Química Orgânica – Importância e propriedades gerais dos compostos orgânicos Professor Marcel klug.

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1 Química Orgânica – Importância e propriedades gerais dos compostos orgânicos
Professor Marcel klug

2 1. Química Orgânica Definição
A química orgânica estuda os compostos hidrogenados do carbono, nos quais podem ocorrer também outros elementos químicos. Exemplos: CH4: metano C2H4: eteno ou etileno C2H6O: etanol ou álcool etílico CHCl3: clorofórmio CH5N: metilamina Heteroátomos

3 1. Química Orgânica Existem mais de 15 milhões de compostos orgânicos conhecidos, abrangendo alimentos, medicamentos, tecidos, combustíveis, plásticos, corantes, etc.

4 1. Química Orgânica Histórico
“Teoria da Força Vital” - teoria postulada por Berzelius ( ) na qual afirmava que era necessária uma força especial, desconhecida, somente presente nos organismos vivos capaz de originar compostos orgânicos. Jöns Jakob Berzelius

5 1. Química Orgânica Wöhler ( ) - em 1828, obteve acidentalmente uma substância de origem orgânica, a uréia, a partir de um composto inorgânico, o cianato de amônio, sem interferência de um organismo e derrubando a “Teoria da Força Vital”. Friedrich Wöhler

6 2. Propriedades do Átomo de Carbono
Vamos analisar as características do carbono através da sua teoria estrutural que o torna bastante diferente dos demais elementos químicos e permite que o mesmo esteja presente na formação de uma enorme variedade de compostos. A teoria estrutural do átomo de carbono foi postulada por Kekulé e Couper em 1858 através de 4 postulados. Kekulé e Couper

7 2. Propriedades do Átomo de Carbono
1º postulado) Tetravalência O elemento carbono possui número atômico 6, resultando a configuração eletrônica: K = 2 L = 4

8 2. Propriedades do Átomo de Carbono
Trata-se de um não metal que, por possuir quatro elétrons no último nível, estabelece quatro pares eletrônicos covalentes como mostrado abaixo:

9 2. Propriedades do Átomo de Carbono
2º postulado) As quatro ligações ou valências do carbono são totalmente iguais entre si. Observe a representação estrutural do Gás Freon usado como agente refrigerante. Verifique que as 4 fórmulas representam, na realidade, um único composto de fórmula molecular CCl2F2.

10 2. Propriedades do Átomo de Carbono
3º postulado) Os átomos de carbono possuem a propriedade particular de se unirem, resultando as cadeias carbônicas.

11 2. Propriedades do Átomo de Carbono
4º postulado) O carbono é capaz de formar ligações simples, duplas e triplas. Compartilhamento de elétrons

12 3. Classificação dos Átomos de Carbono numa Cadeia
Um átomo de carbono pode ser primário, secundário, terciário ou quaternário conforme esteja unido, respectivamente, a um, dois, três ou quatro átomos de carbono. Exemplo: O isoctano apresenta cinco átomos de carbono primário (CH3), um secundário (CH2), um terciário (CH) e um quaternário (C).

13 3. Classificação dos Átomos de Carbono numa Cadeia
Exemplos: 1) Dê as fórmulas estruturais de: a)C2H5Cl b)C2H3Br c)C2HCl d)CHOCl e)CH2O f)C3H9

14 4. Referências Nehmi, Victor. Química – Volume Único, Editora Ática, 1996. - disponível em 23/08/2013 - disponível em 23/08/2013