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PublicouGabriela Pequeno Alterado mais de 10 anos atrás
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Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento
Perspectivas do Café Conilon nos Mercados Nacional e Internacional Encomex 2009 Vitória - ES Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento
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O Sistema Agroindustrial do Café no Brasil - Overview
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Os números do SAG do café no Brasil
Torrefadores: 1.336; Indústrias de café solúvel: 9 Marcas: 3.000 Empresas exportadoras: 220 Produzido em 1850 municípios brasileiros • Número de cooperativas: 49 * Assembléia Legislativa de Minas Gerais
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O predomínio dos pequenos estabelecimentos:
Área Total Número de Informantes Menos de 10 ha 10 a menos de 100 ha 100 a menos de 1000 ha 40.451 1000 a menos de 10 mil ha 1.109 >10 mil ha 43 Sem declaração Número total de produtores: • 90% dos produtores produzem em áreas menores a 100 ha* • 54% da produção de café em coco é obtida em estabelecimentos de até 100 ha** * IBGE: Censo agropecuário ** Vegro e outros (1992)
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Fonte: IBGE; USDA;CONAB
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Principais estados produtores e
Safra 2007/2008 (Conab, 2008)
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A cafeicultura brasileira e sua importância social na absorção de mão-de-obra rural
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Saldo de empregos formais no setor agropecuário ( Mt, 2006)
Colheita de café em regiões montanhosas* Fonte Caged – Ministério do Trabalho * Período estimado pela Embrapa/café
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O Sistema Agroindustrial do Café no Mundo - Overview
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Total de Produção Mundial 135.2 milhões de sacas
Regiões Produtoras de Café Estimativas para 2008/2009 em milhões de sacas/60 kg de café verde (OIC, 2009) Mexico/ América Central/ Caribe 15.9 m = 11.8% Outros 6.8 m = 5.0% África 10.3 m = 7.6% Ásia / Pacífico 36.0 m = 26.6% América do Sul 66.2 m = 48.9% Total de Produção Mundial milhões de sacas = toneladas
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Oferta Pulverizada: Dos 192 estados - membros do sistema ONU, 46 são exportadores de café verde
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Demanda concentrada - 5 empresas multinacionais detêm um share de 70%
24,50 % 25,20 % 7 % 6,30 % Fonte: CECAFE.
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20 Maiores Países Produtores de Café (Estimativas para 2007/2008 em milhões de sacas/60 kg)
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20 Maiores Países Consumidores de Café (Estimativas para 2007/2008 em milhões de sacas/60 kg de café verde)
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20 Maiores Países de Consumidores Per Capita de Café (Estimativas para 2007/2008 em kg de café verde per capita)
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Total: 129.1 milhões de sacas
Consumo Global de Café por Região (Estimativas para 2008/2009 em milhões de sacas/60 kg de café verde) Total: milhões de sacas
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O COMÉRCIO INTERNACIONAL DE CAFÉ
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(%) Limite superior: 31,50 (2002) Limite inferior: 14,72 (1986)
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Fonte: Mdic,2009
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O sistema de escalada tarifária aplicado no mercado internacional
9% Café Solúvel: Agregação de valor intracadeia 6.5% Café Torrado e Moído – T&M 0% Café Verde
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Thiago Masson Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Secretaria de Produção e Agroenergia Departamento do Café Thiago Masson Departamento do Café (61)
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