Transpiração Vegetal

Transpirar é um mal necessário Aumento da absorção vegetal Renovação dos estoques de nutrientes Absorção de CO2 Subida da seiva (Teoria de Dixon)

Stephen Hales observou, no inicio do século XVIII, que as plantas assimilam uma maior quantidade de água que os animais. Por exemplo, um girassol num período de 24 horas absorve e transpira 17 vezes mais água que um homem. Nas plantas , mais de 90 % da água absorvida pelas raízes é perdida para o ar sob a forma de vapor- d’água. Esse processo é conhecido como transpiração vegetal.

TRANSPIRAÇÃO VEGETAL É a eliminação de água na forma de vapor e é realizada através das folhas, principal superfície de contato do vegetal com o ambiente.

90 % da transpiração vegetal é realizada pelos estômatos (transpiração estomática) e apenas 10 % da transpiração é feita pela cutícula (transpiração cuticular).

Cutícula A Cutícula Vegetal é uma cobertura de cera produzida unicamente pelas células epidérmicas das folhas, brotos jovens e outros tipos de órgãos de plantas . A cutícula tende a ser uma densa camada lipídica localizada sobre a folha, com a função de proteger a planta contra a desidratação.

ESTÔMATOS São anexos epidérmicos das folhas constituídos por duas células-guardas ou estomáticas repletas de cloroplastos, que delimitam entre elas uma fenda chamada ostíolo. Ao lado aparecem duas ou mais células conhecidas por anexas, companheiras ou subsidiárias.O ostíolo abre-se, no interior da folha, numa grande cavidade denominada câmara subestomática.

OU GUARDA SUBSIDIARIA OU COMPANHEIRA

ESTÔMATOS FUNÇÕES : transpiração e trocas gasosas durante a respiração(entra O2, sai CO2) e fotossíntese (entra CO2, sai O2).

Epiderme adaxial - localizada na face superior da folha LOCALIZAÇÃO DOS ESTÔMATOS Faces das Folhas Epiderme adaxial - localizada na face superior da folha Epiderme abaxial - localizada na face inferior a)ANFIESTOMÁTICA. Ambas epidermes - Ex. Folhas de regiões úmidas b)HIPOESTOMÁTICA. Epiderme inferior - Ex. Folhas de regiões áridas. c)EPIESTOMÁTICA. Epiderme superior- Ex. Folhas de plantas aquáticas (flutuantes).

Região úmida Plantas aquáticas

Região árida

A transpiração Estomatal Os mecanismos de abertura e fechamento dos estômatos depende principalmente de variações de turgescência. Durante a fotossíntese, os estômatos, que são clorofilados formam a glicose, deixando a célula mais concentrada, obrigando-a a absorver mais água. Neste momento as paredes mais finas das células incham e esticam-se, repuxando a parede espessa que delimita o ostíolo. Isto a afasta da parede da célula vizinha, provocando , assim a abertura do estômato.

Estômatos e controle da transpiração ESTÔMATO ABERTO ESTÔMATO FECHADO Células-guarda estão túrgidas Células-guarda estão flácidas

Túrgida - células se afastam e o estômato se abre Flácida - células se aproximam e o estômato se fecha

Fatores Externos Luz – atua determinando a abertura dos estômatos. A transpiração aumenta na presença de luz. Umidade – transpiração é inversamente proporcional à umidade do ar. Quanto maior a umidade, menor será a taxa de transpiração. Temperatura – quanto maior a temperatura, maior a velocidade de transpiração. Ventos – quando moderados, aumentam a transpiração; quando fortes, provocam o fechamento dos estômatos, diminuindo a transpiração.

Fatores Externos

Fatores internos Espessura da cutícula – quanto mais espessa ela for, menos a planta transpira. Tamanho da folha – quanto maior for o limbo, maior será a taxa de transpiração. Pelos – se os pelos estiverem vivos, ampliam a área de transpiração, mas se estiverem mortos diminuem a transpiração, porque abafam a superfície da folha. Abertura dos estômatos – é o mais importante fator interno. Naturalmente, quanto mais abertos estiverem os estômatos, mais intensa será a transpiração.

Fatores internos

Demonstração da medida de Transpiração Fechamento de uma planta com um saco plástico;

PESAGEM Cortando-se uma folha e fazendo com Que ela seja pesada em curtos intervalos de tempo, veremos que ela diminui de peso proporcionalmente à perda de água.

GUTAÇÃO ou SUDAÇÃO: perda de água na forma líquida pelos hidatódios das folhas (Em dias frios e úmidos com solo encharcado de água as raízes podem empurrar água não podendo ser evaporada pela baixa temperatura e saturação de umidade do ambiente, saindo pelos bordos da folha através de pequenas aberturas que são os hidatódios).

Exsudação Perda de água através de um ferimento (caule).