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APOSTE NA APIGENINA
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Esse flavonóide, encontrado em frutas e ervas, retarda o crescimento do tumor de próstata em ratos. A descoberta é de cientistas da Universidade de Case Western Reserve, em Cleveland, nos Estados Unidos. “A apigenina atua como antioxidante e antiinflamatório e ainda controla a síntese de proteínas relacionadas ao câncer”, explica Sanjeev Shukla, um dos autores da pesquisa.
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Embora não se tenha notícia de testes em seres humanos, ele recomenda o consumo de 5 ou mais porções de cereja, limão, maçã, tomate e brócolis- os campeões no nutriente. “Uma dieta rica nesses alimentos pode ajudar a prevenir o câncer por toda a vida”, conclui Shukla.
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Revista Saúde é Vital- dezembro de 2005.
Para saber mais Revista Saúde é Vital- dezembro de 2005.
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