Salada de bacalhau com grão de bico(馬介休、三角豆沙律)

Apresentação em tema: "Salada de bacalhau com grão de bico(馬介休、三角豆沙律)"— Transcrição da apresentação:

1 Salada de bacalhau com grão de bico(馬介休、三角豆沙律)
Professora Alice Esteves Alunos: Frendy Lio Can (SG2) Sofia Domingues (SG1)

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3 Ingredientes bacalhau grão de bico tomate ovos salsa cebola azeite
vinagre

4 Preparação Ponha o grão-de-bico de molho na véspera. Coza o grão e deixe arrefecer. Depois de demolhado e cozido o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e desfie. Numa tigela funda, junte o grão, o bacalhau desfiado e os restos dos elementos às tirinhas finas. Tempere com azeite e vinagre, polvilhe com cebola e salsa picada e envolva tudo.

5 Benefícios nutricionais
Bacalhau Nutritivo, saboroso, de fácil digestão, rico em minerais e vitaminas, e com colesterol quase zero Grãos de bico Compostos por hidratos de carbono. São de absorção lenta, ideais para pessoas diabéticas e as que precisam enegia extra em longo prazo. Contêm fibras, que ajudam a regular o trânsito intestinal. Possuem ainda vitaminas e minerais como cálcio, magnésio e ferro que ajudam a manter as defesas do nosso organismo Ovo Alimento rico em nutrientes, proteínas, vitaminas do complexo B e carotenóides Tomate Rico em licopeno (agente anticancerígeno). Possui vitaminas A, C e complexo B Salsa Excelente diurético para o tratamento de retenção excessiva de água, bem como o reumatismo e os cálculos renais