Substâncias e Misturas

Apresentação em tema: "Substâncias e Misturas"— Transcrição da apresentação:

1 Substâncias e Misturas

2 Definições Elemento Químico  conjunto de átomos com propriedades químicas semelhantes. Substâncias  espécie química formada pela ligação química entre os átomos.

3 Substância Pura Tipo de matéria formada por unidades químicas iguais, sejam átomos, sejam moléculas. Apresentam propriedades químicas e físicas próprias. As substâncias puras podem ser classificadas como simples ou compostas.

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7 Diferenças Diamante Grafite Duro Destrutível
Cada carbono liga-se a outros 4. O material é idêntico em todas as direções. Isolante elétrico Usado em brocas de perfuração Jóias Maleável Pouco duro Ótimo condutor de eletricidade Muito estável Folhas de hexágonos "empilhados", com todos os carbonos na forma sp2

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24 Tipos de Fenômenos Físico: é aquele na qual não há alteração na estrutura íntima da matéria. Ex.: H2O(l) H2O(g) (Mudança de estado físico - água líquida passando para água gasosa) Químico: é aquele na qual ocorre alteração na estrutura íntima da matéria. Ex.: 4Fe + 3O2 Fe2O3 (Reações química - ferrujem do ferro)

25 Exemplos Enferrujamento do ferro A respiração dos seres vivos
A fotossíntese realizada pelos vegetais clorofilados Combustão do etanol ou álcool comum Queda de um corpo Reflexão da luz em um espelho Dilatação dos corpos Mudança de estado físico

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28 Propriedades da Matéria

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30 Materiais de Laboratório

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33 SEPARAÇÃO DOS COMPONENTES DE MISTURAS HETEROGÊNEAS

34 Sólido-Sólido Catação: usando a mão ou uma pinça, separam-se os componentes sólidos.

35 Ventilação: o sólido menos denso é separado por uma corrente de ar.

36 Levigação: o sólido menos denso é separado por uma corrente de água
Levigação: o sólido menos denso é separado por uma corrente de água. A levigação é usada, por exemplo, para separar areia e ouro: a areia é menos densa e por isso, é arrastada pela água corrente; o ouro, por ser mais denso, permanece no fundo da bateia.

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38 Separação magnética: um dos sólidos é atraído por um ímã
Separação magnética: um dos sólidos é atraído por um ímã. Esse processo é utilizado em larga escala para separar alguns minérios de ferro de suas impurezas.

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40 Cristalização fracionada: todos os componentes da mistura são dissolvidos em um líquido que, em seguida, sofre evaporação provocando a cristalização separada de cada componente. A cristalização fracionada é usada, por exemplo, nas salinas para a obtenção de sais a partir da água do mar. A evaporação da água permite a cristalização de diferentes sais, sendo que o último a ser obtido é o cloreto de sódio (NaCl), usado na alimentação.

41 Dissolução fracionada: um dos componentes sólidos da mistura é dissolvido em um líquido. Por exemplo, a mistura sal + areia.

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43 Peneiração: usada para separar sólidos constituintes de partículas de dimensões diferentes. São usadas peneiras que tenham malhas diferentes. Industrialmente, usam-se conjuntos de peneiras superpostas que separam as diferentes granulações.

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45 Fusão fracionada: Serve para separar sólidos, tomando por base seus diferentes pontos de fusão. Baseia-se, portanto, num aquecimento da mistura com controle da temperatura.

46 Flotação:utilizado para separação de sólidos que apresentam densidades diferentes em um determinado líquido. O sólido mais leve (menos denso) flutua no líquido. Um exemplo é separação entre serragem e areia, por adição de água.

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48 Sublimação: é usada quando um dos sólidos, por aquecimento, se sublima (passa para vapor), e o outro permanece sólido. Exemplo: sal e iodo ou areia e iodo (o iodo se sublima por aquecimento). Obs.: As principais substâncias que podem ser separadas por sublimação são: o iodo, o enxofre e a naftalina (naftaleno).

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50 Sólido-Líquido Decantação: a fase sólida, por ser mais densa, sedimenta-se, ou seja, deposita-se no fundo do recipiente Obs.: a separação das duas fases pode ser feita de duas maneiras: vira-se lentamente a mistura em um outro frasco; com o auxílio de um sifão, transfere-se a fase líquida para um outro frasco (sifonação)

51 Centrifugação

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53 Centrifugação: Processo utilizado para acelerar o processo de decantação, onde se aplica o aparelho denominado de centrifugador. Nele, devido ao movimento de rotação, as partículas de maior densidade, por inércia, são arremessadas para o fundo do tubo.

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55 Filtração Este processo é utilizado para separar uma fase sólida misturada à outra fase líquida. Consiste em separar um líquido das partículas sólidas que nele se encontrem em suspensão. O sólido fica retido através de uma superfície porosa, denominada filtro. No laboratório, a filtração de uma mistura heterogênea sólido – líquido, é realizada com um funil e um papel especial que funciona como papel de filtro. Este processo é denominado de filtração comum.

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57 Filtração a vácuo A filtração por gravidade é, geralmente, um processo lento. No entanto, quando o sólido e o líquido formam uma mistura de difícil filtração, pode-se acelerar o processo através da filtração a pressão reduzida, chamada habitualmente de filtração a vácuo (filtração por sucção), que é feita utilizando-se um funil de Büchner acoplado a um frasco de Kitassato. A sucção do ar, com conseqüente redução da pressão, é feita por um outro aparelho, denominado trompa d’água.

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59 GÁS - SÓLIDO Decantação: a mistura passa através de obstáculos, em forma de zigue-zague, onde as partículas sólidas perdem velocidade e se depositam. Industrialmente, esse processo é feito em equipamento denominado câmara de poeira ou chicana.

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61 Filtração de ar A mistura (sólido – gás) passa através de um filtro, onde o sólido fica retido. Este método de separação pode ser utilizado em casa, com um equipamento conhecido: o aspirador de pó. As partículas sólidas aspiradas junto com o ar são retidas no filtro.

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63 SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS

64 SÓLIDO - LÍQUIDO Evaporação: a mistura é deixada em repouso ou é aquecida até o líquido (componente mais volátil) sofra evaporação. Esse processo apresenta um inconveniente: a perda do componente líquido.

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67 Destilação simples: a mistura é aquecida em uma aparelhagem apropriada, de tal maneira que o componente líquido inicialmente evapora e, a seguir, sofre condensação, sendo recolhido em outro frasco.

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69 LIQUIDO - LÍQUIDO Destilação fracionada: consiste no aquecimento da mistura de líquidos miscíveis (solução), cujos pontos de ebulição (PE) não sejam muito próximos.

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71 GÁS - GÁS Liquefação fracionada: a mistura de gases passa por um processo de liquefação e, posteriormente, pela destilação fracionada. Obs.: Uma aplicação desse processo consiste na separação dos componentes do ar atmosférico: N2 e O2. Após a liquefação do ar, a mistura líquida é destilada e o primeiro componente a ser obtido é o N2, pois apresenta menor PE (-195,8 ° C); posteriormente, obtém-se o O2, que possui maior PE (-183 ° C).

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73 Adsorção: Consiste na retenção superficial de gases.
Alguma substâncias, tais como o carvão ativo, têm a propriedade de reter, na sua superfície, substâncias no estado gasoso. Uma das principais aplicações da adsorção são as máscaras contra gases venenosos.

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75 Propriedades da Matéria

76 Elemento: Mulher - Símbolo: Mu - Descobridor: Adão - Peso Atômico: aceito com 50 Kg, mas, é sabido que varia de 45 a 130 kg (eu vi 200 kg em algumas fontes por aí), em bom estado a 25 ºC e 1 atm de pressão. - Ocorrência: quantidade excedente em toda a área urbana (bom...!), especialmente em shoppings centers.

77 PROPRIEDADES - Ponto de ebulição: ferve por nada - Ponto de fusão: congela sem razão; derrete se submetida a tratamento adequado. Pode reagir violentamente se abandonada

78 Estados da matéria: virgem e não-virgem
Estados da matéria: virgem e não-virgem. - Sabor: amarga se usada incorretamente. - Ponto de Fulgor: pode explodir espontaneamente.

79 Possui afinidade com ouro, prata, platina e pedras preciosas
Possui afinidade com ouro, prata, platina e pedras preciosas. - Capaz de absorver grande quantidade de materiais caros (roupas, jantares, casas, carros, etc.). - É o mais poderoso agente redutor de dinheiro que se conhece.

80 Extremamente barulhenta quando encontrada em grupo
Extremamente barulhenta quando encontrada em grupo. - Insolúvel em líquidos, mas, com atividade molecular aumentada por saturação em álcool. - Cede com pressão quando aplicadas em pontos corretos.

81 ASPECTO: - Superfície geralmente recoberta por revestimento colorido
ASPECTO: - Superfície geralmente recoberta por revestimento colorido. - Espécies puras tornam-se rosadas quando descobertas no estado natural. - Ficam verdes quando colocadas perante melhor exemplar.

82 LIGAÇÕES QUÍMICAS - Ideal para ser utilizada em cadeia simples com um Homem (Ho) através de uma ligação matrimonial (variante da ligação iônica que pode ser desfeita com eletrólise causada pela própria mulher), conforme modelo: Mu – Ho.

83 Fórmula Nociva ao Homem

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