Grupo Temático da Integração e Infra-estrutura Mercadológica.

Apresentação em tema: "Grupo Temático da Integração e Infra-estrutura Mercadológica."— Transcrição da apresentação:

1 Grupo Temático da Integração e Infra-estrutura Mercadológica

2 Componentes do Grupo Carlos A. CavalcantiCarlos A. Cavalcanti Antônio C. MonteiroAntônio C. Monteiro Alex DemierAlex Demier Ubirajara GomesUbirajara Gomes Nair Emi IwikariNair Emi Iwikari Márcia MalvinaMárcia Malvina Valdir C. BrancoValdir C. Branco Natércio MeloNatércio Melo Marcio Araújo SilvaMarcio Araújo Silva

3 Organização do Trabalho Região de Petrolina/JuazeiroRegião de Petrolina/Juazeiro Manga, Uva, Coco verde, Banana, Goiaba e AcerolaManga, Uva, Coco verde, Banana, Goiaba e Acerola Região do Oeste BaianoRegião do Oeste Baiano Banana, Manga e LimãoBanana, Manga e Limão Região Norte de MinasRegião Norte de Minas Banana, Manga, Limão e sementes de hortaliçasBanana, Manga, Limão e sementes de hortaliças

4 Metodologia Reunião/Seminário com produtores/empresários/organização de produtoresReunião/Seminário com produtores/empresários/organização de produtores Busca/coleta de informações locaisBusca/coleta de informações locais Estudo detalhado e individualizado por cada cultura e regiãoEstudo detalhado e individualizado por cada cultura e região

5 Etapa I. Condições atuais do mercado e comercialização – Descrição, detalhada das práticas comerciais, condições e formas em que atualmente são realizadas as operações de venda de frutas, notadamente nos perímetros irrigados Etapa II. Gargalos de comercialização – Identificação dos principais gargalos da cadeia produtiva considerando as frutas selecionadas. Roteiro para Execução dos Trabalhos

6 Etapa III. Infra-estruturas de pós-colheita – relacionar a capacidade das instalações, inclusive as estruturas de frio existente no âmbito da região em estudo. Etapa IV. Estudar/visitar empresas e o modelo de integração adotado bem como a operacionalização do processo e condições integrador/integrado. Roteiro...

7 Manga 1.Base Produtiva 2.Praticas comerciais 3.Custos de Produção (custeio agrícola) 4.Custos de Processamento (logística e comercialização) Mercado ExternoMercado Externo Mercado InternoMercado Interno 5.Gargalos comerciais 6.Sugestões para ações da CODEVASF

8 Manga 1.Base produtiva Censo de 2001: 14.000 haCenso de 2001: 14.000 ha SISPRO / 2005: -13.489 ha nos perímetros da CODEVASFSISPRO / 2005: -13.489 ha nos perímetros da CODEVASF Estimativa de área cultivada na região de Petrolina/Juazeiro: 23.000 haEstimativa de área cultivada na região de Petrolina/Juazeiro: 23.000 ha Estimativa de produção: 350 a 400 mil toneladasEstimativa de produção: 350 a 400 mil toneladas

9 Estratificação por Área e Número de produtores do Cultivo da Mangueira nos Perímetros da CODEVASF Pólo Petrolina/Juazeiro - 2521 produtores e 13.489 ha

10 Manga - Estratificação por Número de Produtores x Área Cultivada

11 Manga - Estratificação do Cultivo Área x Número de Produtores

12 Variedades de Manga nos Perímetros da CODEVASF no Pólo Petrolina/Juazeiro - 13.489 ha

13 Gargalos a Produção/Comercialização Excesso de oferta Baixo preço de venda do produto Descapitalização dos produtores Deficiente gestão dos negócios Desorganização do setor produtivo Produção majoritária de uma única variedade Falta de acesso ao crédito de custeio Câmbio Falta de opções para a agricultura irrigada

14 O que não é gargalo... Infra-estrutura de processamento e frio Domínio e nível tecnológico Logística geral Mão-de-obra qualificada Satisfatória estrutura comercial

15 Métodos de Irrigação no Cultivo da Manga nos Perímetros da CODEVASF no Pólo Petrolina/Juazeiro

16 Custo de Comercialização de Manga para Exportação US$ / Caixa de 4,2 kg CUSTO DE PRODUÇÃO R$ 0,35/KG R$ 1,47/caixa de 4,2 kg Packing House EUROPA Porto U$ 1,70 Porto U$ 1,40 Destino U$ 1,50 TOTAL U$ 2,70 TOTAL U$ 3,20 EUA Destino U$ 1,30

17 Capacitação de produtores com vistas a certificações: PIF e EurepGap. As certificações são condições essenciais para quem deseja exportar. Garantia da prestação de serviço de assistência técnica permanente aos pequenos produtores;Garantia da prestação de serviço de assistência técnica permanente aos pequenos produtores Prestação de serviços de ATER especializada; Sugestão para ações da CODEVASF

18 Continuação... Articulação com a Bolsa de Mercadorias, estimulando a formação de corretores; Criação de instrumentos normativos de regulação das relações entre pequenos produtores e possíveis empresas integradoras ou grandes operadores privados; Implantação da Central de Inteligência Operacional que monitore as atividades de logística e comercialização;

19 Execução Contrato/Convênio Execução de serviços de assistência técnica e extensão rural DistritoParalisado

20 Exportações Brasileiras de Manga