Cozinha genuinamente Portuguesa

Apresentação em tema: "Cozinha genuinamente Portuguesa"— Transcrição da apresentação:

1 Cozinha genuinamente Portuguesa
Ameijoas à Bulhão Pato

2 RECEITA Ameijoas à Bulhão Pato.
Deixam-se as ameijoas em água fria com sal durante umas horas para largarem a areia. Alourar alhos esborrachados e um molho de coentros em azeite bem quente. Juntam-se as ameijoas e tapa-se o tacho com a tampa. Deixam-se as ameijoas abrir (mais ou menos 10 minutos) e servem-se com limão. A acompanhar um belo vinho verde bem gelado e nada de esquecer o pão para molhar no molho.

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4 Bivalves de qualidade superior

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28 F I M Bom apetite