Agroflorestas Multifuncionais: Florestas Comestíveis para Conservação pelo Uso da Mata Atlântica em São Pedro Alcântara/SC Coordenador: Prof. Ilyas Siddique.

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1 Agroflorestas Multifuncionais: Florestas Comestíveis para Conservação pelo Uso da Mata Atlântica em São Pedro Alcântara/SC Coordenador: Prof. Ilyas Siddique Depto. de Fitotecnia (FIT/CCA/UFSC) & Programa de Pós-graduação em Agroecossistemas (PGA/UFSC) ilyas.s@ufsc.brilyas.s@ufsc.br, ilysid@gmail.comilysid@gmail.com Fones:3721 5475 (sala FIT213); 9640 3140 (tim) [S.Jayaweera; em Hochegger, 1998] Projeto colaborativo das turmas da disciplina de Sistemas Agroflorestais e outros colaboradores (Marlon Dutra, Joe Naab, Nicolas Lima, Fernando Rocha, Cássio Marcon, etc)

2 Pesquisa agroflorestal: Seleção de algumas questões prioritárias Problemática: Condições ambientais adversas (solos inférteis, extremos microclimáticos, pobre conectividade na paisagem, etc) Altos custos/mão-de-obra especialmente no início...Pobre capacidade de predição: Sobrevivência, crescimento, competição Muitas espécies potencialmente úteis Falta de conhecimento das espécies : Características ecofisiológicas e Manejo ótimo Combinações sinérgicas

3 Identificação de combinações promissórias de espécies Identificar quais características/adaptações ecofisiológicas das espécies vegetais conferem capacidade de bom desempenho nas condições locais, ou seja: – Sobreviver, – Competir com vegetação espontânea, – Facilitar o desempenho de outras espécies desejadas  Atributos funcionais = características de espécies que são: * fáceis de medir (indicadores) E * correlacionadas com adaptações ecofisiológicas  Grupos funcionais = grupos de espécies com valores parecidos de atributos funcionais (depende muito do contexto ecológico!) Selecionar de um subconjunto de espécies: – Adaptadas às condições edafoclimáticas do local – Que produzem alimentos/materiais úteis

4 Formas de crescimento Alvo (rápido estabelecimento e produção): Árvores e palmóides Herbáceas eretas: caule ereto e gemas das folhas concentradas no meio e alto da planta Herbáceas basais espécies com caules eretos muito curtos, caules subterrâneos, caules prostrados e caules laterais próximos ao solo Arbustos e pseudo-arbustos: plantas lenhosas ramificadas na base (naturalmente ou provocado pela poda) ou herbáceas gigantes Herbáceas basais curtas: folhas <0,5 m. concentradas muito próximas ao solo; Herbáceas basais longas: folhas grandes (pecíolo) > 0.5m longas emergindo do solo (ex.: Pteridium aquilinum) Semi-basal: significativa área foliar tanto próxima do solo como mais alto na planta Ereto: planta essencialmente ereta, com as folhas concentradas a partir do meio e topo da planta. Estolonífera/cespitosa/ri zomatoza: folhagens crescem ao redor do caule da planta de forma arredondada. Touceiras: folhas emergem do meristema basal formando toiças. Prostradas (scramblers) Vizinhos (facilitação do alvo e produção):

5 Qualidade da Biomassa ~ concentração foliar de N ~ clorofila ~ taxa de fotosíntese ~ crescimento ~ taxa de herbivoria, parasitismo, doenças ~ taxa de decomposição ~ liberação de nutrientes Espécies de baixo N foliar: Adaptação a solos inférteis Pouco competitivas em solos férteis Imobilização e retenção de excesso de nutrientes Espécies de alto N foliar: Adaptação a solos férteis Muito competitivas em solos férteis Disponibilização rápida e retenção pobre de nutrientes

6  www.dpi.vic.gov.au Manejo convencional Eliminação de plantas espontâneas (fruticultura, plantações florestais, de restauração ecológica, etc) Manejo agroecológico Plantio/semeadura direta de vizinhos que facilitam o crescimento das mudas de árvores e simultaneamente produzem alimentos Quais grupos funcionais de hortaliças facilitam crescimento das árvores e abafam vegetação espontânea?

7 Dono (Joe Naab) quer disponibilizar frutas e outros alimentos, recuperar a cobertura florestal na entrada do condomínio, conservar biodiversidade da Mata Atlântica Condomínio rural em planejamento com perspectiva de possível grupo de consumidores (p.ex. CSA) e talvez co-produtores dos SAFs Parceria Naab-Siddique de projeto pesquisa+ensino+extensão para implantação de SAF experimental na região Norte (entrada do sítio) Florestas Comestíveis para Conservação da Mata Atlântica em São Pedro Alcântara/SC

8 Localizado em meio caminho entre São Pedro Alcântara e Angelina

9 1.Recuperar cobertura florestal que cria hábitat de alto potencial para conservar biodiversidade da Floresta Ombrófila Densa (FOD) da Mata Atlântica 2.Criar uma escena atrativa (verde, exuberante, bem-conservada) na entrada do condomínio rural sendo estabelecido 3.Gerar produtos úteis da floresta, principalmente comestíveis (p.ex. Frutas, castanhas, etc), mas potencialmente também mudas de plantas (para incentivar recuperação da FOD em outras localidades), temperos, medicinas, materiais para artesanato 4.Servir como modelo de uso da terra que conserva o solo e biodiversidade, e amortece os extremos no fluxo de água nas encostas, sequestra C, mas ao mesmo tempo gera diversos benefícios econômicos e sociais para a população local e regional 5.Criar hábitat e recursos alimentícios para inimigos naturais de pragas e doenças. Objetivos de longo prazo

10 1.Predizer quais combinações iniciais de espécies e grupos funcionais são mais prováveis de estabelecer uma cobertura florestal fechada e facilitar/ acelerar o processo da regeneração natural ao menor custo possível 2.… Objetivos de médio prazo 1.Testar hipóteses em subáreas experimentais sobre os efeitos de – atributos funcionais (p.ex. concentração de N foliar) que facilitariam a identificação de grupos promissores de plantas; e – tipo da vegetação original (pastagem vs. palmital abandonado)...sobre a taxa de acúmulo de biomassa, sombreamento e fechamento do dossel arbustivo/arbóreo agroflorestal 2.Articular recomendações concretas para um plano de recuperação rápida de baixo custo de toda área de interesse pelo dono (Joe) 3.Gerar conhecimento aplicável a outras localidades, comunicar esse em meios científicos e populares 4.Formar recursos humanos capacitados pesquisa e implementação de agroflorestas multifuncionais (2 Mestrados; 2 TCCs ou ICs) Objetivos de curto prazo

11 Hipóteses de pesquisa do primeiro ano O desempenho inicial de árvores de rápido crescimento depende do tipo de vegetação original e dos atributos funcionais do alvo e dos vizinhos: A taxa de crescimento e de sobrevivência são maiores: – em plantação de palmeira real do que em pastagem abandonadas; – em espécies com: alta concentração de N foliar; baixa longevidade; – se: tiver plantas companheiras plantados; os vizinhos plantados são arbustos.

12 Critérios para definir o delineamento experimental Limitações potenciais do local: 1.Solo argiloso, ácido, infértil 2.Pressão herbívora (vacas, …?) 3.Outras perturbações…? 4.Fogo accidental/intencional…? 5.Clima subtropical úmido de encostas da serra (incl. geadas, vento sul) 6.Inclinação das encostas (vulnerável a erosão do solo) Requerimentos de todas espécies selecionadas: 1.Potencial para competir e sombrear vegetação existente 2.Utilidade concreta aproveitável (especialmente comestíveis); 3.As espécies arbóreas devem ser de rápido crescimento; 4. Tolerante ou adaptada as condições do local do projeto;

13 No norte do futuro condomínio rural tem 2 areas grandes "degradadas": plantação de palmeira real abandonada e pastagem ativa com regeneração natural de Pinus

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21 Escolha das espécies: Versão atualizada: P.f. só editar se tiveres certeza do conteúdo e funcionamento do googleplanilhas! https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Aq6r9vm46y8ydHZYYVVJYWkyYWNUXy1Xd2o3R09Bcnc#gid=0 Processo coletivo de construir e refinar um banco de dados de características ecofisiológicas e culturais de >100 espécies adaptadas às nossas condições climáticas

22 ARRUMAR no arquivo.kmz: Usar mesmas cores dos tratamentos do proximo slide! Usar outras 2 cores para palmeira vs pastagem (linha solida das 3 localidades favorecidas; linha ponteada das localidades alternativas) Tirar pins Colocar arquivo.kmz atualizado em:...\Dropbox\disciplinas- ilyas\SPA Delineamento experimental: Blocos completos casualizados (4 blocos = repetições verdadeiras) R1-R4 = em plantação colhida/abandonada de palmeira real S5-S8 = em pastagem ativa

23 Bloco: 30m 20 m Bordas externas: 1m Parcela: 8m 8m alta >2,5% alta + baixa <2,5% Concentração N-foliar = "Qualidade de biomassa" Subparcela: 1,5m C C C C L M M M M C C C C L M M M M C C C C L M M M C C C C L M M M M C C C C L M M M M C C C C L M M M M ÍMPARES PARES Composição de espécies: Fatores Experimentais: Escala da Parcela Bordas entre parcelas: 2m

24 M3 ÁRVORES (~Vida útil no SAF): C1Espécie arbórea 1 (Curta) M3Espécie arbórea 3 (Média) L5Espécie arbórea 5 (Longa) E1 E3 E1 T T M3 L5 S5 B5 E5 8m 4 20 C1 S1 S3 M3 B3 B1 Composição: Números ÍMPARES B3 B1 C1 E3 E1 M3 S5 E5 B5 E5 B5 Subparcela 1,5m Parcela 8m S3 S1 S3 S1 E1 E3 E1 E3 E1 VIZINHOS: arbuStos / pseudo- arbuStos : S1 Espécie arbustiva 1 S3 Espécie arbustiva 3 S5 Espécie arbustiva 5 herbáceas Eretas : E1 Espécie ereta 1 E3 Espécie ereta 3 E5 Espécie ereta 5 herbáceas Basais: B1 Espécie basal 1 B3 Espécie basal 3 B5 Espécie basal 5 Testemunha: TSem vizinho (controle) Unidades amostrais: Fatores experimentais: Escala de subparcela

25 M4 ÁRVORES (~Vida útil no SAF): C2Espécie arbórea 2 (Curta) M4Espécie arbórea 4 (Média) L6Espécie arbórea 6 (Longa) E2 E4 E2 T T M4 L6 S6 B6 E6 8m 4 20 C2 S2 S4 M4 B4 B2 Composição: Números PARES B4 B2 C2 E4 E2 M4 S6 E6 B6 E6 B6 S4 S2 S4 S2 E2 E4 E2 E4 E2 VIZINHOS: arbuStos / pseudo- arbuStos : S2 Espécie arbustiva 2 S4 Espécie arbustiva 4 S6 Espécie arbustiva 6 herbáceas Eretas : E2 Espécie ereta 2 E4 Espécie ereta 4 E6 Espécie ereta 6 herbáceas Basais: B2 Espécie basal 2 B4 Espécie basal 4 B6 Espécie basal 6 Testemunha: TSem vizinho (controle) Subparcela 1,5m Parcela 8m Unidades amostrais: Fatores experimentais: Escala de subparcela

26 Adubo agroecológico fermentado + condicionador de solo: Bokashi aeróbico de terra Audiovisuais didáticos: video (português): http://www.youtube.com/watch?v=GoA5lhhQvMw http://www.youtube.com/watch?v=GoA5lhhQvMw video (espanhol - didaticamente melhor!): http://www.youtube.com/watch?v=wysVd2dtSsg http://www.youtube.com/watch?v=wysVd2dtSsg audio (português): http://www.emater.mg.gov.br/portal.cgi?flagweb=site_pgn_rad io_emater_acao_resumo&upload=6275 http://www.emater.mg.gov.br/portal.cgi?flagweb=site_pgn_rad io_emater_acao_resumo&upload=6275 Ingredientes no nosso caso (adaptável às condições e disponibilidades de cada projeto!): https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Aq6r9vm46y8ydHktQUVoRklfXzZBemFMcEI0V1pUdEE#gid=6

27 Materiais para levar para campo Essencial: Almoço+lanche (não terá como acessar restaurante!), botas/botinas, capa (e calça) de chuva, chapéu, garrafa para água potavel, repelente, protetor solar… Se tiver: Camara, bussulas, trenas, …