Sistema Tampão Homeostase Prof. Priscilla Russo Biotecnologia

Sistema Tampão  Soluções que possuem capacidade de resistir a variações de pH, mesmo com adição de ácidos ou de bases São constituídas por sistemas de doadores e receptores de prótons, dissolvidos no mesmo solvente.

As variações de pH normalmente não ocorrem em organismos sadios, porque seus fluídos internos são bem tamponados. Grandes variações na alimentação ou mesmo em alguma doença, embora produzam mudanças internas consideráveis no corpo, afetam pouco o pH do sangue.

Homeostase = equilíbrio do organismo Os seres vivos utilizam oxigênio do ar atmosférico para oxidar metabólitos, gerando água, gás carbônico e obter energia necessária para o funcionamento dos vários processos vitais. O gás carbônico, CO2, hidrata-se espontaneamente no sangue e forma ácido carbônico, H2CO3 , que é um doador potencial de prótons.

pH sanguíneo Situado na faixa de 7,35 a 7,45 O equilíbrio ácido-base é controlado com precisão pois um pequeno desvio da faixa normal pode afetar gravemente muitos órgãos O organismo utiliza mecanismos para controlar esse equilíbrio do sangue

Sistema HCO-3\H2CO3 Este sistema constitui a primeira linha de defesa para evitar grandes modificações do estado de equilíbrio ácido- base O pH do sangue pode ser determinado com precisão, através da concentração hidrogeniônica em função das variações do bicarbonato do sangue, e portanto indicando as alterações do equilíbrio ácido-base.

H2O + CO2 ↔ H2CO3 durante a passagem do sangue pelos capilares dos tecidos ou pulmões, o tampão HCO-3\H2CO3 sofre alterações dinâmicas para a neutralização e eliminação do H2CO3

Os chamados centros respiratórios, que controlam os movimentos dos músculos torácicos, são regulados pela concentração de CO2 no sangue, fazendo com que a velocidade de eliminação deste gás pelos pulmões, mantenha o tampão HCO-3\H2CO3 nas concentrações mais convenientes para garantir a homeostase.

À medida que mais ácido ingressa na corrente sanguínea, mais bicarbonato é produzido. À medida que mais base entra na corrente sanguínea, mais dióxido de carbono é produzido. Em ambos os casos, o efeito sobre o pH é minimizado.

Alem disso, o excesso de ácido é excretado pelos rins, principalmente sob a forma de amônia Os rins possuem uma certa capacidade de alterar a quantidade de ácido ou de base que é excretada (processo demorado)

Faixa do pH normal do sangue e as suas principais alterações