Propriedades físicas O ponto de fusão e o ponto de ebulição de uma substância são propriedades características, que permitem identificar e avaliar a pureza de uma substância. Quais as substâncias que, à temperatura de 80ºC, estão no estado gasoso? Substância Ponto de fusão/ºC Ponto de ebulição/ºC Acetona – 95 56 Água 100 Álcool – 114 78 Oxigénio – 218 – 183 Cobre 1083 2567 Mercúrio – 38 357
Pureza das Substâncias
Substâncias Impuras As impurezas dissolvidas numa substância fazem diminuir a sua temperatura de fusão e aumentar a sua temperatura de ebulição.
Densidade ou massa volúmica A densidade (ρ) é uma propriedade física característica de uma substância, que permite identificar substâncias e avaliar o seu grau de pureza. A densidade avalia a massa (m) que um corpo possui por unidade de volume (V). ρ cortiça = 0,32 g/cm3 ρ água = 1 g/cm3 ρ chumbo = 11,3 g/cm3 Assim: ρ cortiça < ρ água < ρ chumbo