 20 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 20 Planejamento da capacidade a grosso modo (Rough Cut Capacity Planning – RCCP) São verificadas as sobrecargas (overloading) e as subcargas (underloading) da capacidade. O Planejamento de Capacidade a Grosso Modo Ex. de RCCP

21 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 21 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 21 RCCP no MPS (cont.): Exemplo

22 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 22 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 22 RCCP no MPS (cont.): Exemplo

23 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 23 Clique para editar o estilo do título mestre Clique para editar os estilos do texto mestre Segundo nível Terceiro nível Quarto nível Quinto nível 23 Tipos de Sistemas: Empurrar a produção (MRP/ MRPII) Puxar a produção (JIT) Administrar os gargalos da produção (Teoria das Restrições) Os Sistemas de Planejamento e Controle de Produção