Princípios de termodinâmica aplicada à biologia

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Calorimetria.
τ =F.d {p=F/A→F=p.A τ =p.A.d{V=A.h→A=V/h τ =p.V.h {d=h τ = p. ΔV
Variáveis de Estado Pressão (P) = Quantidade de choques entre as partículas e as paredes do recipiente. Volume (V) = Espaço ocupado pela amostra. Temperatura.
Transcrição da apresentação:

Princípios de termodinâmica aplicada à biologia

Força v Pressão

Pressão (N/m2) P Vi Vf Volume (m3) W = Trabalho (J) = PV = P(Vf – Vi)

P.V Pressão (N/m2) P Vi Vf Volume (m3) W = Trabalho (J) = PV = P(Vf – Vi)

Pressão

Pressão

Pressão

Pressão

Pressão (N/m2) Vi Vf Volume (m3) W = Trabalho (J) = Área sob a curva entre Vi e Vf

Pressão (N/m2) Vi Vf Volume (m3) W = Trabalho (J) =

Força v W Pressão U = energia interna Q

Energia interna = Calor + Trabalho U = Q + Wsobre o sistema U = Q - Wpelo sistema Primeira lei da termodinâmica

S = k.ln(p) A quantidade de configurações permitidas ao sistema está associada à sua entropia (S): S = k.ln(p)

T

T Q S = Q/T

Segunda lei da termodinâmica Entropia S  0 Segunda lei da termodinâmica

Pressão

Pressão

Pressão

Pressão

Pressão WS

WP

WP < WS

Primeira e Segunda leis da termodinâmica U = Q - Wpelo sistema W = P. V S = Q/T U = T. S - P. V