SITUAÇAO MERCADO CEBOLA ARGENTINA Eng. Agr. Julian Perez Pizarro.

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1 SITUAÇAO MERCADO CEBOLA ARGENTINA Eng. Agr. Julian Perez Pizarro

2 Norte: Santiago del Estero/Salta
h Dias curtos Oferta: Ago-Dez. Mercado interno 600 ha 3.000 ha Produtividade: ton/ha Produção estimativa: 50 a 70 mil toneladas Semeadura: Março/Abril Salta, região em desenvolvimento

3 Centro Oeste: San Juan e Mendoza
Dias intermédios Oferta: Outubro a Fevereiro Mercado interno Centro Oeste: San Juan e Mendoza 2.500 has Produção estimada: 50 a toneladas Cebola precoce (70%) e de época, tardia (30%) Produção de sementes (350 ha) Irrigação gravitacional, falta de água

4 Sul: Buenos Aires e Vales Patagônicos
Aumento das variedades Intermédias (para Mercado Interno) Sul: Buenos Aires e Vales Patagônicos Dias intermédios e compridos Oferta: Dez/Jan-Setembro M. Interno e exportação ha 3.500 ha

5 Ingresso de cebola ao principal mercado interno (MCBA)

6 Evolução da área ceboleira no sul de Buenos Aires
Fonte: CORFO/UNS

7 Valor da produção agropecuária no Vale do Rio Colorado
Fonte: CORFO/UNS

8 Exportações Argentinas ao Brasil
( ) Fonte: SENASA

9 Organização da produção
O que está acontecendo no sul de Buenos Aires? Valle Bonaerense del río Colorado (VBRC) Tecnologia de cultivo Organização da produção e a comercialização Irrigação Mercado

10 Sistemas de semeadura direta
em sulco e canteiro Sulco Canteiro 60% 40%

11 Semeadura com cobertura
Caracotche, Vanzolini, Bondía (INTA-UNS) Etapa experimental

12 Semeadura de precisão

13 Variedades Tardias Precoces 85 % 15 % Torrentina Navideña INTA
Grano de Oro Torrentina Navideña INTA Valcatorce INTA

14 Colheita: manual e mecânica

15 Organização da produção
O qué está acontecendo no sul de Buenos Aires? Vale Bonaerense do Rio Colorado (VBRC) Tecnologia de cultivo Organização da produção e da comercialização Irrigação Mercado

16 Estado Organização da produção e da comercialização Comercializadores
Trabalhadores rurais Produtores ceboleiros Proprietários da terra

17 Propriedade da terra Aporta terra, paga a agua para irrigação.
Recebe 500 até 750 sacas/há. Cebola muito importante fonte de ingresso. Administra quanta superfície de seu campo destina a cebola. Tendência a gado de corte, cereais e girassol com irrigação.

18 Produtor de cebola Especialização no cultivo
Produtividade entre 30 e 60 toneladas/ha Semeadura de 5 a 40 hectares/ano Argentinos e Bolivianos (as vezes financiados por comercializadores)

19 Trabalhadores Provenientes da região e migrantes de Argentina, Bolívia e do Paraguai. Realizam trabalho estacional no campo e no galpão de beneficiamento.

20 Comercializadores Argentinos e Brasileiros (alguns radicados).

21 Exportação por ponto de saída
Importadores brasileiros que trabalham exclusivamente com produto argentino Média 2005/2012 Fonte: Funbapa

22 Estado: Nacional e Estadual
Maior interesse em fiscalizar a atividade. Maior presencia em controles dos trabalhadores. Conflitos por controles. Índice Mínimo de Trabalhadores IMT

23 Organização da produção
O que está acontecendo no sul de Buenos Aires? Valle Bonaerense del río Colorado (VBRC) Tecnologia de cultivo Organização da produção e a comercialização Irrigação Mercado

24 Não é possível realizar a lavoura sem irrigação
1.000 has

25 Quantidade e qualidade
Fonte: Corfo - COIRCO Menor disponibilidade de agua Quantidade e qualidade

26 Organização da produção
O que está acontecendo no sul de Buenos Aires? Valle Bonaerense del Río Colorado (VBRC) Tecnologia de cultivo Organização da produção e da comercialização Irrigação Mercado

27 Transporte até a fronteira
Custo de produção da cebola na roça Custo Total de e R$/ha Produtividade de a quilos/ha quilos/ha arrendamento= 15 a quilos/ha Média paga a produtor: 0.35 R$/quilo na roça Beneficiamento no campo e galpão Transporte interno Transporte até a fronteira Rebeneficiamento

28 Cebola da região patagônica com destino ao Mercado Interno
Fonte: Funbapa

29 Destino das exportações de Cebola Argentina
Fonte: SENASA

30 Destino das exportações de Cebola Argentina
Fonte: SENASA

31 Brasil: Importação de cebola argentina
Fonte: SECEX

32 Exportações Argentinas ao Brasil (toneladas/mês)
Fonte: Senasa e Funbapa

33 Exportações a Europa da Região Patagônica (toneladas ao ano)
Fonte: Funbapa

34 A cebola hoje… Europa (Holanda e Espanha) é um competidor instalado no mercado brasileiro. Problemas de abastecimento de água em quase todas as regiões produtoras da Argentina. Problemas sanitários (pragas e doenças: bico de água). Fatores climáticos adversos.

35 Fatores que condicionarão a oferta
Resultado Zafra 2014/15 na Argentina. Altos custos de produção. Fatores climáticos atingem a cada vez mais na produtividade. Tendência a diversificar a produção. Maior pressão de fiscalização em toda a cadeia.

36 Previsão de exportação cebola Argentina ao Brasil (em mil TON)
Brasilia 2014 Exportado Fonte: SENASA Ano 2015 Acontecido Janeiro Fevereiro 1,3 2,5 Março 15,4 15,6 17 Abril 38,5 39,7 45 Maio 40,1 Junho 20 15,2 25 Julho 5 9,2 10,5 Agosto 2,4 Setembro 0,5 Outubro Novembro Dezembro Total 125,2 124,2 145 Previsão por volta das 145 mil toneladas…

37 Agradecimentos INTA Ascasubi, Santiago del Estero, La Consulta, Valle Inferior y San Juan SENASA y FUNBAPA (Fundación Barrera Patagónica) Productores de semillas de San Juan Corporación Mercado Central de Buenos Aires CORFO Río Colorado Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza (IDR) Productores de cebolla de Buenos Aires ANACE, ANAPA, EMBRAPA, CEPEA, EPAGRI

38 Muito Obrigado ! Eng. Agr. Julian Perez Pizarro