Membrana Plasmática e permeabilidade
Membrana plasmática Presente em todas as células Lipoprotéica Permeabilidade seletiva – identidade celular Modelo mosaico fluído
Estrutura da membrana Lipoproteica 2 camadas de fosfolipídios e proteínas embutidas
Fosfolipídio Parte hidrofílica – fósforo (cabeça) Parte hidrofóbica – região da cauda Hidrofóbica (repelida pela água) Hidrofílica (atraída pela água)
Meio extracelular - água hidrofílico proteínas hidrofóbico hidrofílico Meio intracelular - água
Papéis das proteínas da membrana Transportadoras: transporte de substâncias com ou sem o gasto de energia Porinas: formam poros para passagem de água e íons Enzimas: catalizar reações químicas na parte interna da membrana Receptoras: específicos para cada substância (semelhante à chave-fechadura) Glicoproteínas e glicolipídios: rótulos de identificação de cada célula
Permeabilidade da membrana Transporte passivo Sem gasto energético Físico Depende do gradiente de concentração Osmose e difusão Transporte ativo Com gasto energético Biológico Independe do gradiente de concentração Fagocitose e pinocitose
Difusão simples Maior para menor concentração até o equilíbrio Gases da respiração
Difusão facilitada Maior para menor concentração até o equilíbrio Moléculas pequenas (monossacarídeos e aminoácidos) Com o auxílio de proteínas carregadoras / transportadoras
Osmose Passagem do solvente (água) Menos concentrado para mais concentrado até o equilíbrio Resultado diferente em células animais e vegetais
Osmose em célula animal Meio hipertônico Meio hipotônico (hemólise) Meio isotônico
Osmose em célula vegetal Meio hipertônico (plasmolisada) Meio isotônico (célula flácida) Meio hipotônico (célula túrgida)
Transporte ativo Substâncias deslocam-se contra o gradiente de concentração Ex. bomba de sódio e potássio Na+ Na+ Na+ Na+ Na+ P ATP proteínas Na+ ADP K+ K+ K+ K+ K+ K+
Fagocitose Englobar substâncias grandes e sólidas – bactérias, restos celulares Emissão de pseudópodes Formação do fagossomo; une-se com lisossomo Ex. leucócitos e amebas
Pinocitose Englobar partículas líquidas pequenas – gotículas de óleo Invaginação Formação do pinossomo; une-se ao lisossomo